NATRUE: Pflanzliche Milchalternativen mit klarer Zutatenliste
Die Marke NATRUE wurde 2004 unter dem Namen YOSOY gegründet und expandierte 2025 nach Deutschland. Hinter ihr steht das spanische Unternehmen Liquats Vegetals, das bereits 1991 gegründet wurde und als früher Anbieter pflanzlicher Getränke in Europa gilt. Schon im Jahr 2000 begann dort die Produktion von Haferdrinks – lange vor dem breiten Marktdurchbruch pflanzlicher Alternativen. Als B-Corp-zertifizierter Hersteller verfolgt das Unternehmen einen klaren Transparenzanspruch. Ziel ist es, VerbraucherInnen nachvollziehbare Rezepturen ohne unnötige Zusätze anzubieten.
100 Prozent pflanzlich, ohne Zuckerzusatz
NATRUE setzt auf vollständig pflanzliche Zutaten und verzichtet auf zugesetzten Zucker. Der klassische Haferdrink besteht aus Hafer und Wasser. Für die Barista Edition werden lediglich Rapsöl und Meersalz ergänzt, um eine stabile Textur sowie einen vollmundigen Geschmack zu erreichen. Auch der Barista Oat Matcha folgt diesem Prinzip: Der verwendete Matcha wird aus grünem Tee gewonnen und kommt ohne künstliche Zusatzstoffe aus. Die Reduktion auf wesentliche Bestandteile ist zentraler Bestandteil der Markenphilosophie und basiert auf über 30 Jahren Expertise in der Herstellung pflanzlicher Milchalternativen.
Sortiment und Verfügbarkeit
Das Sortiment umfasst neben Hafer- und Mandeldrink die Varianten Barista Oat, Barista Oat Pumpkin Spice sowie die trinkfertige Sorte Barista Oat Matcha. Die Produkte eignen sich für Kaffee, zum Kochen und Backen oder für den puren Genuss. In Deutschland sind sie unter anderem bei Kaufland, Combi, Famila, Globus und Bela erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 2,29 Euro pro Liter.
Neue Sorten im Frühjahr
Seit Mitte Februar ergänzt Barista Oat Pistachio das Portfolio. Die Sorte bringt eine cremige Pistaziennote in Kaffeespezialitäten und Backwaren. Anfang März folgt Barista Oat Chai als trinkfertige Variante mit Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelke, Sternanis und schwarzem Pfeffer. Wie beim Matcha-Produkt wird auch hier echter Tee verwendet, in diesem Fall schwarzer Tee. Beide Neuheiten sind glutenfrei und – entsprechend der Markenphilosophie – frei von zugesetztem Zucker und Zusatzstoffen.
