Wenn es in Kita und Schule nicht schmeckt
Die Verbraucher Initiative zum Umgang mit Mittagsangeboten Das neue Kita und Schuljahr hat allerorten begonnen. Neben Spielen und Lernen stehen
Weiterlesen
Autor: Denise Cézanne-Güttich
Landurlaub mit dem Fahrrad in NRW
„Komm aufs Land nach NRW – Urlaub mit dem Fahrrad“ – so lautet der Titel einer neuen Broschüre der Arbeitsgemeinschaft
Weiterlesen
Rucola ist ein auch in Deutschland beheimatetes Wildkraut
Viele Verbraucher verbinden Rucola oder auf Deutsch Rauke mit italienischer Küche. Pizza, Pasta oder Insalata – immer wieder taucht das
Weiterlesen
Whisky und mehr auf dem Bremer Bottle Market vom 17. bis 19. November 2017
Wie werden ein Whisky oder seine irischen und amerikanischen Verwandten zur Rarität? Zum Beispiel, indem jemand ein Fass für Jahrzehnte
Weiterlesen
Die Waldbrände in Kalifornien – Die Weinanbaugebiete Napa, Santa Rosa und Sonoma sind betroffen
In den letzten zwei Monaten versank das kurz vor Seattle liegende Weinparadies Woodinville in dichten Rauchschwaden. Denn in Kanada und
Weiterlesen
Foodboxen von brandnooz
Auf der eat&style in Düsseldorf trafen wir Björn Torvund von brandnooz, der uns das Konzept der brandnooz Foodboxen vorstellte. Sehen Sie hier
Weiterlesen
Die 69. Deutsche Weinkönigin heißt Katharina Staab und kommt aus Oberhausen an der Nahe
Als Deutsche Weinprinzessinnen stehen ihr Charlotte Freiberger von der Hessischen Bergstraße und Laura Lahm aus Rheinhessen zur Seite. Glücklich und
Weiterlesen
Kürbis – eine wirkliche Beere hat Saison
Auch wenn viele Strauchobstarten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Co. als Beeren bezeichnet werden, ist dies im botanischen Sinne eigentlich falsch.
Weiterlesen
Slow Food fordert die sofortige Ökologisierung der Landwirtschaft
Zum Welternährungstag am 16. Oktober 2017 appelliert Slow Food Deutschland e. V. an die Entscheidungsträger in Politik und Wirtschaft sowie
Weiterlesen
5 Zutaten 10 Minuten – Einfach gekocht – Schnell gekocht
Die britische Rezept- und Kochbuch-Autorin Sue Quinn hat im atVerlag ihr aktuelles Buch 5 Zutaten 10 Minuten veröffentlicht. Das Buch
Weiterlesen
NABU fordert Neubewertung bei Glyphosat-Zulassung
06NABU-Bundesgeschäftsführer Leif Miller fordert: Agrarreform muss Landwirte aus Pestizid-Teufelskreis befreien und Naturverträgliche Alternativen fördern Mit Blick auf das heute veröffentlichte
Weiterlesen
Rezept – Homemade Chunky Salsa by Sydney & Frances
Danke an das Team bei Sydney & Frances für dieses Salsa-Rezept. Laden Sie sich hier wie immer bequem unser
Weiterlesen
Cocktail-Set „Le Gurk“ im Test
Hier unsere Erfahrungen mit dem „Le Gurk“ Cocktail-Set, das uns Alexander Pilz, der Erfinder von Home Cocktails zukommen lassen. Bestellt
Weiterlesen
Der Klimawandel geht uns alle an – Slow Food-Vorstand Carlo Petrini sprach in China
Vom internationalen Slow-Food-Kongress in China ruft Slow Food sein internationales Netzwerk zum Engagement auf: „Wir müssen das Lebensmittelsystem ändern, um
Weiterlesen
Hohe Auszeichnung für Rinderzüchter aus Tönisvorst
Mit dem Hans-von-Bemberg-Preis für die beste tierzüchterische Leistung des Jahres 2016 wurde Josef Hannen aus Tönisvorst im Kreis Viersen am
WeiterlesenNeue Fangmengen für die Ostseefischerei im EU-Fischereirat beschlossen
Gestern hat der Rat der europäischen Fischereiminister sich auf die Festsetzung der Fangmöglichkeiten in der Ostsee für 2018 verständigt. Nach
Weiterlesen
Anfang November ist wieder die Fisch & Feines in Bremen
Diese Genussmesse bietet nicht nur Fischmarkt-Feeling mit Fischauktion in den Messehallen, sondern auch noch viele weitere Delikatessen und Craft Beer.
Weiterlesen
Geringere Mengen bei der deutschen Weinernte 2017 mit guter Qualität
Die diesjährige Weinlese neigt sich ungewöhnliche früh dem Ende zu und war in vielen Betrieben bereits Ende September vollends abgeschlossen.
Weiterlesen
Pfälzer Krimiwochenende vom 3. bis 5. November 2017
Wein und kriminelle Energie – das 10. Pfälzer Krimiwochenende wirft seinen Schatten voraus. Zum Jubiläum verspricht das 10. Pfälzer Krimiwochenende
Weiterlesen
Die 31. Glorreichen Rheingau Tage stehen vom 2. bis 12. November bevor.
Seit 1987 bieten die Rheingauer VDP.Weingüter und Top-Gastronomen nach dem Ende der Weinlese während zehn Tagen vielfältige Veranstaltungen, um ihre
Weiterlesen
Welches Wasser zu welchem Wein? Die European Wine Education informiert.
Wasser und Wein, das machen die meisten falsch. Denn der Weintrinker schenkt sich beim Wasser zum oder auch im Wein
Weiterlesen
Portionsgrößen – Lebensmittelindustrie macht nur „halbe Sachen“
Mengenangaben auf Verpackungen sind häufig unrealistisch klein Freiwillige Portionsgrößen auf Lebensmittelverpackungen stimmen häufig nicht mit den tatsächlichen Essgewohnheiten überein. Zu
Weiterlesen
Old but Gold heißt der Gewinnerdrink des The House of Thomas Henry
40 Bartender, 20 europäische Top-Bars und ein erlesener Gewinnerdrink: Im Mai diesen Jahres verwandelten die Bitterlimonadenexperten von Thomas Henry das
Weiterlesen
Weinbaubetriebe wachsen
Der Strukturwandel im deutschen Weinbau hat sich in den letzten Jahren unvermindert fortgesetzt. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis
Weiterlesen
Seit über vierhundert Jahren – Tabakanbau in der Pfalz
Als der Pfarrer Anselm Anselmann im Jahr 1573 ein kleines tropisches Pflänzchen in seinem Pfarrgarten in dem südpfalzischen Dorf Hatzenbühl
Weiterlesen
Tag des Deutschen Butterbrots – Bäcker statt Aufbäcker unterstützen
Am letzten Freitag im September würdigen die Deutschen jährlich ihre geliebte Stulle. Es ist der Tag des Deutschen Butterbrots und
Weiterlesen
Riesling Lounge in München eröffnet
Auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) wurde am 21. September 2017 in der Weinbar „Vintage Selection“ im hippen Münchener Glockenbachviertel
Weiterlesen
NABU: Sechs Millionen Tonnen Bioabfälle landen immer noch im Restmüll
Auch 1000 Tage nach Einführung der Pflicht zur Bioabfallsammlung ist die Ausstattung der deutschen Haushalte mit Biotonnen mangelhaft. Das hat
Weiterlesen
Trend – Kochen mit regionalen Zutaten
Christian Beisiegel, Geschäftsführer von Beisiegel Qualitätsfleisch kommentiert: „Wozu muss ich in Deutschland US-Beef kaufen, wenn auf heimischen Weiden prächtige Rinder
Weiterlesen
Rote Quinoa Spiralen von Donath
Pur mit Olivenöl aber auch als Beilage ein würziger Genuss. Im Zuge einer Testphase mussten wir uns glutenfrei ernähren. Da
Weiterlesen
Superfood Snacks von Julie Morris
Julie Morris ist Küchenchefin, Ernährungsberaterin und Buchautorin in Los Angeles. Sie betrachtet sich als Botschafterin vollwertiger pflanzlicher Nahrungsmittel und Superfoods.
Weiterlesen
Vorsicht bei Online-Diät-Coachings oder Abnehm-„Challenges“
Verbraucherzentrale Hamburg informiert: Der Diätenhype ist ungebrochen und die Nachfrage nach einem perfekten Diätprogramm, um den Körper in Form zu
Weiterlesen
Die Sieger des Weinwettbewerbes Ahrwein des Jahres 2017 stehen fest
Eine Fachjury aus Sommeliers, Winzern, Weinhändlern und Journalisten verkosteten anlässlich des Weinwettbewerbes „Ahrwein des Jahres 2017“ insgesamt 131 Weinkreationen aus
Weiterlesen
Slow Food informiert – Musmehl – ein regionales Kulturgut kulinarisch neu interpretiert
Das Musmehl gehört zu den ältesten Nahrungsmitteln der Schwäbischen Alb. Obwohl es ernährungsphysiologisch ideal zu den Ansprüchen der modernen Küche
Weiterlesen
Die Birnen sind reif!
Derzeit ernten die deutschen Obsterzeuger die Birnen. Nicht nur Herr von Ribbeck im Havelland war ein Anbauer und Liebhaber der
Weiterlesen
Hauptweinlese 2017 startet ungewöhnlich früh
Der Weinjahrgang 2017 ist von einer ungewöhnlich frühen Traubenreife geprägt. Entsprechend frühzeitig hat in vielen Anbaugebieten Deutschlands in diesen Tagen
Weiterlesen
Einladung zu den deutschen Hofkäsetagen
Erleben Sie Hofkäse in seiner Vielfalt: Hofkäse-Verkostungen zum Kennenlernen, Hofkäse-Delikatessen von regionalen Hofkäsereien zum Probieren und Kaufen, Hofkäse-Schulen und Hofmilch-Tests
Weiterlesen
KinoVino in Bad Kreuznach
Starten Sie mit Nahewein und Kino in die Herbstzeit. Am Sonntag, den 17. September 2017, findet im Cineplex Bad Kreuznach das
Weiterlesenfoodwatch informiert über Rückruf keimbelasteter Lyoner Wurst
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat den bayerischen Lebensmittelbehörden im Zusammenhang mit dem Rückruf eines belasteten Wurst-Produkts Versagen vorgeworfen. Nach Auffassung von
Weiterlesen
Landesweinprämierung 2017 bestätigt hervorragende Qualität des sächsischen Weins in Spitze und Breite
Bei einer feierlichen Abendveranstaltung auf den Lingnerterrassen am Lingnerschloss zeichnet der Weinbauverband Sachsen am 24. August die besten Weine und Sekte
Weiterlesen
Herbaria Kaffee „Josef“
Würzig, leicht nussig und fein aromatisch ist dieser 100% Arabica Kaffee aus Mexiko, der in Bayern vom Herbaria Dinzler mit
Weiterlesen
Abenteuer Maisfeld – Hinein ins Labyrinth
Zur Feldbegehung der besonderen Art locken in diesen Tagen originelle Labyrinthe. Pflanzenirrgärten aus Mais, Hanf oder Sonnenblumen laden zu einem
Weiterlesen
Jordan Olivenöl begrüßt Koch Frank Mielke
Die Jordan Olivenöl Familie heißt Frank Mielke herzlich willkommen. Als ausgebildeter und ambitionierter Koch hat er sich in mehreren Sternerestaurants
Weiterlesen
Lebensmittelbeschriftungen: „Aus der Region“ wichtiger als „Bio“
„Aus der Region“ ist für deutsche Verbraucher die wichtigste Beschriftung auf Lebensmittelverpackungen. Dies zeigt der „Trendreport Food 2017“ des internationalen
Weiterlesenfoodwatch entlarvt sieben „Zucker-Mythen“ von Lebensmittelindustrie und führenden Politikern
Die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker hat versucht, Politiker des Deutschen Bundestags mit Falschaussagen zu beeinflussen. Damit geht die Zuckerlobby erneut gegen
Weiterlesen
Wasser ist nicht gleich Wasser
Das sagen die Experten der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser zum Thema Wasser: „Das Prinzip aller Dinge ist Wasser; aus Wasser ist
Weiterlesen
Der Sommer ist noch nicht zu Ende! – Buchtipp zum Abgrillen
Saucen, Marinaden, Rubs & Grillbutter Rezepte für den Thermomix® von Steven Raichlen. Die amerikanische Küche und das Grillen sind in
Weiterlesen
Umweltverbände NABU und BUND fordern eine neue Agrarpolitik
Die Forderung: Künftige Bundesregierung muss die Agrarwende einleiten – für eine tier- und umweltgerechte Landwirtschaft Deutschlands größte Umweltverbände, der Bund
Weiterlesen
Tutti i sensi Gold für Platinum Wodka Gorbatschow
Dieses prachtvolle „Wässerchen“ mit großer Aromatik ist ausschließlich in Gastronomie und Fachhandel erhältlich. Sollten Sie Gelegenheit haben, ihn zu verkosten,
Weiterlesen
Aladins Kaffeegewürz von Sonnentor
Wir haben dieses Gewürz im Sonnentor-Probierpaket „Probier Mal Würz Dich um die Welt“ entdeckt. Damit bekommt der Kaffee oder das
Weiterlesen
Was ist mit den Tomaten los?
Die wechselnde Witterung in diesem Sommer hat den Tomatenfrüchten stark zugesetzt. Nach Auskunft der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen fielen am häufigsten Schäden
Weiterlesen
Lieferando.de hat die Abholfunktion „Pick-up“ erfolgreich gestartet
Liefern lassen oder selbst abholen: Deutschlands größte Online-Essensbestellplattform Lieferando.de hat sein Angebot mit der neuen Abholfunktion PICK-UP erfolgreich erweitert und
Weiterlesen
Vom 2. bis zum 17. September finden die Aktionstage Ökolandbau NRW statt.
„Türen und Tore auf“ heißt es, wenn Bio-Höfe und -Gärtnereien, aber auch Bio-Verarbeitungsunternehmen, Naturkosthandel, Gastronomie und weitere Institutionen ihre Betriebe
Weiterlesen
naturesse – Produkte für die Gastronomie aus nachwachsenden Rohstoffen
Ein Thema das uns alle angeht, ganz besonders im Bereich Einweggeschirr, sind nachwachsende Rohstoffe. So kann die Gastronomie einen wichtigen
Weiterlesen
Geheimnisvolle Facebook-Diäten
Haben Sie in der letzten Zeit auch dubiose Freundschaftsanfragen über Facebook bekommen und wurden dann zu einer „Body-Challenge“ und dem
Weiterlesen
„NABU macht Meer“-Tour am 23. August in Cuxhaven
Am 23. August legt der NABU mit seinem Schiff „Ryvar“ in Cuxhaven an und besucht damit bereits den fünften Hafen
Weiterlesen
Lese für Federweißen hat begonnen
Am 16. August 2017 wurde in Neustadt an der Weinstraße die Weinlese für den Federweißen in Deutschland offiziell eröffnet. Auch
Weiterlesen
Besuch beim Weingut Okanagan Crush Pad in Summerland, Okanagan Valley, Kanada
Keine Reise ohne Weinguts-Besuch! Auf dem Weg in die Rocky Mountains haben wir beim Weingut Okagan Crush Pad im Summerland
Weiterlesen
Frischer Dip-Spaß – dreimal Hummus von Florette
Leichte Gerichte liegen im Trend, immer mehr Menschen achten im Alltag darauf, sich gesund zu ernähren. Passend dazu gibt es
Weiterlesen
Khoisan Gourmet-Meersalze
Aus den Salzgärten Südafrikas kommen die Khoisan Meersalze. Die Zusammensetzung der Khoisan Salze entspricht dem menschlichen Mineralstoffhaushalt und wird deshalb
Weiterlesen
Trend – Gemüse und Fleisch auf den Grill – Kerntemperatur per Bluetooth überwachen
Johannes Grimm ist Inhaber der Firma Grimm in Landshut und des Online-Shops derhobbykoch.de. „Kerntemperatur im Griff und das Grillen gelingt
Weiterlesen
Fenchel-Konzentrat von echtöl
Und noch ein Schätzchen, das wir auf der diesjährigen Slow Food Messe entdeckt haben: Das Fenchelöl von echtöl. Mit Hilfe
Weiterlesen
Chocolate&Vino! Eine Freundschaft der besonderen Art – ganz im Sinne der gepaarten Degustation!
Die European Wine Education, geleitet von dem gebürtigen Florentiner Andrea Vestri, empfiehlt die unschlagbare Genuss-Kombination, das Food-Pairing schlechthin: „Schokolade und
Weiterlesen
Solinger-Schneidwaren-Samstag am 2. September 2017
Fünf engagierte Traditionsbetriebe – Niegeloh, Carl Mertens, Güde Messer, Windmühlenmesser und Kretzer Scheren – öffnen am 2.9.2017 in Solingen gleichzeitig
Weiterlesen
Pestizide im Garten gefährden die biologische Vielfalt – NABU rät Freizeitgärtnern zum Verzicht auf Glyphosat & Co.
In Deutschland werden jährlich über 7.000 Tonnen Pestizide in Haus- und Kleingärten verwendet. Ganz vorne mit dabei: Glyphosat, das Totalherbizid,
Weiterlesen
Keine Regel für das „Magazin“ in Salzburg
Seit 14 Jahren zählt das „Magazin“ zu Salzburgs kulinarischen Top-Adressen und hat sich als kreativer Impulsgeber der Genießer-Szene etabliert. Claudia
Weiterlesen
Tutti i sensi Produkt-Video – Österreichisches Superfood von der Schalkmühle in der Steiermark.
Sehen Sie unser YouTube Video zum Kürbiskernöl und Kürbis Knabberkerne von Schalk Mühle. Hier geht es direkt zur Schalk Mühle.
Weiterlesen
Trend – Gemüse und Fleisch auf den Grill – Dirk Ludwig kommentiert
Dirk Ludwig, Fleischsommelier aus der Traditionsmetzgerei Der Ludwig in Schlüchtern, ist Experte für alle Fragen rund ums Grillen und das
Weiterlesen
Das Prosecco DOC Konsortium sitzt auf nachhaltigen Anbau
Das italienische Konsortium Prosecco DOC verbietet die Pflanzenschutzmittel Glyphosat, Mancozeb und Folpet. Damit geht Prosecco DOC als erstes Weinanbaugebiet der
Weiterlesen
Rezept – Red Hot Panna Cotta
Danke an die Kreativen vom Sydney & Francis Feinkostshop für dieses Rezept! Direkt zum Ausdruck des Rezepts im praktischen
Weiterlesen
Produkt – Heulsauce „mächtig scharf“
Dürfen wir Ihnen die Heulsauce vorstellen? Von „Die Landfrau“ aus 40 % schärfe, Ananas, Paprika und dem richtigen Kick aus
Weiterlesen
Rezept – California-Pasta-Salat
Passend zur Sommerzeit kommt dieses Rezept für einen kalifornischen Nudel-Salat von Vitaquell. Und wie immer hier direkt zum Rezept im
Weiterlesen
Trend – Fleisch und Gemüse auf den Grill – Schalotti Zwiebelconfit
Antonia Schlüter ist 35 Jahre alt und will Zwiebelconfit raus aus der Feinkostecke und rein in die Supermärkte bringen. Hier
Weiterlesen
Gourmetfleisch.de lanciert seinen Steak-o-mat
Die Spezialisten der Online-Metzgerei Gourmetfleisch.de haben gemeinsam mit einer Projektgruppe der Fachhochschule Niederrhein den ersten Wunschsteakfinder Deutschlands entwickelt, den Steak-o-mat.
Weiterlesen
Rezept – Welsfilet mit Apfel-Kalbskopfkruste, Erdäpfelpüree und Erdäpfel-Schinken-Chips
Wir freuen uns über diese traumhafte Rezept vom Küchenchef Hans Peter Fink von Gasthaus Haberl & Finks Delikatessen. Download zum
Weiterlesen
Tutti i sensi Produkt-Video – Holzfass-Essige von Theo, dem Essigbrauer
Wir durften sechzehn verschiedene Essig-Sorten auf dem Holzfass verkosten. Wahnsinn. Sehen Sie hier in unserem YouTube-Kanal die Ergebnisse. Sehen Sie
Weiterlesen
Rezept – Kiefer´s Sommercocktail aus Rosé und Aperol
Frisch vom Kaiserstuhl schickt uns das Weingut Kiefer dieses Rezept: Aperol in Kombination mit Roséwein und Orangensaft. Das ist eine
WeiterlesenTrend – Fleisch und Gemüse auf den Grill – Grillen mit dem Beefer
Der Beefer wurde für das Grillen von Steaks entwickelt. Der Infrarotbrenner, der an der Decke des Grills montiert ist, strahlt
Weiterlesen
In der Tutti i sensi Sommerbier Verkostung – Das Paulaner Zwickl
Ein frisches, vollmundiges Bier! Der Name kommt vom „Zwicklhahn“, aus welchem der Braumeister aus dem Fass sich vor dem Abfüllen
Weiterlesen
Tutti i sensi Verkostung – La Vialla Podere „La Casotta“ 2013
Ausbalancierte Frucht mit kräftigem Körper macht diesen Wein der toskanischen Fattoria La Vialla aus. Der demeter, EU-Bio und vegane Wein
Weiterlesen
Trend – Fleisch und Gemüse auf den Grill – Sommerzeit ist die schönste Grillzeit!
Lesen Sie hier Dr. Gernot Pepplers Statement zu “Fleisch und Gemüse auf den Grill“ „Natürlich kann alles auf den Grill
Weiterlesen
Profis im Weinhandel und der Gastronomie – Begehrte Urkunden gingen an dreizehn erfolgreiche Teilnehmer
Dieses Jahr konnte das International Wine Institute (IWI) neun Weinfachberater und vier Commis Sommeliers auszeichnen. Bei der feierlichen Übergabe der
Weiterlesen
Hilferuf nach heimischen Früchten von Vinella
So viele Blüten sind im April in den Regionen Nahe, Hunsrück, Mosel, Rheinhessen und auch in der Pfalz dem großen
Weiterlesen
Bauckhof gewinnt mehrfach bei den Free From Food Awards 2017
Hot Hafer Apfel-Zimt, Käsekuchen, Brownies, Glutenfreie Haferburger und Haferbrot wurden ausgezeichnet Gleich fünf Produkte der Marke Bauckhof wurden am Samstag,
Weiterlesen
Tutti i sensi Produktvorstellung – Salatöle der Ölmühle Solling
In diesem YouTube-Video stellen wir Ihnen die Salatöl-Variationen kernig und fruchtig der Ölmühle Solling vor. Direkt einkaufen bei der Ölmühle
Weiterlesen
Tutti i sensi Produkt-Video – Kurkuma Tagliatelle von Donath
In diesem Video zeigen wir unsere Geschmackseindrücke. Schauen Sie hier unser YouTube Video. Hier geht es direkt zur Donath-Mühle und
Weiterlesen
Gold in der Tutti i sensi Verkostung – LaSelva „Prima Causa“ Lapo Simeoni 2013
Künstlerische Kreativität gepaart mit großer Weinstilistik. Im Rahmen des großen Kunstprojekts des toskanischen Unternehmens LaSelva wurde vom Weinzweig des Unternehmens,
Weiterlesen
Rock‘ dein Dorf! – Videowettbewerb fürs Land mit großem Dorfkonzert als Gewinn
(BDL) Zwei Minuten, ein Handy, ein lebendiges Dorf. Mehr braucht es nicht, um ein kostenloses Stimmungskonzert mit den Dorfrockern zu
Weiterlesen
„Heute für Morgen säen“ – Erster Bundesschulgartentag in Berlin
Am 22. Juni rief die Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e. V. (BAG Schulgarten) in Kooperation mit Slow Food Deutschland e. V. den
Weiterlesen
NABU Zahl des Monats: 180 Millionen pro Jahr durch nicht zurückgebrachte Pfandflaschen
Einwegflaschen mit Pfand sind ein einträgliches Geschäft – nicht für die Umwelt, aber für Händler und Getränkeindustrie. Auf rund 180
Weiterlesen
Trend – Hugh Fearnley-Whittingstal zum Thema regionale Obstsorten
„Obst spielt in der Küche eine lächerlich geringe Rolle. Das möchte ich ändern“, so der britische Erfolgsautor Hugh Fearnley-Whittingstall. In seinem
WeiterlesenErfolgreiche Abmahnung von foodwatch: Dextro Energy stoppt illegale Gesundheitswerbung
Dextro Energy hat nach einer Abmahnung der Verbraucherorganisation foodwatch illegale Gesundheitswerbung für seine Traubenzucker-Produkte gestoppt. Das Unternehmen warb unter anderem
Weiterlesen
Tutti i sensi Produkt-Video – Wilde Rasselbande von L-Kaffee
Würzig, kräftig und dennoch wenig bitter mit runden Schokoladenaromen. Schauen Sie hier unser YouTube-Video. Die L-Kaffee-Rösterei in Sinzheim/Baden-Baden online.
Weiterlesen
Dirk Ludwig kürt das Flat Iron zum Steak des Jahres 2017
Ein gutes Steak gehört zum Sommer, und auf den meisten Grillrosten ist Abwechslung mehr als willkommen. Als Geheimtipp empfiehlt
Weiterlesen
Ölmühle Solling – Mühlenladen in Köln eröffnet
Seit dem 1. Juni dürfen sich Kulinarik-Fans und Bio-Genießer in Köln und Umgebung über ein neues Angebot freuen: Am Friesenwall
Weiterlesen
Rezept – Tagliatelle mit grünem Spargel
Danke an Brigitte Jünke von Bremerwein, die uns dieses köstliche Rezept zur Verfügung gestellt hat. Hier geht es zum PDF
Weiterlesen
Ingwerdrinks der Ingwer-Schwestern
Und noch ein Tipp der Tutti i sensi Redaktion von der Slow Food Messe: Wer Ingwer mag, ist bei den
Weiterlesen
Trend – Geschmack vor Optik!
„Alte Obstsorten sollen nicht in Vergessenheit geraten, vielmehr sollten sie einen besonderen Platz bekommen und auch geschützt werden!“ sagt Bettina Fink-Haberl,
Weiterlesen
Trend – Regionales Streuobst als Schatzgrube der Brenner
Andrea Westenthanner, Geschäftsführung Südostbayerischer Brennerverband, landwirtschaftliche Brennmeisterin und Edelbrandsommelière kommentiert: „Streuobst bildet, seit mehreren Generationen, die Grundlage der altbayerischen Obstbrände.
Weiterlesen
Gold im Tutti i sensi Tasting – The Original Dark Horse Merlot 2014
Die neue Kreation der kalifornischen Ausnahme-Weinmacherin Beth Liston präsentiert sich mit einer komplexen, aromatischen Aromenvielfalt mit viel Frucht aber auch
Weiterlesen