Die kanarische Inselgruppe ist nicht nur als mildes Reiseziel bekannt, sondern bietet auch hervorragende kulinarische Freuden. Die Vielfalt der kulinarischen Produkte ist genauso groß, wie die der Landschaften. Vierzehn geschützte Herkunftsbezeichnungen gibt es für verschiedene Wein- und Käse-Produkte.
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Zu Monatsbeginn dürfen Küchenchef Christian Steuer und Chef-Sommelier Markus Vogelgesang ihren Betrieb komplett eigenständig leiten. Sie setzen auf regionale Produkte im saisonalen Speise-Angebot und natürlich auf die Weinauswahl des Weinguts Schloss Johannisberg. Außerdem wird sich die Crew rund um die beiden noch mehr auf die Weinkultur auf Schloss Johannisberg konzentrieren. Stefan Doktor, Geschäftsführer von Schloss Johannisberg, kann es kaum erwarten mit diesem Konzept seine Gäste zu erfreuen und mit dem tollen Blick auf das Rheintal zu bezaubern.
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Der Tag der Regionen steht schon seit mehr als zwanzig Jahren für regionales Wirtschaften. Diese deutschlandweite Aktion startete schon am 25. September und läuft über zwei Wochen. Auch mit Corona-Schutzauflagen haben viele Veranstalter über 750 verschiedene Angebote entwickelt. Alle Bundesländer und 80 Prozent der Landkreise beteiligen sich an dieser Aktion, um durch die verschiedensten Aktionen die Regionalität in den Vordergrund zu bringen.
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Ob im Schwarzwald oder am Neckar, am Bodensee oder im Taubertal – in Deutschlands Süden prägt der Weinbau Landschaften und Lebensgefühl. Baden und Württemberg, seit 1952 in einem Bundesland vereint, gehören zu den vielseitigsten Weinbauregionen Europas. In den charakteristischen Steillagen bauen die Winzer und Weingärtner vielfach ausgezeichnete Weine an und erhalten damit die jahrhundertealte Kulturlandschaft. Entlang der Badischen und der Württemberger Weinstraße reiht sich ein idyllischer Weinbauort an den anderen und lädt zu einem Abstecher ein…
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Im Herbst und Winter lohnt es sich auch mal eine kleine Stadt-Wandertour zu machen. So spart man sich die lange Anfahrt und kann sofort losgehen. Die Tourismus Marketing Gesellschaft WirSindSüden hat für Badem-Württemberg Tipps für jeden Fitnesslevel in den Städten Mannheim, Heidelberg, Heilbronn, Pforzheim, Baden-Baden, Stuttgart und Ulm zusammengestellt. Die Touren beginnen immer nach der Stadt und führen dann durch die Umgebung mit Natur und Sehenswürdigkeiten. Teilweise sind die Wege etwas anstrengender, andere sind auch für Kinderwagen, Rollstuhl oder Rollator geeignet.
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Schon ab September ist im Schlosshotel Kronberg Tea Time! Das Schlosshotel mit historischem Ambiente aus der Kaiserzeit kredenzt seinen Gästen den klassischen English Afternoon Tea in der Bibliothek vor dem Kamin.
Die Gäste werden mit einem Glas Lagensekt des eigenen Weinguts Prinz von Hessen empfangen. Zu klassischer Klaviermusik werden ausgewählte Tee-Sorten, Sandwiches sowie Scones mit Clotted Cream serviert. Andere Leckereien ergänzen das Erlebnis. Das Erlebnis können die Gäste dann in der bekannten Jimmy’s Bar mit einem Glas Sherry ausklingen lassen …
Unter dem „familien-ferien / familien-restaurant in Baden-Württemberg“ bieten immer mehr Anbieter Familienfreundliche Urlaubserlebnisse an. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg (TMBW) und der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Baden-Württemberg haben sechsundzwanzig Anbieter mit diesem Gütesiegel gekürt.
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Die neue Pilze 123 App von Wolfgang Bachmeier bietet eine Echtzeit-Bilderkennung zur Pilzbestimmung.
Sie ist eine Online-Version seines „Pilzlexikons“, welches aus insgesamt fünf Bänden besteht. Der Nutzer kann den Pilz entweder klassisch über Kriterieneingabe finden oder die Echtzeit-Bilderkennung nutzen. So hat man unterwegs schnell wichtige Informationen zu den jeweiligen Pilzsorten parat. Zudem können Fundorte abgespeichert werden. Auch die Datenbanken der deutschen und schweizerischen Pilzkontrolleure ist integriert.
Nach einem heißen Sommertag zieht es viele Menschen in einen Biergarten mit entspannter Atmosphäre und guter Küche. Lesen Sie hier eine Auswahl von empfehlenswerten Biergärten in Baden-Württemberg. Es laden ein das Hofgut Hagenbach in Backnang mit schmackhaften Biogerichten, der Erlebnis-Biergarten der Brauerei Rothaus in Grafenhausen, das Bootshaus an der Lauter Bichishausen, der Burghof Wallhausen in Konstanz, der Johanneshof in Hockenheim, die Heuchelberger Warte in Leingarten sowie der Weingarten in Heilbronn.
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Die Hessigheimer Felsengärten zwischen Stuttgart und Heilbronn bieten neben hervorragenden Weinen auch vielseitige Wander- und Klettermöglichkeiten. Insbesondere die Kanten der Schlucht sind als Trainingsgebiet für Kletterfans sehr beliebt. Auch die Tier- und Pflanzenwelt bietet eine große Vielfalt: Die Felsen bieten Lebensraum für seltene Flechten, Gräser und Blütenpflanzen mit exotischen Namen: Wimper-Perlgras, Kelch-Steinkraut, Scharfer Mauerpfeffer, Kartäuser-Nelke, Edel-Gamander und Frühlings-Fingerkraut sind darunter. Viele Vögel brüten in den Nischen des Muschelkalks, und die Mauereidechse hat dort ihr Zuhause
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