Culinary Heights Andermatt 2026

Genuss-Expedition mit internationaler Starbesetzung in den Schweizer Alpen

Am 14. März 2026 wird Andermatt erneut zum Treffpunkt der internationalen Spitzengastronomie. Mit „Culinary Heights Andermatt 2026“ setzt das Luxusresort auf ein Format, das klassische Gala-Dinner bewusst hinter sich lässt. Statt eines statischen Menüs erwartet die Gäste eine kuratierte Genuss-Route durch mehrere ausgewählte Restaurants des Ortes. In kleinen Gruppen wechseln die Teilnehmenden von Station zu Station und erleben Signature Dishes führender Küchenchefs. Das Konzept verbindet kulinarische Exzellenz mit Bewegung, Austausch und alpiner Kulisse.

Kulinarische Dramaturgie statt klassischem Menü

Jede Location präsentiert ein Gericht mit klarer Handschrift des jeweiligen Gastkochs, begleitet von abgestimmten Wein- und Champagnerpairings. Wechsel, Timing und Ablauf sind so orchestriert, dass trotz mehrerer Stationen ein entspannter Rhythmus entsteht. Der direkte Kontakt zu den Köchen, Partnern und anderen Gästen ist fester Bestandteil des Konzepts. So wird aus dem Event eine dialogorientierte Genuss-Expedition mit internationalem Anspruch.

Internationale Spitzenköche vor Ort

Für die Ausgabe 2026 haben zahlreiche renommierte Protagonisten der Haute Cuisine zugesagt:

• Dominik Sato (2 Michelin-Sterne, 18 Punkte GaultMillau)
• Fabio Toffolon (2 Michelin-Sterne, 18 Punkte GaultMillau)
• Andreas Caminada (3 Michelin-Sterne, 19 Punkte GaultMillau)
• Valentin Sträuli (2 Michelin-Sterne, 16 Punkte GaultMillau)
• Christian Jürgens (3 Michelin-Sterne)
• Jacob Jan Boerma (3 Michelin-Sterne, 19 Punkte GaultMillau)
• André Kaiser (14 Punkte GaultMillau)

Ablauf am 14. März 2026

Der Startschuss fällt um 11:00 Uhr mit einem Aperitif. Ab 11:30 Uhr beginnt die kulinarische Route durch die beteiligten Restaurants. Bis 16:30 Uhr wechseln die Gäste gruppenweise die Stationen. Den Abschluss bildet eine After Party von 16:30 bis 19:00 Uhr.

Wochenend-Arrangement im Luxusresort

Wer das Event mit einem Kurzurlaub verbinden möchte, kann im The Chedi Andermatt übernachten. Das Fünf-Sterne-Resort bietet großzügige Zimmer und Suiten, einen weitläufigen Spa-Bereich sowie einen dezent-eleganten Service – ein passender Rahmen, um die kulinarischen Eindrücke entspannt ausklingen zu lassen.

Tickets: CHF 410 (inkl. MwSt.) – online über den Ticketshop von The Chedi Andermatt erhältlich.