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Das Online-Magazin für Genießer

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Trend

Foto: Böcker, der Sauerteigspezialist
Gesunde Ernährung Trend 

Im Trend – Sauerteig und Roggenbrot

Denise Cézanne-Güttich , , , , ,

Das Deutsche Brotinstitut hat es bekannt gegeben: Immer mehr professionelle Bäckereien stocken ihr Sortiment an traditionellen Brotsorten sowie an anderem Roggengebäck auf. Der Sauerteigspezialist Böcker gibt hier den Tutti i sensi-Lesern Tipps, die auch Hobbybäckern helfen, aus Sauerteig und Roggen köstliche Spezialitäten zu backen. Lassen Sie sich von den Rezepten für traditionellem Roggenbrot oder mildem Roggenmischbrot sowie für krosse Röggelchen inspirieren. 

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Kirsten Bauer von alles Chili - Tutti i sensi Trendstatement "Warm ums Herz"
Trend Warm ums Herz 

Trend-Statement “Warm ums Herz” – Kirsten Baur

Denise Cézanne-Güttich , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Lesen Sie hier ein Statement von Kirsten Baur von Baurs Chilispezialitäten.
“Bei herbstlichen Temperaturen ein feines Essen zubereiten und genießen – wem wird da nicht warm ums Herz? Im vergangenen Jahr haben viele Menschen das Kochen in den eigenen 4 Wänden für sich entdeckt, nehmen sich Zeit für die eigenen Bedürfnisse und haben Freude daran, leckere Kreationen auf ihre Teller zu zaubern. Kochen mit Liebe…

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Tutti i sensi Trendstatement von Markus Kaufer, BBQ-Blogger
Grillzeit Trend 

Markus Kaufer, BBQ-Blogger: Nachhaltigkeit beim Grillen liegt im Trend

Denise Cézanne-Güttich , , , , , ,

Lesen Sie das Tutti i sensi Trendstatement von Markus Kaufer, einem erfolgreichen BBQ-Blogger, der eng mit dem nachhaltigen Feinkostunternehmen vomFASS zusammenarbeitet: „Nachhaltigkeit liegt auch beim Grillen im Trend. Viele greifen beispielsweise zu Grillkohle, die nicht aus Tropenholz produziert wird, erkennbar an dem FSC- oder Naturland-Siegel. …

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Lesen Sie hier den Kommentar von Markus Merklinger von Merklinger Holzbackofen, Pizzaofen und Grill. „Die Essenszubereitung wird in den privaten Haushalten und auch in der Gastronomie zum Event. Grillen oder Backen mit frischen Zutaten auf einer Outdoorküche bietet ein besonderes Erlebnis und spricht viele Sinne an. Wir erwarten einen starken Anstieg im Bereich der Outdoorküchen. Denn die Corona-Pandemie hat unser Gefühl für Gemeinschaft und Zugehörigkeit verändert. Erst durch die Ausgangsbeschränkungen, haben wir gemerkt, wie wichtig uns Familie und Freunde sind. Der Merklinger ist eine nutzbare Outdoorküche für höchste Ansprüche, welche ganzjährig unter freiem Himmel nutzbar ist. Neben der Outdoorküche bieten wir auch verschiedene Veranstaltungen an, z.B. in Kooperation mit Metzgern, Bäckern oder auch Gastronomen. So werden zum Beispiel Grill- und Backseminare für interessierte Endverbraucher angeboten. Diese können auf der Webseite gebucht werden, sobald dies wieder erlaubt ist. Darüber hinaus können sich Interessierte für den „Servus Merklinger“ anmelden. Der Servus Merklinger ist eine Art Tag der offenen Tür an welchem gebacken, gekocht und gebraten wird. Endverbraucher können sich in ungezwungener Stimmung über den Ofen informieren und kulinarische, frisch zubereite Köstlichkeiten probieren. Der „Servus Merklinger“ hat darüber hinaus einen positiven Effekt. Menschen mit ähnlichen bzw. gleichen Interessen können sich sofort austauschen und verbinden und dies alles unter dem freien Himmel, unmittelbar beim Showroom. Direkter Link zu » Der Merklinger » Holzbackofen, Pizzaofen und Grill
Genuss unter freiem Himmel Trend 

Genuss unter freiem Himmel – Der Merklinger Holzbackofen und Grill

Denise Cézanne-Güttich , , , , , ,

Lesen Sie hier den Kommentar von Markus Merklinger von Merklinger Holzbackofen, Pizzaofen und Grill. „Die Essenszubereitung wird in den privaten Haushalten und auch in der Gastronomie zum Event. Grillen oder Backen mit frischen Zutaten auf einer Outdoorküche bietet ein besonderes Erlebnis und spricht viele Sinne an.

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Kommentar von Naomi Eckhardt von Via mosel‘ zum Tutti i sensi Thema „Genuss unter freiem Himmel“
Genuss unter freiem Himmel Trend Wein 

Genuss unter freiem Himmel – mit Via mosel‘

Denise Cézanne-Güttich , , , , ,

Lesen Sie hier den Kommentar von Naomi Eckhardt von Via mosel‘ zum Tutti i sensi Thema „Genuss unter freiem Himmel“.
Es wird Frühling – und es gibt so viele Möglichkeiten es sich im Freien gut gehen zu lassen. Via mosel‘ ist eine davon! Egal ob Sie eine Weinwanderung in den Weinbergen machen oder gemütlich in der Straußwirtschaft eines Weingutes sitzen, …

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Tutti i sensi Trend-Statement: Dr. Christina Jagla von www.dr-jaglas.de
Frühlingsküche Trend 

Tutti i sensi Trend – Frühlingsküche – Dr. Jagla

Denise Cézanne-Güttich , , , , , ,

Trend-Statement von Frau Dr. Jagla: Zeitgleich zum Frühlingsstart wird auch immer die Aperitif-Kultur eingeläutet – ob auf im Wintergarten, auf dem Balkon oder beim Picknick. Als alkoholfreie Alternative zum klassischen Spritz empfehlen wir unseren herben Hibiskus Aperitivo…

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Black Forest Lodge (c) El Palace Barcelona
Trend Unterwegs 

Trends 2021 – Kulinarische Reise in den Schwarzwald in Barcelona

Denise Cézanne-Güttich , , , , ,

Im El Palace Barcelona ist immer etwas los, mit ständig wechselnden Pop-Ups, wie ein Open-Air Kino, Yoga Sessions im Wintergarten oder ein Weinfest. Kürzlich hat das 5-Sterne-Hotel auf seinem Dachgarten die “Black Forest Lodge“ für Besucher eröffnet. Hierfür hat es sich gastronomische Inspirationen aus dem Schwarzwald geholt …

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