Crêpes kommen immer gut an. Und mit frischen Früchten kombiniert werden sie zu einem Festmahl. Die etwas gesündere Variante gelingt auch mit Buchweizenmehl. SchapfenMühle hat uns hier das Rezept zur Verfügung gestellt. Viel Spaß bei der Zubereitung!
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Mit ihrem Buch “Das perfekte Menü” gibt Susanne Kreihe Tipps für beeindruckende und köstliche Zusammensetzungen für Menüs, die in jeder Hobbyküche gelingen. Saisonal und thematisch zusammengestellt findet bietet dieses Buch Inspiration für jede Gelegenheit.
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Die ersten wärmeren Tage locken uns auf den Balkon oder in den Garten. Noch schöner wird es mit der hübschen Tischwäsche von Apelt. Die Stoffe sind wetterfest und überstehen einen kurzen Regen. Lassen Sie sich von Zitrusfrucht- und Blumen-Design inspirieren.
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Warme Sonnenstrahlen, zwitschernde Vögel und erste zarte Blütenknospen lassen erahnen – der Frühling kommt. Nach der kalten Jahreszeit und der Schlemmerei über die Osterfeiertage ist es nun an der Zeit seinen Gaumen mit frischen und leckeren Rezepten aus der Frühlingsküche zu verwöhnen. Das Lieblingsrezept der Hotelchefin Carmen Geiger-Brückl des vier Sterne-Hotels Wellness- und Wohlfühlhotel Waldeck aus dem Bayerischen Wald ist ganz traditionell Spargel mit Bozner Sauce und rohen Schinken.
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Dieses Olivenöl stammt aus dem Westen Siziliens und kommt aus biologischem Anbau. Namensgeber für dieses Öl ist eine Kirche in
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Spargel wird in immer mehr Variationen zubereitet: Klassisch lang gekocht, als Suppe, im Salat oder auch auf dem Grill. Aber einige Fans haben für sich auch schon den Spargelgeist für sich entdeckt. Nun bietet die Brennerei Piekfeine Brände eine limitierte Auflage der Spirituose an. Pünktlich zur Spargelsaison.
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Den Trend hin zu alkoholfreien Getränken bestätigt auch die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan: „Seit der Einführung unseres alkoholfreien Weißbiers 1994 beobachten wir einen kontinuierlichen Aufwärtstrend. Den Wunsch, vor allem der jüngeren Generation, nach geschmacklich ausbalancierten, alkoholfreien Getränken…
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Digitale Kochkurse sind während der Pandemie hoch im Trend. Viele, die bislang nur Standard-Gerichte zubereitet haben, versuchen sich jetzt mit außergewöhnlichen Rezepten und lassen sich gerne inspirieren. Doch sind einige Basis-Kenntnisse zur Vorbereitung und einem achtsamen Einkauf noch nicht vorhanden. Der Online-Erlebnis-Anbieter mydays stellt uns hier drei heiße Tipps von Johan Lafer zusammen.
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Holen Sie sich italienisches Lebensgefühl nach Hause. Die neu gegründete Table Ware Brand Studio Sicily interpretiert traditionellen Keramikstil neu und fertigt per Hand in Italien. Virgina Pinnisi hat mit diesem Projekt Ihren Lebenstraum verwirklicht. Ihre Intension war es langlebige Produkte zu gestalten, welche Menschen täglich zuhause begleiten. Ihr Label, welches die kreative Unternehmerin, die außerdem im Bereich E-Commerce im Luxussegment tätig ist, gemeinsam mit ihrem Lebenspartner Florian Schwarz führt, vereint ihre sizilianischen Wurzeln mit ihrer Leidenschaft für traditionelle Handwerkskunst – und haucht alten Traditionen neues Leben ein.
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Edamame-Bohnen sind vielseitig einsetzbar und gelten als neues Superfood. Daran kam wohl auch die Hofpfisterei nicht vorbei. Die Biobäcker haben in diesem Brot Natursauerteig mit Edamame-Bohnen, Soja und Sonnenblumenkernen kombiniert. Diese Mischung ergibt eine geballte Protein-Ladung und gibt Kraft für den ganzen Tag.
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