Tutti i sensi

Genuss unter freiem Himmel

FrühlingGenuss unter freiem HimmelRezepte
Sabine Herfurtner

Sommerlicher Genuss mit mediterranem Flair: Grill-Baguette „Italia Style“

Wenn im Sommer die Tage länger werden und Mahlzeiten gerne spontan im Freien stattfinden, sind unkomplizierte Rezepte besonders gefragt. Mediterrane Zutaten sorgen dabei für frische Aromen und eine leichte Küche. Ein gutes Meersalz kann den Geschmack vieler Speisen zusätzlich unterstreichen. Besonders beim Grillen lassen sich einfache Gerichte mit wenigen Handgriffen verfeinern. Ein Beispiel dafür ist das Grill-Baguette „Italia Style“, das sich ideal als Beilage oder kleiner Snack eignet. Probieren Sie dieses Rezept von Aquasale aus!

Weiterlesen
Genuss unter freiem HimmelProdukt
Marc Robert Güttich

Die neuen Bad Reichenhaller glutenfreien BBQ-Gewürzsalze ohne Geschmacksverstärker

Zur Grillsaison 2026 erweitert Bad Reichenhaller sein Sortiment um neue BBQ-Gewürzsalze. Die Limited Edition umfasst sechs Geschmacksrichtungen, die sowohl klassische Grillfans als auch Anhänger pflanzenbasierter Küche ansprechen sollen. Besonders Vegetarier und Veganer rücken dabei stärker in den Fokus der Produktentwicklung. Die Gewürzsalze eignen sich für verschiedenste Grillgerichte – von Fleisch bis zu pflanzlichen Alternativen. Die Produkte sind ab März 2026 im Handel verfügbar.

Weiterlesen
Genuss unter freiem HimmelNews
Denise Cézanne-Güttich

In zehn Schritten zum besseren Gewicht

Gewicht im Griff“ heißt der neue Leitfaden der Verbraucherzentrale, welcher bei der Umsetzung der guten Vorsätze in Bezug auf Ernährung helfen soll. Denn es geht hier nicht nur um die Optik: Laut einer Untersuchung der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) basieren bis zu neunzig Prozent der Diabetesfälle, achzig Prozent der Herzinfarkte und circa fünfzig Prodzent aller Schlaganfälle durch eine gesündere Ernährung und Bewegung vermeiden.

Weiterlesen
Genuss unter freiem HimmelProdukt
Sabine Herfurtner

Eiswürfel für jede Gelegenheit

Perfekt für den täglichen Gebrauch und natürlich auch für die nächste Party: Der Klarstein Eiszeit Crush hat mit seinem 1,8 Liter Wassertank genügend Kapazität vorzuweisen. Das Wasser wird entweder manuell oder direkt vom Wasserhahn aus zugeführt. Er produziert Eiswürfel in verschiedenen Größen sowie Crushed Ice und Eiswasser. So steht dem Spaß mit kühlen Drinks nichts mehr im Wege.

Weiterlesen
Genuss unter freiem HimmelVerbraucher
Denise Cézanne-Güttich

Grillen immer und überall

Immer mehr Vielfalt bei den Grillmodellen, aber auch unterschiedliche Einsatzbereiche machen das Kochen unter freiem Himmel immer attraktiver. Auch wenn die Klassiker Nackensteak und Bratwurst noch immer gut ankommen: Die meisten Griller und neuerdings auch immer mehr Grillerinnen setzen auf mehr Vielfalt. Lesen Sie hier eine Zusammenstellung der heißesten Trends durch den Grill-Spezialisten Grillfürst.

Weiterlesen
Ab nach draussen - Mit den Lunch-Boxen von cilio - Die Luchbox Monte Oval - Foto: Cilio
Genuss unter freiem HimmelProdukt
Denise Cézanne-Güttich

Ab nach draussen – Mit den Lunch-Boxen von cilio

Ein Picknick im Grünen rundet das Outdoor-Erlebnis perfekt ab. Dazu passen die Container und Lunch-Boxen von cilio. So ist eine sichere Aufbewahrung und auslaufsicherer Transport garantiert. Mit praktischen Abtrennungen können verschiedene Speisen transportiert werden, ohne sich miteinander zu vermengen. Sollte etwas Größeres eingepackt werden, nimmt man den Einsatz raus.

Weiterlesen
Würzige Focaccia mit dem gelingsicheren Reinzucht-Sauerteig von Böcker - Foto: AdobeStock
Genuss unter freiem HimmelRezepte
Denise Cézanne-Güttich

Rezept: Würziger Picknickbegleiter – Mediterrane Focaccia mit Sauerteig

Sommerzeit ist Picknickzeit! Was gibt es Schöneres, als den Tag im Park mit einem edlen Tropfen Wein und ein paar leckeren Snacks ausklingen zu lassen? Ideal dafür geeignet: ein mediterranes Gebäck, das uns direkt Dolce Vita-Vibes zaubert. Focaccia ist ein ligurisches Fladenbrot aus Hefeteig und wird in diesem Rezept von Böcker, dem Sauerteig-Spezialisten aus Minden…

Weiterlesen
Salat von gegrillten Süßkartoffeln mit Rinderhüftsteaks
Genuss unter freiem Himmel
Denise Cézanne-Güttich

Salat von gegrillten Süßkartoffeln mit Rinderhüftsteaks

Süßkartoffeln aus North Carolina sind ein echtes Highlight – egal ob pur als Beilage oder Zutat für Salate, Snacks und Bowls. Auch beim Grillen ist das orange Superfood ein vielseitiger Allrounder. Denn Süßkartoffeln machen jedes BBQ zum farbenfrohen Hingucker und bereichern dank der wertvollen Nährstoffe jeden Speiseplan! Finden Sie das inspirierende Rezept für einen Salat mit gegrillten Süßkartoffeln und Rinderhüftsteaks:

Weiterlesen
Sommer-Probierboxen von Herbaria ab Mitte Juni im Handel - Foto: Herbaria
Genuss unter freiem HimmelProdukt
Sabine Herfurtner

Für kreative Köche – Sommer-Probierboxen von Herbaria ab Mitte Juni im Handel

Pünktlich zur Sommerküche hat Herbaria zwei Genießerboxen mit Gewürzen zusammengestellt. Die eine Box enthält fünf verschiedene Salat-Kompositionen und die andere eine bunte Mischung von ebenso fünf Pasta-Gewürzen. Dies Salat-Mischungen stammen aus den Gewürzserien Deutschland, Orient, Asien und Amerika. Die Nudel-Mischungen gibt es in normalen Abfüllungen in Bio-Feinschmecker Serie Mediterran.

Weiterlesen
Mosel: Calmont_Weinsicht_Panorama
AdvertorialGenuss unter freiem HimmelWein
Denise Cézanne-Güttich

Unterwegs unter freiem Himmel: Wein, Landschaft und Baukultur an der Mosel erleben

Die Moselregion, zwischen Schengen und Koblenz gelegen, präsentiert sich für Genießer und Ausflügler gleichermaßen spannend: Fahrradwege im Moseltal als auch die Wanderwege, vorbei an den Steillagen, bieten immer wieder neue Ausblicke. Das besondere Klima der Region sorgt für besondere Weinqualität, die Weinliebhaber seit Jahrhunderten zu schätzen wissen. Nicht nur die Wein-Klassiker mit Restsüße, sondern auch trockene Riesling-Weine, der wiederentdeckte Elbling und andere Rebsorten sowie Crémants werden zunehmend beliebter.

Weiterlesen
Kommentar von Naomi Eckhardt von Via mosel‘ zum Tutti i sensi Thema „Genuss unter freiem Himmel“
Genuss unter freiem HimmelTrendWein
Denise Cézanne-Güttich

Genuss unter freiem Himmel – mit Via mosel‘

Lesen Sie hier den Kommentar von Naomi Eckhardt von Via mosel‘ zum Tutti i sensi Thema „Genuss unter freiem Himmel“.
Es wird Frühling – und es gibt so viele Möglichkeiten es sich im Freien gut gehen zu lassen. Via mosel‘ ist eine davon! Egal ob Sie eine Weinwanderung in den Weinbergen machen oder gemütlich in der Straußwirtschaft eines Weingutes sitzen, …

Weiterlesen
Foto: Hitchcock/ Isabella Wenzel
Genuss unter freiem HimmelRezepte
Denise Cézanne-Güttich

Rezept von Hitchcock – Orangen-Mandel-Kuchen

Fruchtsäfte und -nektare eignen sich nicht nur hervorragend zum Verfeinern von Cocktails, sondern auch als herrlich, fruchtig süßes Aroma in Gebäck und Kuchen. Hitchcock hat uns dieses Rezept für diesen sommerlichen Orangen-Mandel-Kuchen zur Verfügung gestellt und lässt uns damit direkt in die Ferne schweifen. Dieser Kuchen wird nicht nur mit frischer Orange gebacken, sondern auch später noch mit Orangensaft beträufelt. Diese fruchtige Mischung lässt in Kombination mit Vanille und Mandeln Sommergefühle aufkommen.

Weiterlesen
Tutti i sensi Rezept - Spring Brunch Punch mit Barefoot Wine
Genuss unter freiem HimmelRezepteWein
Denise Cézanne-Güttich

Tutti i sensi Rezept – Spring Brunch Punch mit Barefoot Wine

In der warmen Jahreszeit steigt die Lust auf sommerliche Drinks. Passend dazu liefert Barefoot Wine das Rezept für einen fruchtig-spritzigen Spring Brunch Punch, in dem herbe Grapefruit und süße Himbeere eine perfekte Verbindung mit lieblichem White Zinfandel von Barefoot Wine eingehen. Der zartpinke Drink ist nicht nur geschmacklich toll, sondern macht auch optisch beim Frühlingsbrunch oder der Gartenparty viel her.

Weiterlesen