Kulinarische Entdeckungsreise in Sardinien mit Sapio

29/03/2018 Denise Cézanne-Güttich

Kräuter, Fisch, frischer Käse und Wein sind der Stoff, aus dem kulinarische Reiseträume gesponnen sind. Gäste von Sapio Kulinarische Entdeckungsreisen erkunden das köstliche Herzstück Sardiniens, streifen als Genuss-Reisende durch Kräuter-reiche Landschaft, besuchen nachhaltig produzierende Käser und Winzer, stellen Pecorino und Ricotta her, kochen Pasta sowie ein sardisches Fischmenü und backen Sauerteigbrot.

Nächste Termine: 7.4.-14.4. und 19.5.- 26.5.18

Direkt buchen bei www.sapio.de oder schnell anrufen: 030 255 629 35

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Sommerwein – Kühle Eleganz aus dem Trentino: Palai 2023 von Pojer & Sandri

29/05/2025 Denise Cézanne-Güttich

Frische, Finesse und ein geradliniger Stil – der Palai 2023 von Pojer & Sandri steht exemplarisch für modernen Müller-Thurgau aus dem Trentino. Die traditionsreiche Kellerei aus Faedo kombiniert alpine Klarheit mit technischer Präzision und schafft damit einen Weißwein, der gleichermaßen anspruchsvoll wie vielseitig ist. Besonders Fachhändler, Sommeliers und anspruchsvolle Weinfreunde werden die stilistische Klarheit und das präzise Säurespiel dieses Jahrgangs schätzen. Der Palai 2023 zeigt sich als exzellenter Begleiter zu leichten Speisen und als strukturierter Aperitifwein mit Lagerpotenzial bis 2030. Ein Wein für alle, die trockene Weißweine mit Charakter suchen.

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Kulinarische Entdeckungsreise in Sardinien mit Sapio

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