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Wein

PortraitWein
Denise Cézanne-Güttich

50 Jahre Bio-Weinbau: Wie Familie Diwald am Wagram zur Pionieradresse wurde

Vor 50 Jahren galt biologischer Weinbau in Österreich noch als mutiges Experiment. Heute ist Bio aus der heimischen Weinwirtschaft kaum mehr wegzudenken und prägt das internationale Image österreichischer Weine maßgeblich mit. Einen wichtigen Anteil an dieser Entwicklung hat Familie Diwald aus Großriedenthal am Wagram. Bereits 1976 stellten Hans und Paula Diwald ihren Betrieb auf biologischen Weinbau um – lange bevor es dafür gesetzliche Richtlinien oder breite gesellschaftliche Akzeptanz gab. Heute führen Martin und Ulli Diwald das Weingut biodynamisch weiter und verbinden Tradition mit Innovationsgeist.

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UnterwegsWein
Marc Robert Güttich

20 Jahre Generation Riesling: Junge Winzer feiern Jubiläum mit Verkostungen, Talks und Aftershowparty

Die Initiative Generation Riesling feiert ihr 20-jähriges Bestehen mit einem abwechslungsreichen Jubiläumsprogramm rund um junge deutsche Weinkultur. Zahlreiche Winzerinnen und Winzer aus verschiedenen deutschen Anbaugebieten präsentieren dabei rund 150 Weine und geben Einblicke in die Vielfalt, Kreativität und Innovationskraft der jungen Generation des deutschen Weinbaus. Neben Verkostungen stehen auch Fachgespräche, persönliche Erfolgsgeschichten und gesellschaftliche Themen im Mittelpunkt der Veranstaltung. Das Jubiläum soll zugleich die Entwicklung der Generation Riesling von einem Nachwuchsprojekt hin zu einer etablierten Plattform der deutschen Weinszene würdigen. Den Abschluss bildet eine große Aftershowparty mit DJ und ausgewählten Weinen der Initiative.

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NewsWein
Sabine Herfurtner

170 Jahre Henkell: Eine Erfolgsgeschichte voller prickelnder Momente

Im Jahr 2026 feiert die Marke Henkell ein besonderes Jubiläum: Seit 170 Jahren steht Henkell für die gelungene Verbindung französischer Cuvée-Kunst und deutscher Handwerkskunst. Seit 1856 prägt die Marke den deutschen Sektmarkt mit einem Qualitätsanspruch, der Tradition und Innovation vereint. Als weltweit meistexportierte deutsche Sektmarke begleitet Henkell heute besondere Genussmomente in 70 Ländern weltweit und gilt international als Symbol für stilvollen Sektgenuss. Was einst mit der Vision des Weinhändlers Adam Henkell begann, entwickelte sich über Generationen hinweg zu einer internationalen Erfolgsgeschichte. Bis heute verbindet die Marke klassische Werte mit zeitgemäßer Markenführung und moderner Genusskultur.

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Wein
Marc Robert Güttich

Weingut Rieger: Bewusster Genuss und biodynamische Weinkultur im Fokus

„Wie der Mensch braucht auch die Rebe ein Umfeld, in dem sie sich wohlfühlt, um sich gesund zu entwickeln. Nur so können wir Trauben von höchster Qualität erzeugen.“ – Bernhard Rieger
Seit 2005 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, seit 2010 zudem konsequent biodynamisch nach den Demeter-Richtlinien. Aus dieser Überzeugung heraus entstehen neben den Weinen auch neue Produkte wie der „Aperitivo Botanico“, ein alkoholfreier Bitter-Aperitif auf Basis von Kräutern, Traubensaft und Verjus.
Das Getränk wird als frisch, lebendig und belebend beschrieben und steht für einen leichten, bewussten Genuss. Dieser Anspruch prägt nach eigener Darstellung das gesamte Handeln des Weinguts.
Auch der Wochenstart soll genussvoll gestaltet werden: Vom 4. Mai bis 28. Juli wird die Vinothek jeden Montag zum Treffpunkt für Wein, Musik und Kulinarik im Rahmen des Formats „Zämmehocke“, bei dem Menschen zusammenkommen, die Genuss teilen.

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FrühlingUnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Frühling im Ahrtal: Neue Wein-Entdecker-Touren und genussvolle Wandererlebnisse

Wenn im Ahrtal der Frühling Einzug hält, beginnt eine besonders reizvolle Zeit für Entdeckungen zwischen Reben und Wanderwegen. Die Region zeigt sich dann von ihrer lebendigsten Seite – mit frischem Grün, mildem Klima und eindrucksvollen Ausblicken. Zwei neue Wein-Entdecker-Touren eröffnen dabei spannende Perspektiven auf den traditionsreichen Weinbau. Sie verbinden Wissen, Bewegung und Naturerlebnis auf zeitgemäße Weise. Ergänzt wird das Angebot durch zahlreiche Veranstaltungen, die Genuss und Aktivität miteinander verknüpfen.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Deutscher Weinbau im Wandel: Piwi-Sorten gewinnen an Bedeutung

Der deutsche Weinbau befindet sich in einer Phase struktureller Veränderung. Klimatische Herausforderungen, veränderte Marktbedingungen und ein wachsendes Nachhaltigkeitsbewusstsein beeinflussen zunehmend die Sortenwahl. Während die Gesamtrebfläche leicht rückläufig ist, zeigen insbesondere pilzwiderstandsfähige Rebsorten ein dynamisches Wachstum. Diese sogenannten Piwi-Sorten gelten als wichtiger Baustein für eine ressourcenschonendere Zukunft des Weinbaus. Aktuelle Zahlen des Deutsches Weininstitut (DWI) unterstreichen diese Entwicklung.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Neverland Vineyards: Wo Weinbau auf Leidenschaft trifft

Inmitten der kalkgeprägten Lagen im Norden Rheinhessens um Vendersheim schaffen die Brüder Sebastian und Marcel Class seit 2013 Bio-Weine, die mehr sind als Genuss – sie sind Ausdruck einer Philosophie. Als Vertreter der 11. Winzergeneration ihrer Familie lassen sie sich vom freien Geist der Insel Nimmerland leiten: kreativ, unkonventionell, präzise.
Im Weinberg arbeiten sie biologisch und biodynamisch, lesen die Trauben selektiv per Hand und vertrauen auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen. Das Ergebnis sind lebendige Weine, die ihr Terroir und ihren Jahrgang authentisch widerspiegeln – geschätzt von Sterneköchen ebenso wie von Weinliebhabern in aller Welt.
2026 sind die Weine von Neverland Vineyards nun in weiteren ausgewählten Restaurants zu entdecken: im Sparkling Bistro in München sowie im Lakeside und Zeik in Hamburg.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Naturverbundenheit im Fokus – Weingut Gross in der Südsteiermark

Das Weingut Gross liegt inmitten der Ried Nussberg, wo Johannes und Martina ihre Weingärten biologisch bewirtschaften. Beide haben eine tiefe Verbundenheit zur Natur und verbinden diese mit innovativen Ansätzen. Das Paar prägt ihre Weißweine aus eigenen Weingärten durch ihre Persönlichkeit, gezielte Handarbeit sowie Reifezeit – und hat auf diesem Weg Balance in ihren Weinen gefunden.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weinmajestäten zu Gast an der Nahe: Netzwerk, Austausch und gelebte Weinkultur

Die Deutschlandtour der amtierenden Deutschen Weinmajestäten führte sie kürzlich in das Anbaugebiet Nahe. Im Mittelpunkt des Besuchs stand der Austausch mit ehemaligen NaheWein-Majestäten und deren heutigen Wirkungsstätten. Dabei wurde deutlich, wie nachhaltig das Engagement der Repräsentantinnen über ihre Amtszeit hinaus wirkt. Persönliche Einblicke in Betriebe und Entwicklungen prägten das Programm ebenso wie Begegnungen auf Augenhöhe. Die Stationen zeigten eindrucksvoll die Vielfalt und Qualität der Region.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

ProWein 2026: Klare Strategie, starker Handelsfokus und neue Formate

Die internationale Wein- und Spirituosenbranche befindet sich in einem tiefgreifenden Wandel. Messen wie die ProWein gewinnen dabei als Plattformen für Orientierung, Austausch und Geschäftsanbahnung weiter an Bedeutung. Gleichzeitig steigen die Anforderungen an Effizienz, Zielgruppenfokus und konkrete Ergebnisse. Vor diesem Hintergrund entwickelt sich die ProWein konsequent weiter. Die Ausgabe 2026 zeigt deutlich, wie stark die Messe auf Zukunft und Relevanz ausgerichtet ist.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Vitikultur MOSER – 20 Jahre biodynamischer Weinbau

Auf der Haut les Vins-Weinpräsentation im Vorfeld der ProWein haben wir Nikolaus Moser gesprochen und die Weine des Weinguts verkostet.
Zu einer Zeit, als Biowein belächelt und Biodynamie als „Hokuspokus“ abgetan wurde, setzte Nikolaus Moser ein kraftvolles Zeichen: Bereits Anfang der 2000er-Jahre stellte er seine Weingärten schrittweise auf biodynamische Bewirtschaftung um. In der visionären Tradition seines Großvaters (Lenz Moser – der Erfinder der Drahtrahmenkultur) verstand er Weinbau als lebendigen Organismus – geprägt von Rhythmus, Natur und Intuition. Inspiriert von Elsässer Ikonen wie Marc Kreydenweiss und Jean-Pierre Frick begann eine Reise, die 2005 mit dem Demeter-Beitritt ihre offizielle Anerkennung fand. Heute widerspiegeln die Vitikultur MOSER-Weine aus Kremstal und Neusiedlersee genau das, was Weinenthusiasten „Terroir“ nennen: Spannung, Eleganz und mineralische Tiefe, die Herkunft fühlbar macht.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Citari: Charakterstarke Weine vom Gardasee mit Tradition und Innovationsgeist

Auf der diesjährigen haben uns die Weine von Citari aus Brescia am Gardasee überzeugt. Seit mehr als fünf Jahrzehnten steht das Weingut Citari für kontinuierliche Qualität und klare Herkunft. In dritter Generation geführt, verbindet das Haus Tradition mit einem modernen Verständnis von Weinbau. Im Fokus steht dabei insbesondere die Vielfalt rund um den Gardasee. Unterschiedliche Lesezeitpunkte und Stilistiken prägen das Portfolio. Gleichzeitig setzt Citari gezielt Akzente mit eigenständigen, charaktervollen Kreationen.

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Wein
Sabine Herfurtner

Freixenet Mederaño: Spanisches Lebensgefühl im Glas

Freixenet Mederaño steht für unkomplizierten Weingenuss mit mediterranem Charakter. Die Marke verbindet spanische Lebensfreude mit einer breiten Auswahl klassischer Weine. Ob für den Alltag oder gesellige Momente – die Weine sind vielseitig einsetzbar. Dabei richtet sich das Sortiment an ein genussaffines Publikum mit Sinn für Leichtigkeit. Gleichzeitig bleibt die Positionierung klar im zugänglichen Qualitätssegment verankert.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

ProWein 2026 – Die VDP.Prädikatsweingüter

Wer auf der ProWein in Düsseldorf Orientierung im deutschen Spitzenwein sucht, ist beim VDP richtig: Vom 15. bis 17. März präsentieren 84 VDP.Prädikatsweingüter am VDP.Gemeinschaftsstand (Halle 1, Stand 1C190) ihre aktuellen Kollektionen, Neuheiten und einen ersten Vorgeschmack auf den Jahrgang 2025. Auf großzügiger Fläche wird verkostet und diskutiert – im direkten Austausch mit Winzerinnen und Winzern sowie den Verantwortlichen aus Vertrieb und Export und das in großer Vielfalt: alle VDP.Regionen sind vertreten. Am 16. März hält Konstantin Baum MW am VDP-Infopoint (1C190) zwei Masterclasses (14:00/15:30 Uhr; je 20 Plätze; first come–first serve) zu GG-Riesling im internationalen Vergleich und Pinot Noir als Herkunftsthema.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

ProWein 2026 – Österreich Wein

Von 15. bis 17. März 2026 präsentiert sich österreichischer Wein auf der ProWein in Düsseldorf mit seinem größten internationalen Auftritt des Jahres. Weingüter aus allen Weinbaugebieten zeigen dort die Vielfalt und Qualität ihrer aktuellen Weine vor tausenden Fachbesucher*innen aus aller Welt. Ergänzt wird der Messeauftritt durch ein vielseitiges Rahmenprogramm: Auf der Seminarfläche der ÖWM finden Masterclasses zur österreichischen Weinvielfalt statt, während die durchgehend geöffnete Tasting Area Raum für eigenständige Verkostungen wechselnder Themen bietet.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Deutscher Weinmarkt 2025 unter Druck – DWI meldet Absatzrückgang

Der Weinmarkt in Deutschland ist 2025 erneut geschrumpft. Sowohl Absatzmengen als auch Umsätze gingen im Vergleich zum Vorjahr deutlich zurück. Das geht aus einer vom Deutsches Weininstitut (DWI) beauftragten Analyse des Marktforschungsunternehmens NielsenIQ hervor. Betroffen waren deutsche und internationale Weine in gleichem Maße. Gleichzeitig zeigt sich der Marktanteil heimischer Erzeuger stabil bis leicht steigend.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

ProWein 2026 – Rheingau

Wir haben die Rheingauer Weinwerbung gefragt, was uns auf dem Rheingau-Gemeinschaftsstand in diesem Jahr erwartet:
„Zur ProWein präsentieren wir am Rheingau-Gemeinschaftsstand eine spannende Auswahl an Weinen und Sekten unserer teilnehmenden Betriebe: Weingut Hans Bausch, Weingut Schumann-Nägler, Weingut Bibo Runge, Weingut Wurm, Weingut Lamm-Jung, Weingut Kisselbach, Weingut Heinz Nikolai, Weingut Laquai, Weingut Peter Flick, Weingut Mehrlein sowie der Weinmanufaktur Venino. Ein besonderes Highlight in diesem Jahr ist unser Schwerpunkt „Sekt & Selters“: Das Thema Bubbles steht klar im Fokus. An unserer neuen Sparkling-Theke präsentieren wir eine Auswahl hochwertiger Sekte aus traditioneller Flaschengärung und zeigen damit die wachsende Bedeutung von Schaumwein im Rheingau. Besucherinnen und Besucher können die Vielfalt der Betriebe entdecken – von klassischen Rieslingen bis zu feinperligen Sektspezialitäten. Wir freuen uns auf inspirierende Gespräche, neue Kontakte und darauf, gemeinsam mit unseren Gästen auf die Zukunft des Rheingauer Weins anzustoßen.“
Besuchen Sie Rheingauer Weinwerbung GmbH aus Oestrich-Winkel auf der ProWein 2026 in Düsseldorf in Halle 1 / F180.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Saisonauftakt Nahe 2026: Wein, Kulinarik und Begegnungen zum Start in den Frühling

Vom 16. bis 19. April 2026 eröffnet die Weinregion Nahe offiziell die neue Weinsaison. Winzerinnen und Winzer laden an diesem verlängerten Wochenende zu vielfältigen Veranstaltungen ein. Gäste erwartet ein breites Angebot aus Weinproben, Kulinarik und persönlichen Begegnungen. Der Saisonauftakt findet bereits zum vierten Mal als gemeinsames Event statt. Ziel ist es, die Vielfalt der Region erlebbar zu machen und den Direktkontakt zwischen Erzeugern und Besuchern zu stärken.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Weinmarkt in Deutschland: Absatz und Umsatz 2025 deutlich rückläufig

Der deutsche Weinmarkt hat im Jahr 2025 einen spürbaren Dämpfer erhalten. Nach aktuellen Auswertungen des Deutsches Weininstitut (DWI), die auf einer Marktanalyse von NielsenIQ basieren, sind sowohl die verkauften Weinmengen als auch die erzielten Umsätze im Vergleich zum Vorjahr um jeweils rund sieben Prozent gesunken. Der Rückgang betraf deutsche und internationale Weine gleichermaßen.

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AdvertorialUnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Mosel mit neuem Gemeinschaftsstand auf der ProWein 2026

Die Mosel präsentiert sich auf der diesjährigen ProWein in Düsseldorf mit einem komplett neu konzipierten Gemeinschaftsstand. Vom Jungwinzer bis zu großen Traditionsbetrieben reicht das Spektrum der vertretenen Unternehmen. Insgesamt rund 30 Betriebe und Vereinigungen nutzen die Plattform, um ihre Weine aus Deutschlands ältestem Weinanbaugebiet einem internationalen Fachpublikum vorzustellen. Organisiert wird der Auftritt vom Moselwein e.V.. Ergänzend beteiligen sich zahlreiche weitere Produzenten aus der Region an der Messe.

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AdvertorialUnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Wein-Raritätenverkostung im ältesten Weinkeller Deutschlands – Im Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien in Trier

Ein exklusiver Abend für Weinliebhaber: Am 9. Mai 2026 lädt eine Wein-Raritätenverkostung in den ältesten Weinkeller Deutschlands zu einer außergewöhnlichen Genussreise ein. Der Abend beginnt mit einem Sektempfang und Canapés, gefolgt von einer kurzen Führung durch die historischen Kelleranlagen. An einer festlich gedeckten Tafel bei Kerzenschein werden anschließend in drei Flights jeweils zwei gereifte Raritäten aus insgesamt fünf Jahrzehnten präsentiert. Besonderes Highlight ist ein Eiswein aus dem Jahr 1989. Kulinarisch begleitet das renommierte Fine-Dining-Restaurant Schlemmereule die Verkostung mit einem korrespondierenden Drei-Gang-Menü. Die Veranstaltung dauert von 19.00 bis 22.00 Uhr, der Preis beträgt 129 Euro pro Person und beinhaltet zudem ein Tagesticket für die Jahrgangspräsentation „Open Wine Cellar 2026“. Die Teilnehmerzahl ist limitiert.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Vier Rhône-Weine für jeden Anlass

Unser Verkosterteam hat eine Auswahl an Rhône-Weinen erreicht. Die Auswahl vereint vier charakteristische Weine aus der AOC Côtes du Rhône und zeigt die stilistische Vielfalt der Region über Jahrgänge, Farben und Handschriften hinweg. Der Domaine de la Mordorée SCA Côtes du Rhône Rouge 2023 steht für Struktur, Balance und aromatische Tiefe, während der Cellier des Princes | Domaine Vaucroze Côtes du Rhône Rouge 2022 als fruchtbetonter, unkomplizierter Klassiker den Alltagsgenuss adressiert. Mit dem Vermeersch SDE RS Rhône Blanc 2024 ergänzt ein frischer, klar strukturierter Weißwein das Sortiment und bringt florale sowie fruchtige Akzente der südlichen Rhône ins Glas. Der Les Vignerons des Dentelles „Les Hautes Roches“ Côtes du Rhône Rouge 2024 rundet das Quartett als zugänglicher, weich strukturierter Rotwein mit regionaltypischem Profil ab. Gemeinsam spiegeln die vier Abfüllungen die Bandbreite der Appellation wider – von handwerklich geprägt bis genossenschaftlich interpretiert, von Weiß bis Rot, von jungem Trinkfluss bis ausgewogener Reife.

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Wein
Marc Robert Güttich

Söhnlein White Ice feiert Relaunch im Wachstumssegment

Mit dem Relaunch von Söhnlein White Ice seit Januar 2026 positioniert Söhnlein Brilliant sein Produkt erneut im wachsenden Segment der weinhaltigen Cocktails und setzt damit ein deutliches Signal in dieser Kategorie. Söhnlein White Ice weist einen Alkoholgehalt von 8 % vol. auf und ist seit Januar 2026 zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 4,79 Euro im Lebensmitteleinzelhandel sowie im Cheers2You-Onlineshop von Henkell Freixenet erhältlich.

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Denise Cézanne-Güttich

Prickelnde Feiertage

Jahresende, Feiertage, Korken knallen: Hochwertiger Winzersekt und Crémant von der Mosel sind perfekt, um aufs Neue Jahr anzustoßen. Damit ist man in bester Gesellschaft: Auch im Schloss Bellevue des Bundespräsidenten und im schwedischen Königshaus wird der schäumende Wein von der Mosel geschätzt.
Riesling, Elbling und Burgundersorten von der Mosel eignen sich hervorragend für das traditionelle Verfahren der Flaschengärung, wie es auch in der Champagne angewendet wird. Neun Monate muss der Schaumwein mindestens auf der Hefe lagern, bevor er unter dem Begriff „Winzersekt“ verkauft werden darf. Bei Crémant von der Mosel sind es sogar mindestens zwölf Monate. Und wie erkennst Du den Sekt und Crémant aus heimischen Weinen? Ganz einfach: Auf dem Etikett ist die Herkunft „Mosel“ angegeben.

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Weihnachten 2025Wein
Denise Cézanne-Güttich

Billecart-Salmon: Jahrgangschampagner mit Geschichte und festlicher Finesse

Seit 1818 steht das Maison Billecart-Salmon für Eleganz, Balance und Authentizität und zählt bis heute zu den wenigen großen Champagnerhäusern in Familienbesitz. Über sieben Generationen hinweg hat die Familie ihr Erbe bewahrt und kontinuierlich weiterentwickelt, wodurch Billecart-Salmon heute als Inbegriff zeitloser Finesse gilt. Tradition und Innovation gehen dabei Hand in Hand und prägen den unverwechselbaren Stil des Hauses.

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WeihnachtenWeihnachten 2025Wein
Denise Cézanne-Güttich

Tanz auf der Zunge

Sie sind wunderbar frisch und fruchtig, von Natur aus dezent süß und machen Lust auf den nächsten Schluck: Kabinettweine von der Mosel werden weltweit von Weinkennern für ihren einzigartigen Charakter, ihre Feinheit und Komplexität bei gleichzeitig relativ niedrigem Alkoholgehalt von 7,5 bis 9 Volumenprozent geschätzt. Diese Weine tanzen auf der Zunge und machen niemals satt. Kaum ein Weintyp ist so vielseitig einsetzbar: Als Aperitif, zu Seafood sowie würzigen und scharfen Speisen oder einfach zum Genießen mit Freunden. Unser Tipp: Riesling Kabinett von der Mosel zu einem Curry-Gericht muss man mal probiert haben. Das perfekte Match! 2024 ist ein klassischer Kabinett-Jahrgang. Die Weine machen jung viel Freude, können aber auch viele Jahre reifen.

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Denise Cézanne-Güttich

Burgunderwunder an der Mosel

Schon gewusst? Neben Riesling werden an der Mosel vor allem Rebsorten der Burgunderfamilie angebaut. 15 Prozent der Weinberge in Deutschlands ältester Weinregion sind mit Pinot bestockt. Die wichtigste dieser Sorten ist der Spätburgunder (Pinot noir). Aus dieser vielseitigen Sorte erzeugen die Moselwinzer feine, elegante Rotweine sowie fruchtigen Rosé und Blanc de noir. Die meisten Weingüter bieten auch Weißburgunder (Pinot blanc) an. Inzwischen haben sich auch Grauburgunder und Chardonnay einen festen Platz im Sortiment vieler Moselwinzer erobert. Beliebt ist die Spezialität Auxerrois, die mit dem Weißburgunder verwandt ist. Einfach mal probieren und genießen – zum Beispiel einen Weißburgunder von der Mosel zum Fisch oder Pinot noir zum Wild!

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AdvertorialWeihnachten 2025Wein
Denise Cézanne-Güttich

Der Wein für Deinen Moment

Die Mosel zählt zu den bedeutenden Weinregionen Europas und ist besonders für ihre Steillagen-Rieslinge bekannt. Der Kalender Mythos Mosel 2026 zeigt die charakteristische Landschaft mit hochwertigen Fotomotiven und begleitenden Informationen. Er weckt Interesse an den regionalen Weinen, darunter Riesling, Burgundersorten und Crémant aus dem Fach- und Lebensmittelhandel. Der Kalender kostet 29 Euro zuzüglich 7,50 Euro Versand und kann per E-Mail bei Moselwein e.V. bestellt werden. Weitere Informationen bietet die Website des Vereins.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

PiWi kann Premium sein: GRAPES OF GLORY setzt neue Maßstäbe im nachhaltigen Weinbau

Der Weinbau steht am Beginn einer neuen Ära – robust, nachhaltig und voller Geschmack. Die sogenannten PiWis stehen für eine hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber Pilzkrankheiten und verringern so den Einsatz von Pestiziden enorm. Mit ihren GRAPES OF GLORY Weinen hat sich das Team von Hirsch Weine in der Welt der internationalen PiWi-Erzeugern deutlich positioniert. In internationalen Wettbewerben räumen die Pionierweine Preise und Höchstbewertungen ab – von Falstaff bis zum CARLO Award.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Mit Delinat auf Reisen – nachhaltiger Weingenuss zwischen Kultur, Natur und Lebensfreude

Seit über vier Jahrzehnten steht Delinat für Weinkultur mit Haltung – ökologisch, nachhaltig und kompromisslos qualitätsbewusst. Nun lädt das Unternehmen erneut zu genussvollen Weinreisen 2026 ein, die weit über klassische Verkostungen hinausgehen. Gäste erleben den gesamten Weg des Weins – von den sonnenverwöhnten Rebhängen bis ins Glas – und begegnen WinzerInnen, die Biodiversität und Handarbeit leben. Jede Reise verbindet Wein, Kultur und Kulinarik mit einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit. Wer Wein nicht nur schmecken, sondern verstehen möchte, findet hier unvergessliche Erlebnisse zwischen Genuss und Verantwortung.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Weingenuss trifft Kreativität – die Pop-Up Naheweinhandlung öffnet ihre Türen

Wenn die Tage wieder kürzer und die Abende genussvoller werden, öffnet die Pop-Up Naheweinhandlung wieder ihre Türen in Bad Kreuznach. Vom 6. November bis 23. Dezember 2025 verwandelt sich die Mannheimer Straße 148 in ein Paradies für WeinliebhaberInnen. BesucherInnen dürfen sich auf die Weine von 55 Weingütern freuen – insgesamt 165 Sorten, die die beeindruckende Vielfalt der Nahe zeigen. Ob elegante Weißweine, charakterstarke Piwi- und Naturweine oder feine Sekte: Hier kommt jeder Geschmack auf seine Kosten. Begleitet wird das Angebot von einem vielseitigen Programm aus Verkostungen, Lesungen und kulinarischen Erlebnissen.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Ahrtourismus mit Baukastenkonzept – „Probier mal Ahrwein“

Der Herbst ist eine beliebte Zeit für Weinreisen. Fünfundvierzig Restaurants, Hotels und Weingüter im Anbaugebiet Ahr haben sich zusammengetan, um die Auswahl von Hotel, Menüt u
Das Ahrtal setzt neue Impulse im Weintourismus: Mit „Probier mal Ahrwein“ startet erstmals in Deutschland ein modulares Reise-Baukasten-System, das Genuss, Flexibilität und Regionalität vereint. Vom 25. Oktober bis 30. November 2025 können Weinfreundinnen und -freunde ihre persönliche Genussreise in die Rotweinregion individuell zusammenstellen – einfach, direkt und ohne Umwege.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Österreichs flüssiges Gold: Wie Wein Kultur, Regionen und Wirtschaft verbindet

Wein ist in Österreich mehr als ein Kulturgut – er ist ein zentraler Wirtschaftsfaktor mit Milliardenwert. Die aktuelle Studie der ÖWM zeigt, wie eng Weinbau, Tourismus, Gastronomie und Handel miteinander verwoben sind. Über 68.000 Arbeitsplätze hängen direkt oder indirekt vom Wein ab, besonders im ländlichen Raum. Gleichzeitig prägt der Wein Österreichs Identität, schafft regionale Wertschöpfung und trägt die Marke „österreichischer Genuss“ in die Welt. Damit das so bleibt, fordern Branchenvertreter gezielte politische Unterstützung.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Wein neu erleben: Der Cercle des Arômes startet in Deutschland

Der Cercle des Arômes, 2017 in Colmar gegründet, bringt sein Konzept der Weinverkostung nach Deutschland. Ziel ist es, Wein in einer neuen Form zu präsentieren: Gäste können aus einhundert bis zweihunderd Weinen im Glas-Ausschank wählen, darunter prestigeträchtige oder seltene Crus. Die verwendete Technik von Coravin, mit welcher die Flaschen unter Verschluss bleiben, bewahrt die Qualität und Aromen der Weine sogar mehreren Monaten. Begleitend werden regionale und handwerkliche Speisen angeboten, um das sensorische Erlebnis zu ergänzen.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Côtes du Rhône: Französische Rotweine für herbstliche Genussmomente

Die Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages bieten Rotweine, die perfekt zu herbstlichen Gerichten passen. Ihre Cuvées aus Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre überzeugen durch eine harmonische Balance aus Frucht, Würze und Eleganz. Leichte, vollmundige oder samtweiche Weine harmonieren mit Fisch, Käse, Fleisch oder würzigen Speisen. Die Villages-Klassifizierung hebt besonders charaktervolle Lagen hervor und betont die Terroir-typische Ausdruckskraft. Der Jahrgang 2025 zeigt sich früh, gesund und vielversprechend – ein Genuss für alle Liebhaber der Rhône-Weine.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Weingut Prinz Salm feiert erfolgreiches „Open Cellar“-Debüt

Das Weingut Prinz Salm feierte mit „Open Cellar – Prinz Salm & Friends“ ein erfolgreiches Premieren-Event. Mehr als 100 Gäste erlebten eine Verkostung mit internationalen Spitzenweingütern und den gereiften VDP.Grossen Gewächsen des Hauses. Besonders im Fokus stand der Jahrgang 2016 mit dem FELSENECK GG und dem Cristal von Roederer. Die Veranstaltung bot exklusive Degustationen, persönliche Gespräche und Einblicke in die nachhaltige Philosophie des Weinguts. Damit setzte Prinz Salm ein starkes Signal für Gastfreundschaft, Internationalität und die Verbindung von Tradition und Moderne.

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NewsWein
Sabine Herfurtner

Genuss trifft Geschichte: Premiere von „Open Cellar – Prinz Salm & Friends“ begeistert Weinliebhaber

Mit dem neuen Event „Open Cellar – Prinz Salm & Friends“ feierte das Weingut Prinz Salm in Wallhausen einen gelungenen Auftakt. Über 100 Gäste aus Weinwirtschaft, Gastronomie und Handel genossen internationale Spitzenweine in einzigartiger Atmosphäre. Im Fokus standen die gereiften VDP.Grossen Gewächse – allen voran das 2016er FELSENECK GG, ein Jahrgang voller Eleganz und Präzision. Der Austausch über Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit machte das Event zu einem inspirierenden Treffpunkt für Weinliebhaber. Mit dieser Premiere setzt Prinz Salm ein starkes Statement für Gastfreundschaft, Exzellenz und die Verbindung von Tradition und Moderne.

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UnterwegsWein
Sabine Herfurtner

Tokaj: Kultur, Natur und Wein – ein Herbst voller Entdeckungen

Tokaj ist weit mehr als eine Weinregion – sie verbindet Kultur, Natur und Kulinarik zu einem facettenreichen Erlebnis. UNESCO-geschützte Weinberge und historische Keller laden zu Verkostungen des berühmten Tokaji Aszú ein. Abenteuer, Outdoor-Aktivitäten und historische Sehenswürdigkeiten machen die Region auch für Aktivurlauber spannend. Renommierte Weingüter und lokale Gastronomie bieten hochwertige Genussmomente. Luxuriöse Unterkünfte runden das Erlebnis ab und machen Tokaj zu einem attraktiven Reiseziel im Herbst.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Anna Zenz neue Deutsche Weinkönigin – Majestäten-Trio komplett

Anna Zenz wurde zur Deutschen Weinkönigin gewählt und bildet zusammen mit Katja Simon und Emma Meinhardt das neue Majestäten-Trio. Sie möchte insbesondere junge Menschen und kleinere Anbaugebiete repräsentieren. Beim großen Finale überzeugten die Kandidatinnen durch Fachwissen, Spontaneität und Weinkenntnisse, etwa bei einer verdeckten Weinverkostung. Die Entscheidung fiel nach Jury- und Publikumsabstimmung, die mit der emotionalen Krönung abgeschlossen wurde. Im kommenden Jahr werden die drei Weinmajestäten bei rund 200 Terminen im In- und Ausland die Qualität deutscher Weine präsentieren.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Die Kunst des Weinverkostens: Wie jeder Gaumen zum Experten wird 🍷

WeinliebhaberInnen und Neugierige fragen sich oft, ob sie die feinen Nuancen und verborgenen Geschichten eines Weins wirklich herausschmecken. Rotkäppchen ist überzeugt: Weinverkosten ist keine elitäre Kunst, sondern eine Reise, die alle antreten können – um Aromen und Eindrücke in jedem Glas Rotkäppchen Qualitätswein zu entdecken.

Der Rotkäppchen 5-Schritte-Guide zur Weinverkostung:
• Sehen: Das Glas ins Licht halten, den Wein kreisen lassen. Helle Farben deuten meist auf Jugend und Leichtigkeit, dunklere auf Reife und Fülle.
• Riechen: Den Wein schwenken, tief einatmen. Entfalten sich fruchtige, florale oder würzige Noten? Die Düfte Bilder im Kopf entstehen lassen.
• Schmecken: Einen kleinen Schluck nehmen, mit etwas Luft wirken lassen. Süße, Säure, Bitterkeit und Abgang bewusst wahrnehmen.
• Fühlen: Auf das Mundgefühl achten. Ist er leicht oder vollmundig? Die Textur und Präsenz des Weins spüren.
• Genießen: Eindrücke zusammenfügen und einfach den Moment auskosten.

Am wichtigsten bleibt: Ein Wein, der Freude macht, weiterempfohlen wird und Erinnerungen schafft, ist immer ein guter Wein. Die Vielfalt der Rotkäppchen Qualitätsweine gibt es im Online-Shop – und bestimmt auch den ganz persönlichen Favoriten für die nächste Weinprobe.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Château Duvivier: Nachhaltiger Weinanbau trifft Forschung und Erholung

Château Duvivier in Südfrankreich steht für nachhaltigen Weinanbau, innovative Forschung und Erholung. Als Modellbetrieb von Delinat wird hier biologische Landwirtschaft ohne chemische Pestizide praktiziert. Ein Fokus liegt auf pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten, die den Pflanzenschutz reduzieren. Das Weingut dient zudem als Schulungsort für Winzer aus ganz Europa. Gäste können in der historischen Ferienresidenz Wein- und Naturerlebnisse genießen.

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Zeit für Rosé, Zeit für Genuss – Eine Querverkostung Europäischer Roséweine aus geschütztem Ursprung

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit für Roséweine: frisch, fruchtig und leicht gekühlt begleiten sie sonnige Tage und laue Abende. Wir haben sechs Rosés aus Italien und Frankreich verkostet, die alle g.U.-zertifiziert sind und einen besonderen Bezug zu ihren Herkunftsregionen haben. Von der Lombardei über die Côtes de Provence bis hin zu biologisch angebauten Weinen bietet unsere Auswahl eine spannende Bandbreite an Aromen und Charakteren. Die Weine zeigen, wie vielfältig Rosé sein kann – von kräftig-fruchtig bis elegant-mineralisch. Lesen Sie hier, welche Weine uns überzeugt haben und worauf man bei der Verkostung achten sollte.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

La vie en rosé – Der Sommergenuss mit vielseitigen Roséweinen

Der Sommer ist die perfekte Zeit für Roséweine, die sich vielseitig genießen lassen – ob als Aperitif oder zum Essen. Frankreich ist weltweit größter Produzent und Konsument von Rosé, insbesondere die Provence als renommiertes Anbaugebiet. Rosés zeigen eine breite Palette an Farben, Aromen und Stilrichtungen, von frisch und trocken bis fruchtig und leicht süß. Auch Spanien, Italien und Deutschland bieten qualitativ hochwertige Roséweine an. Das Preisgefüge reicht von günstigen Supermarktflaschen bis zu hochwertigen Premiumweinen für besondere Anlässe.

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UnterwegsWein
Sabine Herfurtner

Wein, Wandel und Wochenendstimmung – die neue „Schankstelle“ in Bad Kreuznach

Bad Kreuznach bekommt einen neuen Wein-Hotspot: Mit der „Schankstelle“ startet im Juli ein sommerliches Pop-up-Projekt von Weinland Nahe e.V. und regionalen Weingütern. In zentraler Lage und mit direkter Anbindung an den Naheradweg können Besucher jeden Freitag und Samstag Weine aus der Region entdecken. Möglich wurde die Aktion durch lokale Zusammenarbeit und viel Engagement – umgesetzt in nur einer Woche. Das Ziel: mehr Leben in der Innenstadt und mehr Sichtbarkeit für die Nahe-Weine. Weitere Infos folgen auf den Social-Media-Kanälen des Vereins.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Weingenuss trifft Wanderglück: Goldener Herbst in Saale-Unstrut

Wenn der Herbst kommt, beginnt in Saale-Unstrut die schönste Zeit für Weinliebhaber und Naturfans. Die älteste Weinregion Mitteldeutschlands verbindet Wandern und Weingenuss auf einzigartige Weise. Ob geführte Touren mit Verkostung, malerische Weinwanderwege oder stimmungsvolle Feste – hier wird Weinkultur gelebt. Highlights sind u. a. das Winzerfest Freyburg, das Naumburger Weinfest und der Weinwandertag im Blütengrund. Mehr Inspiration und Termine: www.saale-unstrut-tourismus.de

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Wein-Impulse: Neues Förderprogramm bringt frischen Schwung in Weinbars und Fachgeschäfte

Mit dem neuen Förderprogramm Wein-Impulse stärken DWI und DWF gezielt den stationären Weinfachhandel und die Gastronomie in Deutschland. Gefördert werden öffentlich zugängliche Veranstaltungen, die deutsche Weine in den Mittelpunkt stellen – etwa Verkostungen, Themenabende oder Weinmenüs. Die Förderung deckt bis zu 50 % der Kosten, maximal 1.000 Euro pro Jahr und Betrieb. Ziel ist es, die Sichtbarkeit und Vielfalt heimischer Weine zu fördern und neue Zielgruppen zu erreichen. Infos und Antrag unter: www.deutscheweine.de/wi

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Kunstvoll und charakterstark: Der Müller-Thurgau „Palai“ 2023 von Pojer e Sandri aus dem Trentino

Der Palai 2023 von Pojer e Sandri aus der Region Vigneti delle Dolomiti überzeugt mit Charakter und Eleganz. Aus der Rebsorte Müller-Thurgau gekeltert, bringt er fruchtige Aromen von reifen Birnen, feine Zitrusnoten und eine pfeffrige Würze ins Glas. Seine lebendige Säure und mineralische Struktur machen ihn zum idealen Begleiter kräftiger Speisen. Auch optisch ein Highlight: das Etikett mit einer klassischen Dürer-Darstellung zieht sofort die Blicke auf sich. Ein vielseitiger Weißwein aus Norditalien, der Tradition und Frische stilvoll verbindet.

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Sommerlicher Weißwein mit Charakter: Der Orvieto Classico „Berganorio“ aus Umbrien

Unsere Redaktion hat den Sommer mit einem frischen Weißburgunder vom Weingut Noll eröffnet. Der Jahrgang 2023 stammt aus dem Markgräflerland und überzeugt durch Frische, feine Fruchtaromen und eine lebendige Säure. Zitrus, grüner Apfel und Holunderblüte prägen das Aromaprofil, unterstützt von Muskat und einer dezenten Grasnote. Mit 13 % Alkohol und seiner Struktur ist der Wein ein idealer Begleiter zu Grillgerichten oder Salaten. Ein Weißburgunder mit klarer Handschrift – perfekt für die warme Jahreszeit.

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Frisch, aromatisch, charaktervoll – der 2023er Weißburgunder vom Weingut Noll

Unsere Redaktion hat den Sommer mit einem frischen Weißburgunder vom Weingut Noll eröffnet. Der Jahrgang 2023 stammt aus dem Markgräflerland und überzeugt durch Frische, feine Fruchtaromen und eine lebendige Säure. Zitrus, grüner Apfel und Holunderblüte prägen das Aromaprofil, unterstützt von Muskat und einer dezenten Grasnote. Mit 13 % Alkohol und seiner Struktur ist der Wein ein idealer Begleiter zu Grillgerichten oder Salaten. Ein Weißburgunder mit klarer Handschrift – perfekt für die warme Jahreszeit.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Caiarossa – Die authentische Kraft der Natur in den Rotweinen der toskanischen Küste

Inmitten mediterraner Macchia und mit Blick auf das Tyrrhenische Meer liegt Caiarossa – ein Weingut, das mehr ist als nur ein Ort der Weinproduktion. Seit 2004 steht es für das Zusammenspiel aus Naturverbundenheit, biodynamischer Landwirtschaft und önologischer Präzision. Gegründet vom niederländischen Unternehmer Eric Albada Jelgersma, der auch das Château Giscours im Bordeaux besaß, wird Caiarossa heute von seinen Kindern weitergeführt – mit dem Anspruch, die mediterrane Vitalität der Toskana in hochwertigen Rotweinen auszudrücken.

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PortraitWein
Marc Robert Güttich

Tradition mit Ton und Herz: Die Kunst der Qvevri-Herstellung

Ein uraltes Handwerk droht in Vergessenheit zu geraten – die Herstellung georgischer Qvevris. Der 73-jährige Zaliko Bojadze formt seit seinem achten Lebensjahr die riesigen Tonamphoren, in denen Naturwein gärt und reift. In seiner Familie wurde das Wissen über Generationen weitergegeben, ohne dass sich die Technik je grundlegend verändert hätte. Jeder Qvevri entsteht in reiner Handarbeit, abhängig von Klima, Geduld – und echter Hingabe. Dieses Interview gibt einen Einblick in eine fast ausgestorbene Kunst, die heute weltweit geschätzt wird. Lesen Sie hier unser Interview mit Zaliko Bojad

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AdvertorialWein
Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Kühle Eleganz aus dem Trentino: Palai 2023 von Pojer & Sandri

Frische, Finesse und ein geradliniger Stil – der Palai 2023 von Pojer & Sandri steht exemplarisch für modernen Müller-Thurgau aus dem Trentino. Die traditionsreiche Kellerei aus Faedo kombiniert alpine Klarheit mit technischer Präzision und schafft damit einen Weißwein, der gleichermaßen anspruchsvoll wie vielseitig ist. Besonders Fachhändler, Sommeliers und anspruchsvolle Weinfreunde werden die stilistische Klarheit und das präzise Säurespiel dieses Jahrgangs schätzen. Der Palai 2023 zeigt sich als exzellenter Begleiter zu leichten Speisen und als strukturierter Aperitifwein mit Lagerpotenzial bis 2030. Ein Wein für alle, die trockene Weißweine mit Charakter suchen.

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AdvertorialWein
Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Sogno Fiori von SCAVI & RAY

Sogno Fiori – ein Sommerwein, der erfrischt und begeistert
Mit nur 9,5 % vol. Alkohol zählt der Sogno Fiori zu den leichteren Weinen und wird dem Trend „low-alcohol“ gerecht. Perfekt für heiße Sommertage und laue Abende. Doch nicht nur der geringe Alkoholgehalt macht diesen Wein zum perfekten Sommerbegleiter. Sein aromatisches Profil besticht durch eine intensive, hellfruchtig-florale Note mit Aromen von Weinbergpfirsichen, hellen Blüten, saftigen Zitrusfrüchten, knackigen Äpfeln und Nuancen reifer Mango. Ein feines Bitzeln verleiht dem Wein zudem den ultimativen Frischekick – ein Geschmackserlebnis, das den Sommer in jedem Glas einfängt!

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Mehr Transparenz, mehr Vertrauen: Das neue Staatssiegel für Sicilia DOC-Weine

Im Rahmen der Sicilia en Primeur 2025, dem wichtigsten internationalen Event für sizilianischen Wein, präsentierte das Sicilia DOC-Konsortium ein bedeutendes Innovationsprojekt zur Produktsicherheit und Herkunftsgarantie. Im Zentrum steht das neue italienische Staatssiegel – ausgestattet mit QR-Code und Trikolore –, das künftig auf Flaschen der geschützten Ursprungsbezeichnung zu finden ist. Dieses Siegel soll die Authentizität der Weine schützen, Fälschungen bekämpfen und den VerbraucherInnen transparent nachvollziehbare Herkunftsdaten bieten. Es ist ein Meilenstein in der Digitalisierung der Wertschöpfungskette und ein starkes Instrument für territoriales Marketing „Made in Italy“. Das Konsortium unterstreicht damit seine langfristige Strategie: Qualität, Herkunft und Vertrauen als Eckpfeiler für nachhaltiges internationales Wachstum.

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Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Stil, Substanz und 99 Punkte: Der neue Rosato von Tenuta Ulisse

Der Merlot Rosato 2024 von Tenuta Ulisse setzt erneut Maßstäbe und begeistert mit 99 Punkten von Luca Maroni – ein echtes Highlight unter Italiens Rosés. Mit seinem intensiven Kirschrot, dem verführerischen Duft nach Waldbeeren und Rosenblüten sowie einem harmonischen, saftig-frischen Geschmack, ist er der perfekte Sommerwein für Genießer. Die gelungene Balance aus Frucht, Eleganz und Trinkfreude macht ihn zu einem Kultwein mit großem Wiedererkennungswert. Ideal gekühlt serviert, entfaltet er seine ganze Klasse auf der Terrasse wie auch beim leichten Essen. Ein Rosato mit Stil und Substanz – Jahr für Jahr ein Überflieger.

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Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Charaktervoll und mineralisch: Orvieto Classico „Berganorio“ 2023 von Tenuta Le Velette

Der Orvieto Classico gehört zu den traditionsreichsten Weißweinen Mittelitaliens. Mit dem „Berganorio“ 2023 bringt das Weingut Tenuta Le Velette einen trockenen Weißwein auf den Markt, der sich durch Klarheit, Struktur und ein ausgewogenes Säurespiel auszeichnet. Die Cuvée aus vier autochthonen Rebsorten ist typisch für die Region Umbrien und bietet ein vielseitiges Aromenspektrum. Der Wein eignet sich sowohl als Speisenbegleiter als auch als gehobener Terrassenwein. Ein fruchtiger Wein zu bestem Preis-Leistungsverhältnis!

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Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Markgräfler Weißburgunder Trocken von Weingut Noll

Ein Sommerwein, der das Markgräflerland in seiner frischesten Form widerspiegelt: Der 2023er Markgräfler Weißburgunder trocken vom Weingut Noll überzeugt mit saftiger Frucht und lebendiger Frische. Aromen von reifen Äpfeln, Birnen, Zitronen und Aprikosen prägen das Bukett und machen ihn zum idealen Begleiter für laue Abende. Die feine Balance aus Fruchtigkeit und Struktur passt hervorragend zu Pasta- und Fischgerichten. Tradition trifft auf modernes Winzerhandwerk – vom Rebstock bis zur Flasche. Ein Gutswein mit Handschrift und Charakter, perfekt für die sommerliche Genusszeit.

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NewsWein
Sabine Herfurtner

Zwei Neue für den Aufbruch: Die Nahewein-Rebellen wachsen weiter

Die Nahewein-Rebellen bekommen Zuwachs – und das gleich doppelt. Am 21. Mai 2025 begrüßt die junge Winzergruppe zwei neue Mitglieder mit einem öffentlichen Tasting in Bad Kreuznach. Bei entspanntem After-Work-Ambiente können Besucherinnen und Besucher 18 handverlesene Weine probieren und direkt mit den Machern ins Gespräch kommen. Die Veranstaltung steht ganz im Zeichen von Vielfalt, Qualität und gelebter Weinkultur. Damit setzen die Nahewein-Rebellen ein weiteres starkes Zeichen für modernen, charaktervollen Wein von der Nahe.

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Denise Cézanne-Güttich

Sommerwein – Wein macht Spaß: Chardonnay Spätlese, Eigenmarke der Monschauer Senfmühle Breuer

Ruth Breuer von der Senfmühle Breuer freut sich über die Eigenmarke im Weinsortiment: „Was als Familienmoment begann, wurde zu einer Herzensangelegenheit in Flaschenform: Zum 84. Geburtstag meines Vaters – geboren am 29. Februar – haben wir nicht nur gefeiert, sondern gelacht, getanzt und das Leben zelebriert. Die dabei entstandenen Fotos waren so voller Lebensfreude, dass schnell klar war: Daraus muss mehr entstehen. Mein Vater, ein begeisterter Weinliebhaber, hätte diesen Wein geliebt – und so entstand unsere Eigenmarke mit dem Motto: „Wein macht Spaß.“ Der 2022 Chardonnay Spätlese bringt genau das ins Glas: Lebensfreude, Wärme und gute Laune. Trinken Sie diesen Wein – und spüren Sie hoffentlich dieselben Good Vibes, die uns an diesem besonderen Tag begleitet haben.“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Vinsobres entdecken – Eleganz und Frische von der Rhône

Im April 2025 versammelte sich die internationale Weinszene in den ehrwürdigen Hallen des Papstpalasts von Avignon zur exklusiven Fachveranstaltung „Decouvertes en Vallee du Rhône 2025“. Zwischen majestätischer Kulisse und hochkarätigen Weinen bot sich Weinprofis ein tiefgehender Einblick in die Vielfalt der Rhône-Weine. Im Zentrum einer der beeindruckendsten Masterclasses: das Anbaugebiet Vinsobres – ein noch wenig bekannter Cru mit großer Persönlichkeit. Xavier Thuizat, „Bester Sommelier Frankreichs 2022“, führte durch eine außergewöhnliche Verkostung voller Frische, Finesse und Charakter.

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Proelio Rioja Reserva 2016 – Ausdrucksstark, kraftvoll, authentisch

Der Proelio Rioja Reserva 2016 stammt aus hochgelegenen Parzellen mit alten Rebstöcken und bringt die typischen Eigenschaften des Rioja-Terroirs klar zum Ausdruck. Die Cuvée präsentiert sich kraftvoll und strukturiert, mit vielschichtigen Aromen und einem dichten Körper. Alte Garnacha-, Tempranillo- und Graciano-Reben liefern die Grundlage für einen Wein mit Tiefe und Reifepotenzial. Im Glas offenbart er sich nuancenreich – sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Das Weingut Proelio, dessen Name aus dem Lateinischen „Schlacht“ bedeutet, versteht sich als Bewahrer historischer Weinberge in teils vergessenen Lagen Riojas – mit Fokus auf charakterstarke Rotweine, die Herkunft und Handwerk kompromisslos widerspiegeln.

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Wein
Marc Robert Güttich

Weinkompetenz, die Maßstäbe setzt

Sieben herausragende Konzepte wurden 2025 mit dem „Ausgezeichneten Weinkonzept“ geehrt – eine Anerkennung für jene, die sich in besonderer Weise um die Präsenz, Vielfalt und Exzellenz des deutschen Weins verdient gemacht haben. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und meiningers sommelier würdigten damit Pioniere der Weinwelt, die Genuss mit fundiertem Wissen und Leidenschaft verbinden.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Präsentation der [MODERN:IST] – try it day 2025 in Düsseldorf

Am 7. April 2025 fand im Hase & Igel in Düsseldorf der „[MODERN:IST] – try it day 2025“ statt, ein B2B-Event für Fachbesucher aus Gastronomie und Handel. Dabei präsentierten 28 aufstrebende Winzerinnen und Winzer insgesamt 140 ausgewählte Weine, die das Potenzial hatten, Sortimente neu zu definieren und moderne Zielgruppen anzusprechen. Das Programm begann umit dem exklusiven Fachhandels-Workshop „Wie verkauft man Wein in 2025?“, gefolgt von einem Sektempfang, der bei bestem Wetter auf der Außenterrasse des Hase & Igel stattfinden konnte. Die Veranstaltung bot den Teilnehmenden die Gelegenheit, Geheimtipp-Winzer kennenzulernen, Inspiration für ihr Weinsortiment zu erhalten und persönliche Geschichten der Winzerinnen und Winzer zu hören. Zehn neue Betriebe waren Teil der Roadshow, was für zusätzliche Vielfalt und neues Potenzial sorgte.

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ProdukttestWein
Denise Cézanne-Güttich

Izadi Larossa Blanca aus dem Rioja

Unsere Verkostungsnotizen Larossa Blanca aus dem Rioja vom Weingut Izadi. Es handelt sich um einen 2022iger Jahrgang in der Qualitätsstufe DO – Denominación de Origen – 2022. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 %. Die Rebsorte ist zu einhundert Prozent Garnacha. Die Farbe ist ein Goldgelb. Die ersten Eindrücke in der Nase sind grüner Apfel und Zitrusnoten sowie frische Kräuter wie Salbei. Danach folgen würzige Aromen von Unterholz. Auf der Zunge zeigen sich dezente Säure und intensive Mineralstoffe. Sehr schlanker Körper.
Fazit, ein geradliniger, frischer Wein, welchen wir zu Fisch und Meeresfrüchten oder leichten hellen Speisen wie auch Hühnchen empfehlen. Solo genossen ist der Wein nicht wirklich reizvoll Er ist sehr geradlinig, die Frucht ist dezent.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Robuste Rebsorten in Deutschland auf dem Vormarsch

Der Anbau widerstandsfähiger Rebsorten in Deutschland wächst stetig. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI), basierend auf der Rebflächenstatistik von Destatis, wurden im Jahr 2024 rund 3.500 Hektar mit sogenannten PIWI-Rebsorten bepflanzt.
Dies entspricht einer Steigerung von zehn Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Der Anteil dieser Sorten an der gesamten Rebfläche lag somit bei 3,5 Prozent.
Besonders die weiße Rebsorte Souvignier Gris konnte im vergangenen Jahr mit einem Zuwachs von 208 Hektar die größte Flächenerweiterung verzeichnen. Mit insgesamt rund 600 Hektar ist sie mittlerweile die wichtigste PIWI-Sorte in Deutschland, gefolgt von Cabernet Blanc mit 335 Hektar.
Auch bei den klassischen weißen Burgundersorten gab es einen Anstieg: Chardonnay legte um 138 Hektar zu, Weißburgunder um 44 Hektar und Grauburgunder um 32 Hektar. Sauvignon Blanc konnte ebenfalls um 52 Hektar zulegen.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Vier Inseln voller Geschmack – Köstlichkeiten von den Balearen

Auf Einladung der Ministerien der Balearen hatten wir am letzten Dienstag im Sessel Hub im Zollhafen Köln Gelegenheit, Produkte von Mallorca, Ibiza, Formentera und Menorca zu verkosten und mit den Anbietern zu sprechen.

Dabei waren viele Produzenten von Produkten wie Olivenöl, Mandeln, Oliven und auch den speziellen Wurstsorten der Balearen. Ebenso vor Ort waren mehrere Anbieter von Hersteller von Wein. Die unterschiedlichen Autochthonen Rebsorten der Inseln bringen in Verbindung mit den speziellen Bodenverhältnisse außergewöhnliche Weine hervor. Es ist der Trend zu erkennen, dass man on den klassischen internationalen Rebsorten weggeht und mehr und mehr die lokalen Rebsorten verarbeitet oder diese in Kombination mit klassischen Rebsorten, wie zum Beispiel Chardonnay, Merlot oder Cabernet Sauvignon verwendet.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

GenZ-Marketing bei Rotkäppchen

Wie erreicht man die GenZ (18+) auf Augenhöhe? Beim Panel Talk „Rotkäppchen und die GenZ (18+) – Tradition neu gemixt“ wurde genau diese Frage diskutiert. Expert:innen aus Trendforschung, Markenstrategie und Eventmarketing teilten ihre Erkenntnisse und lieferten wertvolle Impulse. Der Talk fand im Rahmen des Launch-Events von Rotkäppchen Secconade & Seccomate in Berlin statt und zeigte: Erfolgreiches GenZ-Marketing braucht Authentizität, Co-Creation und echtes Engagement!

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Interview mit dem Rheingauer Weinbauverband

Interview mit dem Weinbauverband Rheingau:
Tutti i sensi: „Welche Trends sehen Sie aktuell in Ihrer Weinbauregion?“
Dominik Russler: „Das Rheingau ist ja klassisch als Riesling-Region bekannt. Die Region produziert 70 bis 72 Prozent Riesling. Ein Trend ist es hier, sich auf die Einzellagen zu konzentrieren, da der Riesling je nach Lage ganz unterschiedliche Ausprägungen hat. Dazu kommen hier und da die Rand-Rebsorten Sauvignon Blanc, Weißburgunder und Grauburgunder, die weiter zunehmen. Aber nach wie vor hat der Riesling eine starke Position in unserer Region.“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Winzergemeinschaft Frankenwein eG, GWF

Lesen Sie hier den Kommentar von Martin Deutsch, Geschäftsführender Vorstand der Winzergemeinschaft Frankenwein eG, GWF, zum Thema Weintrends:

„Der Weinmarkt 2025 zeigt spannende Trends: Die Nachfrage nach alkoholfreien Weinen wächst, da Konsumenten bewusster konsumieren. Nachhaltigkeit steht im Fokus – Bio-Weine, PIWI-Rebsorten und umweltfreundliche Verpackungen wie Leichtflaschen werden immer beliebter.
Schaumweine und Rosé bleiben Trendsetter, während Weißwein zunehmend Rotwein überholt. Der Online-Vertrieb boomt weiter, unterstützt durch digitale Plattformen und verändertes Kaufverhalten. Auch der Einsatz von Technologien wie KI und Drohnen revolutioniert den Weinbau. Aufgrund des zunehmenden Kostendrucks werden Weingüter künftig stärker kooperieren. Insgesamt verschiebt sich der Markt hin zu bewussterem Konsum, Innovation und Nachhaltigkeit.“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Interview mit California Wine Institute

Lesen Sie hier den Kommentar von Marco Tiggelman, Trade Director Programs Europe and Africa, California Wine Institute zum Thema Weintrends:
„Nachhaltig produzierte Weine sind auch 2025 eindeutig im Trend. Mittlerweile ist mehr als die Hälfte der
Anbaufläche Kaliforniens zertifiziert und 85 Prozent der Weine dürfen eines der Siegel tragen. Kaliforniens
Winzer:innen gehören zu den Pionieren und bieten spannende Lösungen für die Zukunft. Somit finden
Besucher:innen bei uns in Halle 12 ein großes Angebot und spannende Gesprächspartner:innen.“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Interview mit Markgräfler Winzer

Lesen Sie hier den Kommentar von Hagen Rüdlin, Markgräfler Winzer, zum Thema Weintrends:
„Auf der ProWein präsentieren die Markgräfler Winzer vier Weine der beliebten MRKGRFLR-Linie in der praktischen 3-Liter-Bag-in-Box-Verpackung. „Wir rechnen mit großem Interesse an dieser neuen Verpackungsgröße mit hochwertigem Design. Wir bieten damit ein interessantes und praktisches Produkt für verschiedene Anlässe, zum Beispiel in größeren Gruppen oder auch für Campingfreunde“, so Hagen H. Rüdlin, Geschäftsführer der Markgräfler Winzer e.G.. Die Vorteile: Zum einen ist der Transport unkompliziert und bruchsicher, ebenso die Kühlung. Die Bag-in-Box-Verpackung hält länger kühl und ist somit der ideale Begleiter bei Outdoor-Aktivitäten. Ein weiterer Pluspunkt ist die Haltbarkeit. Da kaum Sauerstoff mit dem Wein in Berührung kommt, kann die einmal geöffnete Box für einen längeren Zeitraum in gleichbleibender Qualität genossen werden.“

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Wein
Sabine Herfurtner

Weintrends – Interview mit Eggers & Franke

Susanne Rosin, Director Marketing & Business Development bei Eggers & Franke: „„Der Trend geht ganz klar weiterhin in Richtung alkoholfreier Alternativen – und das wird auch in diesem Jahr immer deutlicher. Immer mehr Menschen entscheiden sich bewusst für einen genussvollen Moment ohne Alkohol. Das betrifft alle Kategorien, von Bier über Spirituosen bis zu Wein und Schaumwein. Als Unternehmen ist es natürlich wichtig, auf diese Veränderungen zu reagieren und passende Angebote zu schaffen. Doppio Passo hat mit dem Rosso Alternativa und dem Bianco Alternativa bereits zwei alkoholfreie Weine im Portfolio – ganz aktuell gehen wir mit dem Sparkling Alternativa noch einen Schritt weiter, dieser hat sogar 0,0%. Wir sehen diesen Trend als wichtig an und planen, unser Sortiment weiter in diese Richtung auszubauen. Der bewusste Genuss ist einfach ein Thema, das bleibt!“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Interview mit Zantho

Lesen Sie hier den Kommentar von Thomas Gratzer, Managing Director bei Zantho, zum Thema Weintrends 2025:
„Die Weinwelt ist in stetiger Veränderung – immer mehr Menschen in Europa entscheiden sich für ein Leben ohne Alkohol oder konsumieren immer weniger davon. No- oder Low-Weine sind momentan in aller Munde, und es gibt eine stetig wachsende Zahl alkoholfreier Getränke.
Für jene, die dem Alkoholgenuss treu bleiben, ist heute weniger mehr, und dabei ist ein klarer Trend zu mehr Qualität zu erkennen. Dabei sind bekömmliche Weiß- und Roséweine klar gefragt. Aromatische Sorten wie Sauvignon Blanc und Muskat gehören noch immer zu den Trendsorten. In wirtschaftlich fordernden Zeiten sind Weinfreunde wenig experimentierfreudig und setzen auf „Klassiker“ in Rot und Weiß.“

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Weintrends – Interview mit iGusto – Zouleh’s Geschmackswelten

Lesen Sie hier den Kommentar von Rakhshan Zhouleh von iGusto – Zouleh’s Geschmackswelten zum Thema Weintrends 2025:
„Die Weinwelt befindet sich in einem dynamischen Wandel, und die Nachfrage nach leichten, eleganten Weinen wächst stetig. Genießende und Weinliebhaber legen zunehmend Wert auf Finesse und Geschmackstiefe, was die Weinproduzenten dazu zwingt, sich neu zu erfinden. Der Einfluss des Klimawandels und die vorausschauende Handhabung der Winzer führen zu innovativen Anbau- und Ausbaupraktiken. Diese umfassen naturnahes Arbeiten, das Vermeiden chemischer Mittel und die Betonung der Herkunft.“

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Wein aus Ostfriesland

Ostfriesland und Wein – eine Kombination, die viele überraschen dürfte. Doch mit dem „Wilderfang“ beweist die Erste Ostfriesische Winzergenossenschaft (OWG), dass auch an der rauen Nordseeküste exzellente Tropfen gedeihen können. Nach über 150 Jahren erlebt der Weinbau in der Region ein Comeback, geprägt von Innovationsgeist, nachhaltigem Anbau und der besonderen Prägung des maritimen Terroirs. Die Premiere des ersten ostfriesischen Weins sorgt für Aufsehen auf dem deutschen Markt und verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Tradition und Moderne vereint.

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Wein
Sabine Herfurtner

Deutscher Weinhandel leicht rückläufig

Der Weinmarkt in Deutschland verzeichnete im vergangenen Jahr einen leichten Rückgang – sowohl beim Absatz als auch beim Umsatz. Besonders Weine aus deutschen Regionen waren von dieser Entwicklung betroffen. Ursachen dafür sieht das Deutsche Weininstitut (DWI) vor allem im demografischen Wandel, veränderten Konsumgewohnheiten und einem wachsenden Preisbewusstsein der Verbraucher. Infolgedessen sanken die Marktanteile heimischer Weine zugunsten ausländischer Konkurrenz. Auch der durchschnittliche Weinkonsum der Deutschen ging leicht zurück. Die aktuellen Zahlen zeigen, dass sich der Weinmarkt in einem Wandel befindet – geprägt von wirtschaftlichen Einflüssen und einem veränderten Kaufverhalten.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Moselwein auf der ProWein 2025

Die Mosel zeigt ihre Vielfalt: Auf der Fachmesse ProWein präsentieren 30 Betriebe aus dem Steillagengebiet die ganze Bandbreite ihres Könnens. Vom traditionsreichen Weingut bis zum innovativen Jungwinzer – der Gemeinschaftsstand Mosel bietet dem Fachpublikum einen umfassenden Einblick in die geschützte Ursprungsbezeichnung Mosel. Besonders die leichten, filigranen Weine der Region dürften angesichts aktueller Trends auf großes Interesse stoßen. Vom 16. bis 18. März wird der Stand in Halle 1 zur Anlaufstelle für Liebhaber von Riesling, Elbling und Co.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Wer wird Weinkönig oder Weinkönigin an der Ahr?

Der Weinmarkt der Ahr in Ahrweiler ist jedes Jahr ein Highlight für Weinliebhaber – doch in diesem Jahr bringt die Veranstaltung eine besondere Neuerung mit sich. Erstmals können sich neben Frauen auch Männer für die Titel der Ahrweinkönigin oder des Ahrweinkönigs sowie der Ahrweinprinzessin oder des Ahrweinprinzen bewerben. Damit setzt das Anbaugebiet ein Zeichen für Gleichberechtigung und Modernisierung, ganz im Sinne anderer deutscher Weinregionen. Neben der feierlichen Proklamation der neuen Weinrepräsentanten erwartet die Besucher vom 6. bis 9. Juni ein genussreiches Wochenende mit erlesenen Weinen, musikalischem Programm und der einzigartigen Atmosphäre des historischen Marktplatzes von Ahrweiler.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Prosecco DOC nach wie vor im Trend

Prosecco DOC liegt in Deutschland weiterhin im Trend und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Prosecco DOC kann zu verschiedensten Gelegenheiten gereicht werden: Ob als Apéro, Speisenbegleiter oder im Spritz, er ist flexibel einsetzbar. Mit unterschiedlicher Restsüße von Brut bis Extra Dry kommt Prosecco jedem Geschmack entgegen. Auch Rosé-Schaumweine gewinnen zunehmend an Bedeutung und verzeichnen steigende Verkaufszahlen.

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Wein
Sabine Herfurtner

Neue DWI Weinseminare online

Am 6. Februar 2025 startet das Deutsche Weininstitut (DWI) mit dem ersten Online-Seminar des Jahres seine beliebte Reihe „WeinEntdeckerWissen“ fort. In dieser Veranstaltung, die jeden ersten Donnerstag im Monat stattfindet, erhalten die Teilnehmer spannende Einblicke in die Welt des Weins – dieses Mal zum Thema „Terroir & Riesling“. Zusammen mit renommierten Weinexperten und Winzern wird die Frage erörtert, ob man das Terroir tatsächlich im Wein schmecken kann. Interessierte haben die Möglichkeit, aktiv über eine Chat-Funktion mit den Referenten zu diskutieren und mehr über die faszinierenden Einflüsse von Terroir auf den Riesling zu erfahren. Das Seminar ist kostenlos und kann auch nachträglich auf dem YouTube-Kanal des DWI angesehen werden. Weitere Seminare zum Thema Biowein, Roweine für den Sommer, Systematisch Verkosten und Chardonnay sind für die nachfolgenden Monate geplant.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Die Zukunft des Weinbaus im Rheingau

Auf der digitalen Winterfachtagung des Rheingauer Weinbauverbands am 14. Januar 2025 wurde die Zukunft des Weinbaus diskutiert und nach Lösungen für die aktuellen Herausforderungen der Branche gesucht. Hochkarätige Referenten aus Wissenschaft und Wirtschaft präsentierten praxisorientierte Vorträge zu einer Vielzahl von Themen, die für den regionalen Weinbau von großer Bedeutung sind. Von der Absatzentwicklung und alternativen Verpackungsformen bis hin zu den Auswirkungen des Klimawandels und der EU-Kennzeichnungspflicht – die Tagung bot einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Trends und Anpassungsstrategien, die den Weinbau im Rheingau und darüber hinaus prägen werden.

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UnterwegsWein
Denise Cézanne-Güttich

Ahrweine auf dem Rhein

Das Ahrtal und die Köln-Düsseldorfer Deutsche Rheinschifffahrt GmbH (KD) gehen eine innovative Partnerschaft ein, die Tourismus und Weinkultur auf spannende Weise miteinander verbindet. Diese erstmalige Kooperation bietet der Region Ahrtal die Möglichkeit, Ihre Weine einem interessierten Publikum zu präsentieren. So bietet der Flusskreuzfahrten-Anbieter KD nun auch kulinarische Highlight wie zum Beispiel ein Fünf-Gang-Menü an, welches mit prämierten Ahrweinen begleitet wird. Ziel ist es, ein einzigartiges Erlebnis zu schaffen, das den Genuss von Ahrweinen in einer außergewöhnlichen Kulisse mit exklusiven kulinarischen Höhepunkten kombiniert. Damit wird nicht nur die regionale Weinkultur auf neue Weise präsentiert, sondern auch eine breitere, moderne Zielgruppe angesprochen.

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Wein
Sabine Herfurtner

Status Quo der Weinbranche – ProWein Business Report

Die Weinindustrie steht weiterhin vor erheblichen wirtschaftlichen Herausforderungen, die durch ein verändertes Verbraucherverhalten noch verstärkt werden. Wie Unternehmen dieser Dynamik begegnen können, beleuchtet der aktuelle ProWein Business Report, der Ende 2024 von der Hochschule Geisenheim im Auftrag der ProWein erstellt wurde. Der Bericht gibt einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Trends und Herausforderungen der Branche und zeigt auf, wie sich Produzenten und Händler an die neuen Gegebenheiten anpassen können. Im Mittelpunkt stehen dabei innovative Lösungen, die den Weinhandel dabei unterstützen sollen, auf die sich wandelnden Wünsche der Konsumenten einzugehen und die Wettbewerbsfähigkeit der Branche langfristig zu sichern.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Zwei neue VDP-Mitglieder

Mit Freude begrüßt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) gleich zwei neue Mitglieder zu Beginn des Jahres 2025: das Sektgut Reinecker aus der Region Baden und das Weingut Dr. Hermann aus der Region Mosel-Saar-Ruwer. Beide Betriebe stehen für höchste Qualität und Engagement im Weinbau und erweitern die Gemeinschaft der VDP.Weingüter auf nunmehr 202 Mitglieder. Das Sektgut Reinecker bringt exzellente Sekte aus dem Markgräflerland in den Verband, während das Weingut Dr. Hermann mit seinen eleganten Rieslingen aus den Steillagen der Mosel eine wertvolle Bereicherung für die VDP.Region Mosel-Saar-Ruwer darstellt.

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NewsWein
Denise Cézanne-Güttich

Ausgezeichnete Weingastronomien

Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER die „Ausgezeichneten Weingastronomien“ prämiert, um Restaurants und Vinotheken zu würdigen, die sich besonders für die Förderung deutscher Weine engagieren. In verschiedenen Kategorien wurden herausragende Gastronomiebetriebe für ihre exzellente Weinauswahl, ihren Service und ihr innovatives Konzept ausgezeichnet. Von der „Weingastronomie“ bis hin zur „Next Generation“-Kategorie zeichnete die Jury Betriebe aus, die mit Leidenschaft und Expertise das Thema Wein in ihre Gastronomie integrieren und ihren Gästen ein einzigartiges Genusserlebnis bieten. Sieger in der Kategorie Weingastronomie war Grapes Weinbar in München. Im Bereich Hotelgastronomie gewann das Behl’s Genusshotel im Brenn haus aus Blankenbauch. Im Segment Gehobene Gastronomie punktete das Landhaus Halferschenke in Dieblich. Den Preis für Gourmetgastronomie gewann das Restaurant Gut Lärchenhof in Pulheim. Die Kategorie „Next Generation“ sicherte sich das Pelican Fly in Düsseldorf und bereits zum zweiten Mal wurde ein SELTERS-Sonderpreis vergeben, der an die Vinothek Bahnsteig 1 in Mayschoß an der Ahr ging. 

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Unterstützung für den Weinbau

Der europäische Weinbau leidet und fragt nach Unterstützung durch die EU. Nun wurden mehrere Vorschläge deutschen Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) aufgegriffen. Mit im Paket ist die Prüfung der Verwendung noch nicht genutzter GAP-Mittel für Rodungen, höhere Förderung des nachhaltigen Weinbaus, sowie die Prüfung der Zulassung von Kaliumphosphonat im Öko-Weinbau. Wichtig ist gemäß BMEL auch die Stärkung des Weintourismus.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Herausforderungen der VDP Winzer

Das Weinjahr der Winzerinnen des Verbands deutscher Prädikatsweingüter war nicht einfach. Das Traubenmaterial musste bei der Lese genauestens begutachtet werden. Spätfrost, Pilzbefall und nicht gleichmäßig reifende Trauben waren die Herausforderungen. Im Gegenteil zum Vorjahre mußte mit Spätfrost im April und Eis- und Hagelschäden umgegangen werden. Doch mit viel Sorgfalt konnten die Winzer und Winzerinnen nun herausragende Qualität an Traubenmaterial in den Keller bringen.

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Wein
Denise Cézanne-Güttich

Moselwein – Tolle Qualität, wenig Ertrag

Die Mosel-Winzer sind sich einig, dieser Jahrgang ist Garant für klassische Mosel-Weine. Sie freuen sich über eine hohe Qualität, welche gute Kabinett- und Spätlese-Weine ergeben wird. Die Gärung in den Kellern ist im vollen Gange. Leider ist die Erntemenge sehr gering. Dies ist dem Frost kurz nach dem Rebaustrieb geschuldet und natürlich der Hagel im Mai. Verschiedene Pilzkrankheiten hatten sich aufgrund der hohen Feuchtigkeit durch die häufigen Regenfälle ausgebreitet.

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