Aktuelle Beiträge
Süßes Upgrade – Nasch-Engelchen
Die Gewürzmischung Nasch-Engelchen von Ettli Genusswelten gibt allen Süßspeisen noch den perfekten Kick. Bestehend aus den Zutaten Zucker, Zimt, Kardamom sowie Orangenabrieb und Muskat ist diese Komposition für viele Zwecke schnell einsetzbar.
Zuhause lecker kochen!
Ab sofort finden unsere Leser hier wunderbare Rezepte und Anregungen von Manufakturen, Weingütern, Online-Verkäufern und Küchenaustattern und Verbänden
Fruchtig-frischer Hefegugelhupf
Dieser süßen Versuchung kann niemand widerstehen. Verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit einem frisch gebackenen Hefegugelhupf. Der Saft von süßen, spritzigen Orangen und aromatische Sultaninen geben dem feinen Hefegugelhupf eine fruchtig-frische Note. Für ein besonderes Geschmackserlebnis – egal ob für Zwischendurch oder zu einem besonderen Anlass.
Verkostung
Süßes Upgrade – Nasch-Engelchen
Die Gewürzmischung Nasch-Engelchen von Ettli Genusswelten gibt allen Süßspeisen noch den perfekten Kick. Bestehend aus den Zutaten Zucker, Zimt, Kardamom sowie Orangenabrieb und Muskat ist diese Komposition für viele Zwecke schnell einsetzbar.
Landwirtschaft
13. Welternährungsforum durch deutschen Staatssekretär Uwe Feiler eröffnet
Gestern wurde das erstmalig virtuell stattfindende 13. Welternährungsforum – Global Forum for Food and Agriculture 2021 (GFFA) – vom parlamentarischen Staatsekretär beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft eröffnet. Das diesjährige Thema ist „Pandemien und Klimawandel: Wie ernähren wir die Welt?“
Produkte
Süßes Upgrade – Nasch-Engelchen
Die Gewürzmischung Nasch-Engelchen von Ettli Genusswelten gibt allen Süßspeisen noch den perfekten Kick. Bestehend aus den Zutaten Zucker, Zimt, Kardamom sowie Orangenabrieb und Muskat ist diese Komposition für viele Zwecke schnell einsetzbar.
Buchvorstellungen
Regenerative Landwirtschaft – Ein Plädoyer für eine nachhaltige Bodenkultur
Bodenfruchtbarkeit – die Quelle hoher Erträge – ist durch aktives, an Arten reiches Bodenleben erreichbar und verbessert die Bodenqualität nachhaltig. Eine regenerative, das Bodenleben wiederherstellende Landwirtschaft hat der Agraringenieur Dietmar Näser…
Spirituosen
Trends 2021 – Drink@Home – Limoncello Spritz
Apérol Spritz ist ein Klassiker, er ist allseits beliebt aber auch allseits bekannt. Wer etwas Neues ausprobieren möchte, greift jetzt zu einem anderen italienischen Klassiker – dem Limoncello! Der überzeugt nicht nur pur oder auf Eis, sondern auch in Kombination mit Prosecco als unkomplizierter Drink@Home: Limoncello Spritz.
Verbraucher
Foodwatch informiert über Unterlassungserklärung von Hochland
Nach einer Abmahnung durch den Verband Sozialer Wettbewerb e.V. wegen irreführender Werbung hat die Großkäserei Hochland jetzt eine Unterlassungserklärung abgegeben. Und zwar wurden die Angaben „Freilaufkühe“ und/oder „Grüne Seele“ als Verbrauchertäuschung angemahnt.
Wein & Schaumwein
Jungwein aus der Steiermark – Steirischer Junker von Felberjörgl
Lesen Sie hier unsere Verkostungsnotizen: Der Wein hat eine sehr helle Farbe. Erste erkennbare Aromen erinnern an Pfirsich, Birnen-Kompott, und helle Blüten. Später schwingt noch eine leichte dropsige Note mit sowie vegetative Noten von Heu…
Unterwegs
Trends 2021 – Kulinarische Reise in den Schwarzwald in Barcelona
Im El Palace Barcelona ist immer etwas los, mit ständig wechselnden Pop-Ups, wie ein Open-Air Kino, Yoga Sessions im Wintergarten oder ein Weinfest. Kürzlich hat das 5-Sterne-Hotel auf seinem Dachgarten die “Black Forest Lodge“ für Besucher eröffnet. Hierfür hat es sich gastronomische Inspirationen aus dem Schwarzwald geholt …