Verve Herzenssache: Spitzenkulinarik für herzkranke Kinder mit Hockey-Weltmeister Niklas Wellen als Schirmherr

In einer Preview hat das Veranstalter-Team erstmals Einblicke in das geplante Charity-Event „Verve Herzenssache – HerzKinder Charitylunch“ gegeben. Am Sonntag, 30. August 2026, wird die Krefelder Eventlocation Verve zum Treffpunkt für Spitzenköche, Genuss-Spezialisten, Winzer und engagierte Unterstützer. Unter der Schirmherrschaft des Hockey-Weltmeisters 2023 und gebürtigen Krefelders Niklas Wellen steht an diesem Tag nicht nur die Kulinarik im Mittelpunkt, sondern vor allem die Unterstützung herzkranker Kinder. Gastgeber Ingo Sperling und Küchenchef Philip Rümmele bringen dafür ein außergewöhnliches Walking-Gourmet-Lunch-Format auf die Beine. Ein Teil der Ticketerlöse geht direkt an die Stiftung KinderHerz.

Die Idee hinter dem Event: Genuss erleben und gleichzeitig Gutes tun. Die Gäste erwartet ein Nachmittag mit zahlreichen Koch- und Getränkestationen, an denen renommierte Köche ihre Signature-Gerichte live zubereiten. Bis zu 200 Besucher können dabei mit den Köchinnen und Köchen, Produzenten und Genussbotschaftern persönlich ins Gespräch kommen und unterschiedlichste Spezialitäten entdecken.

Für den guten Zweck engagieren sich zahlreiche Vertreter der deutschen Spitzen- und Sternegastronomie. Mit dabei sind unter anderem Peter Maria Schnurr (bekannt aus „Kitchen Impossible“, zwei MICHELIN-Sterne), Herbert Brockel und Tobias Schlimbach vom Burgrestaurant Nideggen (ein MICHELIN-Stern), Philipp Ferber vom The Duchy im Breidenbacher Hof Düsseldorf, Philip Rümmele von der Verve, Christian Krüger von der Faktorei21 in Duisburg, Stefania Lettini von Lettinis sowie Chef Tomo aus Düsseldorf.

Auch das Team des Restaurants Verve präsentierte bei der Preview bereits erste Einblicke in die kulinarischen Konzepte. Küchenchef Philip Rümmele stellte seine moderne Prozess-Küche vor und zeigte, wie innovative Zubereitungsmethoden mit hochwertigen Zutaten verbunden werden. Für das Charity-Event plant er ein vegetarisches Gericht. Stefania Lettini, Köchin und Inhaberin des italienischen Feinkosthandels Lettinis, bringt zudem Spezialitäten aus der Heimat ihres italienischen Vaters mit. Ihre authentische Küche ist regelmäßig Bestandteil des „Amore Monday“ im Verve-Restaurant. Beim Event am 30. August wird sie unter anderem ihre beliebten Pizza-Kreationen präsentieren.

Unterstützung erhält die Veranstaltung von zahlreichen Genuss- und Getränkepartnern. Dazu gehören unter anderem die Foodpartner Chefs Culinar, Rungis Express und Läderach. Die Schweizer Schokoladenmanufaktur Läderach bringt ihre handgefertigte FrischSchoggi mit und sorgt für ein besonderes Erlebnis für Schokoladenliebhaber jeden Alters. Für Backwaren ist die Bäckerei Sommer verantwortlich.

Auch bei den Getränken dürfen sich die Gäste auf eine große Auswahl freuen. Der Düsseldorfer Champagner Club beteiligt sich mit renommierten Champagnerhäusern wie Nicolas Feuillatte, Louis Roederer und Besserat de Bellefon. Ergänzt wird das Angebot durch Weine der Weingüter Antinori, Gerard Bertrand, Dr. Loosen und Tina Pfaffmann sowie durch die Rheingold Brauerei und alkoholfreie Spezialitäten von Staatlich Fachingen und Almdudler.

Der Charity-Gedanke steht im Mittelpunkt des Events: 50 Euro jedes verkauften Tickets fließen direkt an die Stiftung KinderHerz. Die Stiftung engagiert sich seit fast 20 Jahren bundesweit für Forschung, Versorgung und Aufklärung rund um angeborene Herzfehler, eine der häufigsten angeborenen Erkrankungen bei Kindern. Sylvia Paul, Vorstand der Stiftung KinderHerz, wird persönlich vor Ort sein und über die Arbeit der Organisation informieren. Unterstützt wird die Aktion außerdem von Guido Fritz, Herausgeber des ChefHeads-Magazins, der mit seinem Club der Küchenchefs zahlreiche Spitzenköche für das Projekt gewinnen konnte.

Schirmherr Niklas Wellen freut sich über seine Rolle bei der Veranstaltung: „Ich bin als Schirmherr der Veranstaltung mit dabei und freue mich darauf, die Gäste zu treffen. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie sehr Kinder, Familien und das Umfeld von schweren Erkrankungen der Kinder getroffen werden. Umso wichtiger ist die Arbeit der Stiftungen, die solche Kinder und Familien unterstützen.“

Neben den kulinarischen Highlights erwartet die Besucher ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. Auch Kinder sind herzlich willkommen: Für die kleinen Gäste gibt es ein eigenes Programm, während Eltern entspannt genießen können. Darüber hinaus beteiligen sich weitere Partner wie cove – Die Maßschneider und GO! Express & Logistics Düsseldorf GmbH an der Aktion.

„Wir sind überaus stolz, Teil dieses Projekts zu sein und sind uns sicher, dass unsere Gäste sich dieses Event nicht entgehen lassen werden, denn die Kinder stehen an diesem Tag im Mittelpunkt“, betont Gastgeber Ingo Sperling. Küchenchef Philip Rümmele ergänzt: „Unsere Gäste erwartet ein Nachmittag mit tollen Freunden, Kollegen und Produzenten, die ihre Arbeitsleistung kostenfrei für den guten Zweck zur Verfügung stellen, um ein kulinarisches Highlight der Extraklasse zu bieten.“

Eventdaten auf einen Blick

Verve Herzenssache – HerzKinder Charitylunch
Datum: Sonntag, 30. August 2026
Uhrzeit: 12:00 bis 16:00 Uhr
Location: Verve, Zur Feuerwache 5, 47805 Krefeld
Teilnehmer: bis zu 200 Personen
Preis: 189 Euro pro Person (davon 50 Euro direkt an die Stiftung KinderHerz)
Kinder: bis 5 Jahre kostenfrei, 6 bis 12 Jahre: 50 Euro Spende für die Stiftung KinderHerz

Tickets und Informationen gibt es direkt in der Verve, telefonisch unter 02151 / 93 60 800 oder per Mail an info@verve5.de.

Weitere Informationen zum Event: www.verve5.de
Weitere Informationen zur Stiftung KinderHerz: www.stiftung-kinderherz.de