Mehr Regionalität fördern – Tag der Regionen 2021

In den Monaten September und Oktober 2021 wird wieder Regionalität im Fokus stehen. Der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. stellt wieder die Homepage zur Verfügung, auf welcher regionale Angebote und Aktionen eingetragen werden können. Die Aktionsformate sind alle Corona-konform, so dass alle Interessierten die eigene Region entdecken können.

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Silvaner zum Spargel – Tipps zur Spargelzeit

Die Fränkische Weinkönigin und Fränkische Spargelkönigin erklären, welcher Wein am besten zu Spargel passt und wie man frischen Spargel erkennt. Jeder freut sich auf diese wunderbare Zeit: Auch wenn es noch etwas frisch ist, wird die Sonne kräftiger, die Vögel zwitschern und wir warten auf den ersten regionalen Spargel.

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Robin Hood Food – Kochbuch für Tafeln

Aus einer Aufgabe in einem Seminar an der Universität Münster ergaben sich zwei prämierte Projekte. Das Team, welches sich mit dem Thema Tafeln befasst hat, wurde für den ersten Platz ausgewählt. Bei der Arbeit mit den Tafeln stellten die Studenten fest, dass es oftmals ein saisonales Überangebot an Lebensmitteln gibt, die aufgrund von mangelnden Rezepten nicht vollständig verarbeitet werden.

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Slow Food-Projekt Edible Connections wurde ausgezeichnet

Schüler und Lehrer müssen umdenken. Anlässlich des internationalen Tages der Bildung der UNESCO am 24. Februar wurden vom britischen Verlag Twinkl Auszeichnungen für Personen und Organisationen sowie Schulen vergeben, die sich besonders für Bildung eingesetzt haben. Edible Connections wurde neben vier anderen Projekten ausgewählt.

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Seitenbacher Frucht Müsli ist Mogelpackung des Jahres 2020

Die jährlich von der Verbraucherzentrale Hamburg initierte Kürung zur Mogelpackung des Jahres soll auf Tricksereien der Lebensmittelkonzerne aufmerksam machen und gegen Irreführung von Verbrauchern helfen. Mehr als 21.000 Verbraucher haben abgestimmt und die Mehrheit hat sich für die Mogelei beim Fruchtmüsli von Seitenbacher entschieden. Als vermeintlich neues Produkt eingeführt, wurde der Inhalt des Müslis von 1.000 auf 750 Gramm verringert und gleichzeitig der Preis um 75 Prozent erhöht.

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Foodwatch informiert über Unterlassungserklärung von Hochland

Nach einer Abmahnung durch den Verband Sozialer Wettbewerb e.V. wegen irreführender Werbung hat die Großkäserei Hochland jetzt eine Unterlassungserklärung abgegeben. Und zwar wurden die Angaben „Freilaufkühe“ und/oder „Grüne Seele“ als Verbrauchertäuschung angemahnt.

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Schlachthof in Neuruppin stellt aufgrund brutaler Betäubungsmethoden den Betrieb ein

Das Deutsche Tierschutzbüro zeigt Bilder über brutale Betäubungsmethoden im Schlachthof der Firma Färber in Neuruppin bei Berlin, welcher auch Bio-Schweine schlachtet. Die Tiere werden brutal getreten oder geworfen und teilweise mit Haken geschlagen. Auch gibt es im Betäubungsbereich keine Möglichkeit zum Fixieren der Tiere, so dass sie beim Durchlaufen mit der Zange betäubt werden, was oft nicht richtig funktioniert.

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Utry.me – Münchener Startup mit Online-Probiermarkt

Das Geschäftsmodell des Münchener Startups hat von der Pandemie profitiert und einen starken Umsatzzuwachs verzeichnet. Im Onlineshop kaufen die KonsumentInnen eine Probierbox zu einem festen Tarif und bekommen dann ein buntes Paket mit Produktneuheiten renommierter Marken wie Red Bull, Ferrero oder Verpoorten. Die Hersteller nutzen diese Chance, um Marktforschung durchzuführen. Mancher Verbraucher hat sich so mit günstigen Lieferkonditionen in den Bereichen Getränke, Lebensmittel, Drogerie und Haushalt sowie Nahrungsergänzung und Tiernahrung gut versorgt.

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Die jährliche Abstimmung über die Mogelpackung des Jahres steht an

Wie in jedem Jahr stimmen VerbraucherInnen über die Mogelpackung des Jahres ab. Auf www.umfrage.vzhh.de veröffentlichte die Verbraucherzentrale Hamburg das Online-Formular zur Abstimmung. Hier können KonsumentInnen unter den fünf Produkten, bei welchen die Füllmenge im Verhältnis zum Preis niedriger wurde. Lesen Sie hier die Details.

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Attraktive Mehrwegverpackungen für die Gastronomie und das To-go-Business

Die Mehrweg-Behälter von ReCircle werden gegen Pfand ausgegeben und können bei allen teilnehmenden Restaurant-Betrieben zurückgegeben oder eingetauscht werden. ReCircle bietet Mehrwegboxen in vier unterschiedlichen Größen an, die somit für verschiedene Gerichte genutzt werden können. Die Boxen sind aus …

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