Unterwegs

Culinary Heights Andermatt 2026: Genuss-Expedition mit internationaler Starbesetzung

Am Samstag, 14. März 2026, wird Andermatt zum Treffpunkt der internationalen Spitzengastronomie. Mit Culinary Heights Andermatt 2026 präsentiert das alpine Gourmetformat ein bewusst ungewöhnliches Konzept: Statt eines klassischen Gala-Dinners erwartet die Gäste eine kuratierte Genuss-Route durch mehrere ausgewählte Restaurants des Ortes – in kleinen Gruppen, Station für Station.

Das Team hinter dem kulinarischen Konzept des Hauses, v. l. n. r.: Fabio Toffolon, André Kaiser, Dominik Sato – Fiona Murtaj

Kulinarische Reise statt Menüfolge

Das Besondere am Konzept: Jede Location serviert einen Signature Dish, der klar die Handschrift eines der beteiligten Spitzenköche trägt. Abgestimmte Wein- und Champagnerpairings begleiten die einzelnen Gänge. Wechsel, Timing und Dramaturgie sind so konzipiert, dass trotz hoher Taktung ein entspannter Ablauf gewährleistet bleibt – inklusive Raum für persönliche Begegnungen mit Köchen, Partnern und anderen Gästen.

Internationale Spitzenköche 2026

Zur hochkarätigen Besetzung von Culinary Heights Andermatt 2026 zählen:

  • Dominik Sato (2 Michelin-Sterne, 18 Punkte GaultMillau) & Fabio Toffolon (2 Michelin-Sterne, 18 Punkte GaultMillau)
  • Andreas Caminada (3 Michelin-Sterne, 19 Punkte GaultMillau) & Valentin Sträuli (2 Michelin-Sterne, 16 Punkte GaultMillau)
  • Christian Jürgens (3 Michelin-Sterne)
  • Jacob Jan Boerma (3 Michelin-Sterne, 19 Punkte GaultMillau)
  • André Kaiser (14 Punkte GaultMillau)

Ablauf am 14. März 2026

Der Tag beginnt um 11:00 Uhr mit einem Aperitif. Ab 11:30 Uhr startet die kulinarische Route durch die teilnehmenden Restaurants. Bis 16:30 Uhr wechseln die Gäste gruppenweise von Station zu Station. Den Abschluss bildet eine After Party von 16:30 bis 19:00 Uhr, bei der das Erlebnis in entspannter Atmosphäre ausklingt.

Genusswochenende in den Schweizer Alpen

Für Gäste, die den Event mit einem Aufenthalt verbinden möchten, bietet sich das The Chedi Andermatt als ideale Unterkunft an. Das Luxusresort kombiniert elegante Zimmer und Suiten, einen großzügigen Spa-Bereich und einen bewusst zurückhaltenden Service – der passende Rahmen, um die kulinarischen Eindrücke entspannt nachwirken zu lassen.

Tickets: CHF 410 (inkl. MwSt.), erhältlich über den Online-Ticketshop von The Chedi Andermatt.

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