Tutti i sensi

Lebensmittelwerbung mit Zielgruppe Kinder weiter eingeschränkt

21/04/202119/04/2021 Wolfgang Brandt BMEL, CezannePublishing, Jugendmedienschutz, Jugendschutz, JuliaKlöckner, Lebensmittelwerbung, WerbungfürKinder

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner freut sich über die Anpassung der Verhaltensregeln des Zentralverbands der deutschen Werbewirtschaft (ZAW). Laut Klöckner ist es unverantwortlich, Kinder durch massive manipulative Werbung zu beeinflussen. Insbesondere Werbung für stark zuckerhaltige sowie stark fett- und salzhaltige Lebensmittel kann sich negativ auf das Erlernen eines gesundheitsförderlichen Lebensstils auswirken.

Alltags-Mythen - Foto: Die Verbraucher Initiative e.V.

Gesunde Ernährung

Wie steht es um das Cholesterin im Osterei?

03/04/202129/03/2021 Denise Cézanne-Güttich CezannePublishing, Cholesterin, CholesterinimEi, Osterei, Ostern, Tuttiisensi, Verbraucherinitiative

Die Verbraucher Initiative informiert zum Thema Cholesterin. Gerade das Ei wurde sehr lange als hochgradig Cholesterinhaltig verdammt. Inzwischen hat sich die Meinung der Fachleute dazu geändert. Denn Forschungen zeigen, dass das Cholesterin in Lebensmitteln nur wenig Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut hat. Es sind eher die Fette, die den Cholesterinspiegel im Blut negativ beeinflussen.

Tutti i sensi Screenshot -Bioland Forderungen für das Wahljahr

Gesunde Ernährung Landwirtschaft

Bioland begrüßt den Aktionsplan der EU-Kommission für mehr Bio-Landwirtschaft

02/04/202129/03/2021 Denise Cézanne-Güttich Bio, Bioland, CezannePublishing, EUAgrar, FarmtoFork, GAP, Öko, Tuttiisensi

Am letzten Donnerstag wurde der EU-Ökoaktionsplan der EU-Kommission die Nachfrage vorgestellt. Dieser soll die Nachfrage nach Bio-Produkten verstärken und damit die Bio-Landwirtschaft weiter antreiben. Die Strategie nennt sich „Farm-to-Fork“ und plant, dass bis 2030 fünfundzwanzig Prozent der europäischen Agrarfläche auf Bio-Produktion umgestellt werden soll. So sollen unter anderem, Produkte des ökologischen Landbaus deutlicher in den öffentlichen Fokus gerückt werden sowie…

Krankenkassenzentrale - Nachtisch zum Ostermenu: Amloucreme, Foto: Krankenkassenzentrale

Gesunde Ernährung Ostern Vorbereitung auf Ostern

Ostergerichte mit exotischen Ölen zaubern

25/03/202125/03/2021 Wolfgang Brandt Arganöl, CezannePublishing, DrClaudiaMiersch, Hanföl, Krankenkassenzentrale, Ostergerichte, Ostermenü, Ostern, Schwarzkümmelöl

Wenn wir schon nicht an exotische Plätze reisen dürfen, können wir die Ostertage doch wenigstens in der Küche etwas internationaler gestalten. Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Miersch zeigt die gesundheitlichen Vorteile und ihre Anwendung auf und hat für die Krankenkassenzentrale ein gesundes Ostermenü entwickelt. Lesen Sie hier Informationen zu Argan-, Schwarzkümmel- und Hanföl.
In ihrem Gesundheits-Check der besten pflanzlichen Öle hat die Krankenkassenzentrale für uns die exotischsten Pflanzenöle herausgepickt. Arganöl, Schwarzkümmelöl und Hanföl weisen in ihrer Herstellung, ihrem Geschmack oder ihren Inhaltsstoffen einige Besonderheiten auf, die ihnen zurecht den Ruf “exotisch” verleiht. Da Ostern vor der Tür steht, hat sich das Team der Krankenkassen-Zentrale etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Ein 3-Gänge-Gourmet-Menü mit allen drei exotischen Ölen und hilfreichen Gesundheitsinformationen zu jedem Gericht von der Ernährungsexpertin Dr. Claudia Miersch als Rundreise um den Globus.

KlosterKitchen - GranatapfelTrink - Foto: KlosterKitchen

Gesunde Ernährung Produkt

Granatapfel mit Ingwer – der GranatapfelTrink von Kloster Kitchen

11/03/202108/03/2021 Denise Cézanne-Güttich Bigshot, Doubleshot, Granatapfeltrink, Ingwershot, Klosterkitschen, Oneshot, Tuttiisensi

Eine neue Entwicklung aus dem Hause KlosterKitchen ist jetzt verfügbar. Die Bio-Ingwershots aus dem Hause KlosterKitchen haben schon viele Liebhaber gefunden , dennsie geben den richtigen Kick Energie für Zwischendurch. Der GranatapfelTrink kombiniert nun die Kraft und Vitamine des Granatapfels mit den echten Ingwerstückchen. Die neue Kreation ist fruchtig und herb zugleich und zeigt sich in einer kräftigen roten Farbe.

Gesunde Ernährung Gesundheit

Weg vom Zucker – Tipps der Verbraucher Initiative

04/03/202104/03/2021 Wolfgang Brandt DieVerbraucherInitiative, KeinZucker, Tuttiisensi, Zuckerfasten

Jeder weiß es, dass zu viel Zucker nicht gesund ist. Es gibt viele kleine Stellschrauben, die zu drehen sind, um den Zuckerverbrauch zu senken. Die Verbraucher Initiative hat die wichtigsten Punkte zusammengetragen und in einer Broschüre alle weiteren Informationen aufgeschrieben. Denn „Zucker-Fasten“ geht am besten Schritt für Schritt.

Alnatura Bio-Bauern-Initiative - Aronia-Anbau Theo Müller

Gesunde Ernährung Landwirtschaft

NABU-Förderpreis für zehn Bio-Betriebe

25/02/202101/03/2021 Wolfgang Brandt Biodiversität, Biolandbau, CezannePublishing, Grundwasser, Klimaschutz, Landwirtschaft, NABU, Ökolandbau

Insgesamt zehn Bio-Betriebe erhielten auf der virtuellen Biofach letzte Woche den Förderpreis für Umstellung auf Ökolandbau. Die Betriebe wurden dafür ausgezeichnet, vorbildlich den gesamten Betrieb auf Ökolandbau umgestellt zu haben und mit dem Preis „Gemeinsam Boden gut machen“ vom NABU belohnt.

Gesunde Ernährung Gesundheit

Zum internationalen Tag der Mandel

16/02/202116/02/2021 Denise Cézanne-Güttich AlexandraStell, Alpro, InternationalerTagderMandel, Mandel, Tuttiisensi

Obwohl eigentlich der Gattung Steinobst zugehörig, wird die Mandel von uns eher als Nuss wahrgenommen und genauso verzehrt. Mandeln haben eine große Vielfalt sowie an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen wie Vitamin B2 und E. Auch Magnesium ist in Mandeln enthalten. Gleichzeitig enthalten Mandeln Ballaststoffe. Es gibt Studien, welche zeigen dass Mandeln einen positiven Effekt auf die Herzgesundheit haben können.

Körnerleguminosen - Süßlupine - Foto: Ufop

Gesunde Ernährung Gesundheit

Vielseitige Hülsenfrucht – Die Süßlupine

10/02/202115/02/2021 Sabine Herfurtner Leguminosen, Süßlupine, Tuttiisensi, Ufop

Im Gegensatz zu den bunten Gartenlupinen, welche giftig sind, sind die Blaue und Weiße Süßlupine verzehrbar und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Ihre Samen enthalten wertvolle Inhaltsstoffe. Der Eiweißanteil ist sogar fast vergleichbar mit Sojabohnen und liegt bei 27 Prozent. Das aus den Süßlupinen gewonnene Proteinisolat…

Zucker lässt sich im Alltag einfach reduzieren. Wer im morgendlichen Kaffee oder Müsli Sojadrink statt Milch verwendet, hat bereits die Hälfte an Zucker eingespart. Bildquelle: Alpro

Gesunde Ernährung Gesundheit

Zucker versteckt sich überall – Alpro informiert

05/02/202115/02/2021 Denise Cézanne-Güttich Alpro, Dextrose, Glucose, Laktose, Saccharose, Tuttiisensi, Zucker, Zuckerreduzieren

Schon die Muttermilch war süß, so sehnen wir uns immer wieder nach leckerer Belohnung. Doch zu viel Zucker ist ungesund und auch Zuckerersatzstoffe wie Saccharose, Dextrose und Glukose sind nicht gut für die Gesundheit. Auch Laktose enthält Zucker. Doch es ist nicht gar so schwierig Zucker in der täglichen Ernährung zu reduzieren.

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