Oliven-Produzent Diatrofiki Kritis bei Heraklion, Kreta
Sehen Sie hier unser Video von unserem Besuch bei Diatrofiki.
Viel zu viele Fragen hatte die Journalisten-Gruppe beim vorletzten Stopp der Kreta-Produzententour bei Diatrofiki. Hier wurde uns im Detail die Verarbeitung von Speiseoliven erklärt. Die Qualität der Oliven, das sorgfältige Sortieren und Klassifizieren sowie die sorgsame Bearbeitung und die lange Reifezeit in der Lake ergeben wunderbar aromatische Oliven. Wir waren sehr angetan und ganz traurig, dass wir nur so wenig Zeit zur Verkostung hatten.
Direkter Link zum Produzenten.
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