Besuch bei St. Laurentius Sekt in Leiwen

Am letzten Wochenende kamen wir in den Genuss einer individuellen Verkostung im Garten des Sektguts Sankt Laurentius in Leiwen an der Mosel. Das Sektgut ist bekannt für seinen ausgezeichneten handgerüttelten Sekt. Lesen Sie hier unsere Eindrücke und schauen Sie sich die zwei Videos zu dem Themen “modernes Rüttelbrett“ und “Degorgier-Methoden“ im Video mit Junior-Hausherrn Johannes Herres-Singer an.

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Rhythmus des Lebens – Drei Weine aus Spanien

Die Weinlinie Ritmo de la Vida, was zu Deutsch “Rhythmus des Lebens bedeutet“ bedeutet, soll den spanischen Lebensstil widerspiegeln. Im neuen Trio findet jeder seinen Liebling: Sei es ein knackig frischer Verdejo, ein kräftiger, fruchtbetonter Garnacha oder ein aromatisch würziger Tempranillo. Alle drei Weine haben die Herkunftsbezeichnung Denominacíon de Origen, welches ein Siegel für eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung ist. So kommet der Garnacha aus der D.O.P. Cariñena, der Verdejo aus der D.O. Rueda und der Tempranillo aus der Region Tempranillo D.O.

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Neuer Slow Food Arche-Passagier – Blauer Silvaner

Eigentlich gehört die Rebsorte zur Gruppe der typischen fränkischen Weißwein-Sorten. Doch er führt ein Nischen-Dasein, obwohl er eigentlich robuste und vollmundige Weine hervorbringt. Außerdem ist er sehr widerstandsfähig, was bei den sich wandelnden klimatischen Bedingungen von Vorteil ist. Fast vergessen wurde der Wein 1964 wiederentdeckt und als eigene Weißweinsorte eingetragen. Im Gegensatz zum Grünen Silvaner nimmt er mit zunehmender Reife eine rötliche-blaue Farbe an. Der daraus gewonnene Wein zeigt eine zarte Lachsfarbe.

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Ahr-Winzer – So können Sie den betroffenen Weinerzeugern helfen

Praktische und schnelle Hilfe ist jetzt nötig. Das deutsche Weininstitut hat Tutti i sensi eine Auflistung der Hilfsaktionen zur Verfügung gestellt. An der Ahr stehen zahlreiche Weinerzeuger vor dem Nichts: überflutete Büros, Keller und Weinlager, zerstörte Maschinen. Das Deutsche Weininstitut (DWI) listet Spendenaufrufe sowie Hilfsaktionen von Weinerzeugern, Handel, Verbänden und Organisationen, an denen Sie sich beteiligen können. Verschiedene Weinpakete, Sonderspenden bei Bestellungen, der Weinköniginnen-Weine und viele andere Ideen sollen helfen. Lesen Sie hier:

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