Auf dem Weg nach Monte Carlo? Dann sollten Sie sich im neu eröffnete Restaurant Blue Bay Marcel Ravin im Monte-Carlo Bay Hotel & Resort verwöhnen lassen. Das Interieur des Restaurants basiert auf den fünf Elementen und harmoniert damit mit der Küche von Marcel Ravin. In diesem Umfeld präsentiert er eine einzigartige gastronomische Kultur, die seine karibischen Wurzeln, seine mediterrane Herkunft und seine Reiseerfahrungen.
Read More
Der TV-Koch und umtriebige Gastronom und Sternekoch Frank Rosin hat ein neues Betätigungsfeld gefunden. Im begrünten und komplett sanierten Hamburger Bunker St. Pauli haben nun auf drei Ebenen eine Bar, das KARO&PAUL by Frank Rosin und der Private-Dining-Bereich des KARO&PAUL mit imposanter Dachterrasse. Dieses einzigartige Konzept hat den Starkoch, welcher selbst auch Musikfan ist, überzeugt bei dem Projekt mit seiner Fusion Küche mitzuarbeiten.
Read More
„Grün und genussvoll“ erleben Besucher Slowenien mit der neuen Kultur- & Genussreise von REISEN MIT SINNEN. Die Teilnehmer lernen bei Besuchen von Imkern, Käseproduzenten, Olivenplantagen, Winzern etc. viele lokale Spezialitäten kennen. Auf den Ländereien eines Lipizzanergestüts erwartet sie zudem ein leckeres Picknick. Neben der Pferdezucht werden weitere kulturelle Aspekte Sloweniens vermittelt.
Read More
Das Rheingau-Gourmet-Festival findet in diesem Jahr wieder statt. Mit einem bunten Programm bestehend aus Workshops, Koch-Vorführungen, Wein-Präsentationen und Parties, Lunches, Gala-Dinner sowie der Gelegenheit Raritäten zu verkosten. Viele Gastköche zaubern Ihre eigenen Kreationen auf die Teller und stehen in den Kochshows zur Verfügung. Die unterschiedlichen Locations befinden sich rund um das Kloster Eberbach und Eltville. Das Festival findet vom zweiundzwanzigsten Februar bis zum zehnten März 2024 statt.
Read More
Spannende Fusionküche ist zentrales Merkmal des angesagten Restaurants in Palma. Im zweiten Stock des Boutique-Hotels Can Alomar gelegen, schauen Gäste des De Tokio A Lima hinunter auf den Paseo del Borne und den Carrer de Sant Feliu. Die Küche des Restaurants ist von asisatischer, mediterraner und südamerikanischer Küche beeinflusst und immer für eine Überraschung gut. Das elegante Design des Restaurants, aber auch die Terrasse mit dem schönen Blick auf die Straße und umgeben von Baumwipfeln bieten ein passendes Ambiente für die aufregende Küche.
Read More
Les Olivades – das ist die provenzalische Bezeichnung für die Olivenernte von Oktober bis Jahresernte. In diesem Zeitraum erreichen die Früchte ihren optimalen Reifezustand und dürfen geerntet werden. Die ehemalige Ölmühle Le Moulin liegt im provenzalischen Lourmarin. Gemeinsam mit dem benachbarten Öliven- und Weingut Perpetus bietet das Hotel ein Olivenölerlebnis-Tage im November an.
Read More
Mit der ersten Pop-Up-“The Hummus Bar” wollen die beiden Gastronomen Hannes Schröder und Geha Brando ein Zeichen setzen. Auf der Langen Reihe in Hamburgs quirligen Stadtteil Sankt Georg wird es ab Anfang November vielfältige Variationen von Bowls, Pita Rolls, Taboulé und Falafel geben. Dazu passen die Hummus-Kreationen mit Süßkartoffel oder schwarzer Sesamcreme und Beluga Linsen.
Read More
Als Markenbotschafter steht Leo Messi für Hard Rock International im Rampenlicht. Ab sofort bieten die Hard Rock Cafés ein spezielles Messi-Menüt für Kinder an. Das „Hard Rock Messi Kids Menü“ ist damit ein weiteres Produkt der Zusammenarbeit mit dem Fußballstar. Jedes Menu beinhaltet einen kleinen goldenen Fußball, sowie ein Sammelposter, eine Malvorlage und Sticker.
Read More
Torben Endrizzi hat sein Glück im Trentino gefunden. Beim Studium der Weinwirtschaft in Geisenheim hat er seine italienische Frau Kennengelernt und sich später auch in ihre Heimat verliebt. So fiel es dem Mann aus Munster nicht schwer in diese schöne Region auszuwandern und im Familien Weinbaubetrieb mitzuarbeiten. Neben dem Weinverkauf sind auch spezielle „Esperienzas“ ein wichtiges Standbein geworden. Das können kulinarische Erlebnisse im Weinkeller oder -Berg sein oder auch künstlerische Darbietungen. Natürlich immer mit Weinbegleitung.
Read More
Herbstliche Genüsse locken Gäste ins Trentino: Den Startschuss gab das Polenta-Festival in Storo. Weiter geht es mit dem bunten Festival Autumnus in Treno, auf welchem zahlreiche Köstlichkeiten gefeiert werden. In Valsugana folgt Ende Oktober das Kastanienfest. Und schließlich wird Anfang November in San Lorenzo das Wurstfestival gefeiert. Gleichzeitig lohnen sich diese Orte auch für historisch interessierte Reisende: Die alten Städte und Burganlagen bieten viel Abwechslung.
Read More