Aktuelle Weintrends – Ingwer und Rosmarin sind populär
Rupert Schwarzbauer ist einer der drei Gründer und Geschäftsführer der Huubert GmbH & Co. KG.
Er meint: „Es wird geschmacklich wieder mehr experimentiert. Wir beobachten, dass Cocktails auf Weinbasis in der gehobenen Barszene immer mehr im Kommen sind. Altbewährte Klassiker wie der Hugo oder Spritz rücken dabei zunehmend in den Hintergrund. Ähnlich wie bei Cocktails auf Spirituosenbasis werden intensive Aromen wie zum Beispiel Ingwer oder Rosmarin populär.“
