BÖCKER Sauerteig Backmix Universal + Protein: Glutenfrei, vegan und proteinreich backen
Mit einer neuen Backmischung erweitert BÖCKER sein Sortiment um eine vielseitige Lösung für bewusste Ernährung. Der Sauerteig Backmix Universal + Protein richtet sich an Verbraucher, die Wert auf Bio-Zutaten, einen hohen Proteingehalt und eine einfache Zubereitung legen. Die Mischung ist glutenfrei und vegan konzipiert. Sie eignet sich sowohl für herzhafte als auch für süße Backwaren. Erhältlich ist die 300-Gramm-Packung ab sofort für 6,99 Euro im Onlineshop unter sauerteig.shop.
Mit dem neuen Sauerteig Backmix Universal + Protein präsentiert BÖCKER eine Backmischung, die unkomplizierte Zubereitung mit funktionalen Inhaltsstoffen verbindet. Ob Brot, Brötchen, Kuchen oder Muffins: Die Rezeptbasis ist flexibel einsetzbar und ermöglicht unterschiedliche Backvarianten mit nur wenigen Arbeitsschritten.
Die Anwendung ist bewusst einfach gehalten: Zutaten mischen, Teig zubereiten, backen. Durch den abgestimmten Anteil an Sauerteig entsteht ein charakteristisches Aroma sowie eine saftige, lockere Krume. Laut Hersteller überzeugt das Ergebnis in Konsistenz und Geschmack gleichermaßen.
Proteinreiche Basis ohne Soja
Die Mischung basiert auf Erbsen- und Reisprotein. Auf Soja wird ausdrücklich verzichtet. Der Backmix ist glutenfrei, vegan und enthält ausgewählte Zutaten in Bio-Qualität. Neben dem erhöhten Proteingehalt weist das Produkt auch einen hohen Ballaststoffanteil auf und ist zuckerarm formuliert. Damit positioniert sich die Backmischung als Option für eine ernährungsbewusste Alltagsküche.
Faktencheck
- ab sofort unter sauerteig.shop bestellbar
- für Brote, Brötchen und süße Backwaren wie Kuchen oder Muffins
- hoher Protein- und Ballaststoffgehalt, zuckerarm
- in Bio-Qualität
- glutenfrei, vegan, ohne Zusatz von Soja
- ohne Zusätze bekannter Allergene (lt. LMIV)
- 300 g, UVP: 6,99 Euro
