News – Allgemeine Neuigkeiten
TasteTheTown bietet mit seinen kulinarischen Führungen nicht nur historische Informationen, sondern auch die Möglichkeit, lokale Spezialitäten und Angebote kennenzulernen. Regionale als auch internationale Highlights werden hier geboten.
Weiterlesen
Bunte Kürbisse sind die ersten Vorboten des Herbsts. Das Fruchtgemüse kommt meistens im September und Oktober auf den Markt. Aber schon im August konnten die ersten Sorten geerntet werden, so die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen.
Weiterlesen
Richtig schön knusprig werden Hühnchenschenkel & Co. auf der neuen Backofenmatte von Küchenprofi. Zudem ermöglicht die Unterlage durch die Struktur aus kleinen Pyramiden eine fettreduzierte Zubereitung. Sie lässt sich problemlos und sogar in der Spülmaschine reinigen. Schon für 14,99 Euro ist sie nun in Fachgeschäften zu erwerben. Die Abmessung ist 40 mal 30 Zentimeter.
Weiterlesen
Der Bio-Produzent Byodo hat neue Knuspersnacks entwickelt. Protein- und ballaststoffreich ist der neue Knabberspaß aus Bio-Erbsen und – Kichererbsen. Die Verarbeitung geschieht schonend und unter Vakuum in der Friteuse. Später werden die Knuspereien mit ausgefeilten Gewürzmischungen angereichert.
Weiterlesen
Eis gehört einfach zum Sommer dazu. Doch die wenigsten Verbraucher kennen die Unterschiede zwischen einfachen Eis und Eiscreme. Denn eine Eiscreme enthält außer Milch oder Sahne auch mindestens zehn Prozent Milchfett. Bei der alleinigen Kennzeichnung mit “Eis”, sind auch einfache Pflanzenfette im Spiel, wie Kokosfett oder Palmfett. Somit ist zum Beispiel “Vanilleeiscreme” ein hochwertigeres Produkt als “Vanilleeis”. Unterschiede gibt es auch bei den Aromen.
Weiterlesen
Als das deutsche Biosiegel am 5. September 2001 eingeführt wurde, sollte es vor allem eine bessere Orientierung für Verbraucher bieten. Zudem war das Ziel, Bio für eine breitere Verbrauchergruppe zugänglich zu machen. Ein spezielle Werbekampagne sollte damals auch für eine bessere Akzeptanz und Nutzung von Bio-Lebensmitteln sorgen. Hier antwortet Christiane Kunzel von der Verbraucherzentrale NRW auf drei Fragen zum Thema Bio-Siegel.
Weiterlesen
Gesunde Snacks ohne Zuckerzusatz: Mit den Snacks von Snackhelden kann jetzt mit besserem Gewissen gesnackt werden. Die „Snackballs“ der Anbieter haben einen besonders hohen Ballaststoffgehalt und sorgen so für eine bessere Sättigung. Außerdem sind die Snackballs vegetarisch und glutenfrei, so dass sie für alle Bedürfnisse passen.
Weiterlesen
Der Münchner Bauträger BHB setzt mit seinem Engagement ein Zeichen für umsichtige Bauplanung. Wichtige Bestandteile sind Energieeffizienz und Nachhaltigkeit. Doch der Bauträger geht noch weiter und denkt auch direkt an die Natur. So beteiligt er sich am regionalen Projekt „Mein Apfelbaum“ und übernimmt eine Patenschaft für vierundvierzig Apfelbäume am Ammersee.
Weiterlesen
Peugeot Saveurs stellt zwei neue Gewürzmühlen-Kollektionen vor. Das Bistro Mühlenduo ist in acht Farben verfügbar und wird so zu einem kräftigen Farbtupfer auf dem Esstisch. Eleganten Chic zeigt dagegen die Paris Salz- und Pfeffermühle mit Kupfer- und Carbon-Finish. Peugeot steht außerdem für Nachhaltigkeit und recycelt alle abfallenden Späne sowie das Sägemehl zu Holzpellets für die Heizung. Und das Holz für die Mühlen kommt aus einem nachhaltig bewirtschafteten Buchenwald.
Weiterlesen
Das Lucky Luke Kochbuch bringt Wildwest-Flair in die Küche. Anlässlich des fünfundsiebzigsten Lucky Luke Jubiläums erscheint das Tex-Mex-Kochbuch für den deutschsprachigen Raum. Alte und neue Lucky Luke Fans dürfen sich auf ausgewählte Comics und Zeichnungen freuen. Das Kochbuch – Rezepte und Geschichten aus dem Wilden Westen“ ist seit dem ersten September 2021 verfügbar. Darin befinden sich fünfzig Rezepte aus der Tex-Mex-Küche für „Kochlöffel-Cowboys“.
Weiterlesen