Alkoholfreier Genuss “wie” Gin

Destillate ohne Alkohol versprechen Genuss ohne Reue und sind absolut im Trend, dies bestätigen viele Barkeeper. Nun hat die Destillerie Gansloser mit der 1905.BLACK.LINE alkoholfreie Destillate auf den Markt gebracht. Mit Konservierungsmittel werden in dieser Variante die Botanicals haltbar gemacht. Das Aromenspektrum des 1905.BLACK ähnelt dem von Gin und stellen so eine wertvolle Alternative zum alkoholhaltigen Bruder dar.

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Neue Sild Single Malt Whisky Abfüllungen

In streng limitierter Auflage wurden unter der Whisky Marke Sild die zwei Sonderauflagen „Crannog“ 48% und „Jöl en Reek“ 42% abgefüllt. Alle Zutaten kommen von der Insel Sylt und stellen so die Natur und Einzigkeit der Insel dar. So wurden zum Beispiel als Holz für die Fässer Bretter eines alten Fischkutters verwendet. Die beiden Whiskys sollen die vier Elemente Erde, Wasser, Luft und Feuer darstellen. Destilliert wurden die beiden Abfüllungen wieder in der bayerischen Lantenhammer Destillerie.

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Die Schiffskatze ist mit an Bord – Captain Cane

Diese Spezialität aus dem Hause Kirsch Import ist eine aromatische Spirituose auf Rumbasis mit exotischen Fruchtnoten und Aromen von Kokos, Vanille und Karamell. Da schnurrt die Schiffskatze, die früher Garant für das Wohlergehen der Schiffsbesatzung war. Diese Entwicklung von Kirsch Import und Oldman Spirits bringt zudem Spenden in die Kasse der Katzenhilfe Bremen (e.V.).

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Kriminologisches rund im Whiskey und Dublin

Der dritten Teil der Kriminalromanreihe von Carsten Sebastian Henn spielt in Dublin und Whiskey steht im Mittelpunkt. Die zentrale Figur ist Janus Rosner, auch Krimiautor, der deutsche Wurzeln hat. Um seine Schreibblockade zu lösen, zieht er mal so richtig um die Häuser und muss dabei leider einem Mord zusehen. Die seltsamen Umstände und Geheimniskrämerei Der dritten Teil der Kriminalromanreihe von Carsten Sebastian Henn spielt in Dublin und Whiskey steht im Mittelpunkt. Die zentrale Figur im Buch “Ein Schuss Whiskey” ist Janus Rosner, auch Krimiautor, der deutsche Wurzeln hat. Um seine Schreibblockade zu lösen, zieht er mal so richtig um die Häuser und muss dabei leider einem Mord zusehen. Die seltsamen Umstände und Geheimniskrämerei um den Mord machen ihn neugierig und er gerät in die Mischung aus literarischen Geschichten und Whiskey-Milieu. Das Buch erscheint am fünfzehnten November 2022.

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Dreamteam – Schokolade und Brandy

Schokoladen-Pairing ist eine Kunst für sich. Denn Schokolade als auch Brandy können vielfältige Geschmacksausprägungen haben. Schokoladen-Variationen gibt es von bitter bis süß in den unterschiedlichsten Ausprägungen von Fruchtaromen. Dazu präsentiert Carlos I hier fünf perfekte Paare, die sich gegenseitig perfekt ergänzen. Die Schokoladenauswahl zu den Brandies dazu reicht von Wholefruit-, Saint Domingue- bis hin zu Nevado und Equateur-Schokolade. Auch ein Pairing mit Macarons wird Inspiration geben.

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Winter in Kopenhagen – Die Cocktail Box

Das Berliner Drink Syndikat macht mit seiner neuen Cocktail Box das Zubereiten von drei nordischen warmen Cocktails Lust auf mehr. Denn es muss nicht immer nur Glühwein sein, der uns an kalten Tagen von Innen erwärmt. In der Box enthalten sind alle flüssigen Zutaten inklusive Tipps und Tricks. Drei mal zwei Drinks lassen sich damit zubereiten.

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Neu bei Piekfeine Brände – Bratapfel-Likör

Regelmäßig wartet die Brennerei Piekfeine Brände von Birgitta Rust mit neuen Kreationen von Hochprozentigem und Likören auf. Diese werden besonders hochwertig durch die Verwendung von Whisky, Gin, Rum oder feinen Obstbränden aus der eigenen Destillerie. Neu im Sortiment ist in diesem Jahr der Bratapfel-Likör, der Anfang November auf dem Markt kommt. Der Karamell-Whisky-Likör – Sea Salted! ist die Kreation aus dem letzten Herbst und wurde am Markt positiv angenommen.

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Whiskey aus dem Arbeiterviertel

Conor McGregor ist Mixed-Martial-Arts-Kämpfer. Sein Whiskey Proper No. Twelve, welchen er mit einer renommierten irischen Destillerie kreierte, soll an das Arbeitervierteil Crumlin in Dublins zwölften Bezirk erinnern, wo er aufgewachsen ist und mit dem Kämpfen begann. Dieser “propere“ dreifach destillierte Whiskey ist typisch irisch aber mit einem sanftem Gerüst von Vanille, Honig und geröstetem Holz.

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Spezial Edition zur Wiesn

In der Käfer-Schänke gibt es auf der diesjährigen Münchener Wiesn eine Sonderedition von vier Ziegler-Spezialitäten in einer fünf Milliliter-Abfüllung. Die Sorten Alte Zwetschge, Waldhimbeere, Williamsbirne und Freudenberger bieten eine so willkommene Abwechslung zur Mass. Aber auch in den eigenen Käfer-Märkten sind die kleinen Flaschen verfügbar. Sie eignen sich sicher auch gut als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen.

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