Tutti i sensi

27/03/202425/03/2024 Denise Cézanne-Güttich

Tantris Schokoladeneier zu Ostern

Chefpâtissier Maxime Rebman und sein Team bieten zu Ostern drei Schokoladeneier jeweils aus fünfundsechzig prozentiger kubanischer Schokolade in verschiedenen Geschmacksrichtungen an: Eines mit einer Füllung aus karamellisierten Nüssen, eines mit mit Pistazien, Mandeln, souffliertem Reis und Klamansi und das dritte Ei ist mit einer Vanille-Guimauve gefüllt. Die Tantris Chocolaterie ist eine Erweiterung der Tantris Pâtisserie und bietet somit die Möglichkeit, ein Stück Tantris für zu Hause zu erstehen.

Ostern Produkt

26/03/202425/03/2024 Marc Robert Güttich

Osterkreationen im Chambard Hotel

Für Chocolatiers ist Ostern gerne Anlass neueste Kreationen vorzustellen. So auch Chefpâtissier Jordan Gasco in der Chocolaterie Skulptur im Elsässer Örtchen Kaysersberg. Darunter das Tannenknospen-Ei mit Grand Cru-Schokolade mit einer Pistazien-Nougatfüllung und cremigem Marshmallow. Das Ostermännlein, der “Ostermanala”, ist mit einer Haselnuss-Nougatfüllung und elsässischen Fritures gefüllt. Auch das in zwei Größen erhältliche Hühnerei aus Schokolade wird sicher im Osternest punkten.

Frühlingsküche News Ostern

05/04/202327/03/2023 Denise Cézanne-Güttich

Am besten selber färben …

Eins ist klar: Wer sicher gehen will, dass die Ostereier aus artgerechter Tierhaltung kommen, färbt am besten selbst! Denn die Kennzeichnung auf dem rohen Ei zeigt direkt an. Bei gefärbten Eier ist auf den Verpackungen das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Leider ist da die Kennzeichnung der Herkunft keine Pflicht. Und denken Sie daran: Nur in Deutschland ist das täten von männlichen Eintagsküken verboten! In meisten anderen europäischen Ländern ist dies nicht so. Lesen Sie hier detaillierte Informationen der Verbraucherzentrale NRW.

Frühlingsküche Ostern Produkt

17/04/202228/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Mediterrane Tischwäsche für Draußen

Die ersten wärmeren Tage locken uns auf den Balkon oder in den Garten. Noch schöner wird es mit der hübschen Tischwäsche von Apelt. Die Stoffe sind wetterfest und überstehen einen kurzen Regen. Lassen Sie sich von Zitrusfrucht- und Blumen-Design inspirieren.

Ostern Verbraucher

16/04/202215/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Ostereier natürlich färben

Das Färben der Ostereier hat eine lange Tradition. Die Verbraucher Initiative e.V. gibt Tipps zum natürlichen Färben der Ostereier. Da kommen Holundersaft, Rote Beete, Tee oder Gewürze und Pflanzen wie Spinat oder Petersilie ins Spiel. So können Sie sichergehen, dass Ihre Ostereier zu hundert Prozent natürlich sind. Aber auch nicht jedes gekaufte, gefärbte Ei muss zwingend ungesund sein. Lesen Sie hier einige Details dazu.

Ostern Unterwegs

16/04/202216/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Weinwege Württemberg – Weinerlebnisse für die Osterferien

In Württemberg gibt es rund um die Weinberge in diesen Osterferien viel zu entdecken. WeinerlebnisführerInnen stehen für ganz besondere Ausflüge zur Verfügung. Abschließend haben die verschiedenen Anbieter auch für das deutschlandweite Weinwanderwochenende am 23. und 24. April einige spannende Erlebnisse vorbereitet.

Ostern Verbraucher Vorbereitung auf Ostern

14/04/202215/04/2022 Denise Cézanne-Güttich

Praktisches zum Thema Ostereier

Wie jedes Jahr stellt sich die Frage – wie halten wir es mit dem Ostereier-Färben. Handelsübliche Ostereierfarben sind unbedenklich, es gibt aber auch viele Möglichkeiten, Ostereier mit natürlichen Farben zu kolorieren. Da fallen uns zum Beispiel Rote Beete, Kurkuma oder auch Zwiebelschalen ein. Sollten Sie die praktische Variante wählen und fertig gefärbte Ostereier kaufen, ist es wichtig auf das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Karton zu schauen. Ach ja – noch ein wichtiger Hinweis: Nicht abgeschreckte Ostereier sind länger haltbar. Dies und weitere Informationen hat die Verbraucherzentrale NRW zusammenstellt:

News Ostern

03/04/202221/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Faire Produkte für die Ostertafel

Feiern Sie das Osterfest mit fairen Produkten von GEPA. Das sind faire Lebensmittel wie Kakao, Kaffee, Zucker oder auch Milchpulver sowie köstliche Schokoladengeschenke. Auch Eierbecher oder Kerzenständer aus Handwerksorganisationen in Thailand, Nepal oder Indonesien helfen vielen Menschen zu überleben. Ein Beispiel sind die mundmundgeblasenen Vasen der indischen Organisation TARA Projects. Die Einnahmen aus dem Fairen Handel ermöglichen TARA, Kampagnen gegen ausbeuterische Kinderarbeit zu organisieren.

Ostern Rezepte

25/03/202226/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Fruchtiger Kuchenauflauf

Fruchtig lecker und herrlich süß: Dieser einfache Kuchenauflauf ist das perfekte Gericht für das nächste Familienfest – egal ob zu Ostern oder am Muttertag!

Ostern Rezepte

19/03/202218/03/2022 Denise Cézanne-Güttich

Rezept – Herzhafte Frühstücksmuffins

Ostern steht schon vor der Tür. Wie wäre es also mit einem leckeren Osterbrunch mit der ganzen Familie? Diese herzhaften Frühstücksmuffins sind ein echter Hingucker und schmecken Groß und Klein.