Am 30. April wird Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München zum Schauplatz eines außergewöhnlichen Events der internationalen Barszene. Unter dem Titel „Masters of Mixology“ kommen einige der renommiertesten Bartender der Welt zusammen, um ihr Können zu präsentieren. Die Veranstaltung vereint preisgekrönte Persönlichkeiten, die teils auch auf der Liste der „World’s 50 Best Bars“ vertreten sind. In den historischen Räumlichkeiten des Hauses entsteht für einen Abend eine immersive Erlebniswelt rund um Cocktailkultur. Gäste erwartet eine Kombination aus Handwerkskunst, Kulinarik und stilvollem Ambiente.

Die Gartensaison beginnt längst nicht mehr nur im Beet, sondern bereits bei der bewussten Auswahl des Saatguts. Immer mehr Menschen setzen dabei auf nachhaltige Alternativen, um ihre Gärten und Balkone an veränderte Klimabedingungen anzupassen. Hitzeperioden, Trockenheit und Starkregen stellen neue Anforderungen an Pflanzen und Anbau. Saatgutbibliotheken bieten hierfür eine ebenso einfache wie wirkungsvolle Lösung. Sie verbinden Klimaschutz, Artenvielfalt und gemeinschaftliches Engagement auf lokaler Ebene.

Eine ungewöhnliche Partnerschaft setzt auf Rügen kulinarische und historische Akzente. Die Störtebeker Brennerei und die Rasender Roland bündeln ihre Kompetenzen für ein gemeinsames Produkt. Im Mittelpunkt steht ein Whisky, der Tradition, Handwerk und touristisches Erlebnis miteinander verknüpft. Ausgangspunkt der Zusammenarbeit war ein historisches Jubiläum mit symbolischer Strahlkraft. Ziel ist es, die Geschichte der Insel neu erlebbar zu machen und zugleich innovative Impulse im Genusssegment zu setzen.

Inmitten der kalkgeprägten Lagen im Norden Rheinhessens um Vendersheim schaffen die Brüder Sebastian und Marcel Class seit 2013 Bio-Weine, die mehr sind als Genuss – sie sind Ausdruck einer Philosophie. Als Vertreter der 11. Winzergeneration ihrer Familie lassen sie sich vom freien Geist der Insel Nimmerland leiten: kreativ, unkonventionell, präzise.
Im Weinberg arbeiten sie biologisch und biodynamisch, lesen die Trauben selektiv per Hand und vertrauen auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen. Das Ergebnis sind lebendige Weine, die ihr Terroir und ihren Jahrgang authentisch widerspiegeln – geschätzt von Sterneköchen ebenso wie von Weinliebhabern in aller Welt.
2026 sind die Weine von Neverland Vineyards nun in weiteren ausgewählten Restaurants zu entdecken: im Sparkling Bistro in München sowie im Lakeside und Zeik in Hamburg.

Immer mehr Verbraucher legen Wert auf eine Ernährung, die das Wohlbefinden gezielt unterstützt. Besonders der Darm rückt dabei in den Fokus wissenschaftlicher Betrachtungen. Parallel dazu gewinnen traditionelle Herstellungsverfahren wieder an Bedeutung. Fermentierte Lebensmittel stehen für natürlichen Genuss und funktionelle Eigenschaften. Produkte aus Heumilch verbinden diese Aspekte mit hochwertiger Rohstoffqualität.