Vorreiter der neuen deutschen Gourmetküche – Benedikt Faust und das Kuno 1408
Um eine regionale Küche auf Spitzenniveau zu heben, bedarf es einer Menge Kreativität, Mut und Ehrgeiz. Alles Eigenschaften, die Benedikt
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Portrait
Hudson Bavarian Spirits – Gin aus Dingolfing
Das Hudson kommt vom Hersteller des Gin: Harald Herzog auch bekannt unter dem Spitznamen Hudson. Er ist ein Genießer und wollte
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Lagerkorn der Sasse Feinbrennerei
Auf der eat&Style in Düsseldorf durfte die Redaktion den Sasse Lagerkorn verkosten und war begeistert. Die Macher der Sasse Feinbrennerei
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Brot-Sommelier Daniel Wintering führt im Emsland traditionelles Backhandwerk fort
Mitten in der Nacht, wenn sogar der Hahn noch schläft, sind die Bäcker im Emsland schon topfit. Hier wird nach
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Urbane Kaffeekultur in Baden-Württemberg – Ein Streifzug zu Röstereien und Kaffeehäusern
Es ist der kleine Luxus im Alltag: Sich mit einer Tasse Kaffee in ein gemütliches Café setzen und einfach mal
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Savoidakis – Backwaren und Konfiserie aus Iraklion
Sehen Sie hier unser Interview mit der Export Managerin Agapi Vasilaki. Auf unserem Besuch in der Produktion in Iraklion haben
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Zu Besuch bei Psaroudakis – Olivenöl-Produzent in Chania, Kreta
Sehen Sie hier unser Video aus der Produktion und einer Begrüßung durch den Firmeninhaber. Der Familienbetrieb wurde 1950 gegründet und
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Cretan Nectar – Zitrusfrüchte, Avocado und Aloe Vera von Kreta
Auf unserer Kretareise im März diesen Jahres besuchten wir auch den Gemüse- und Obst-Produzenten Cretan Nectar. Neben Früchten wie Orangen,
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Oliven-Produzent Diatrofiki Kritis bei Heraklion, Kreta
Sehen Sie hier unser Video von unserem Besuch bei Diatrofiki. Viel zu viele Fragen hatte die Journalisten-Gruppe beim vorletzten Stopp
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Das Weingut Douloufakis in Dafnes, Kreta
In Dafnes, in der Nähe von Heraklion, durften wir auf einer Hochebene das Weingut Douloufakis besuchen. Dafnes ist auch eine
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