Flor de Caña setzt auf nachhaltige Mixologie – Sustainable Cocktail Challenge 2025 läuft
Nachhaltigkeit trifft auf Kreativität: Die Sustainable Cocktail Challenge von Flor de Caña geht 2025 in eine neue Runde. BartenderInnen weltweit sind eingeladen, klassische Cocktails neu zu interpretieren – mit Fokus auf nachhaltige Zutaten und Techniken. Der Wettbewerb läuft bis Ende Juni und bietet neben einer Kick-off-Tour auch Workshops in ausgewählten Bars. Im Mittelpunkt steht der CO₂-neutrale, Fair-Trade-zertifizierte Rum des nicaraguanischen Herstellers. Das Finale findet in Nicaragua statt – dort wird der nachhaltigste Cocktail des Jahres prämiert.
Die nicaraguanische Rum-Marke Flor de Caña hat die diesjährige Ausgabe ihrer Sustainable Cocktail Challenge gestartet. Nach Angaben des Unternehmens richtet sich der globale Wettbewerb an Bartender:innen, die klassische Cocktails unter nachhaltigen Gesichtspunkten neu interpretieren möchten. Ziel sei es, das Bewusstsein für umweltfreundliche Mixologie zu stärken und innovative Ansätze in der Barszene sichtbar zu machen.
Die Challenge 2025 steht unter dem Motto Celebrating Classic Cocktails und fordert die Teilnehmenden dazu auf, einen bekannten Cocktailklassiker mit nachhaltigen Zutaten und Methoden kreativ umzusetzen. Grundlage der Kreationen soll der Rum von Flor de Caña sein – laut Herstellerangaben die weltweit einzige CO₂-neutrale und Fair-Trade-zertifizierte Spirituose.
Zum Auftakt der Aktion organisiert das Unternehmen eine Kick-Off-Tour mit Gastschichten und Workshops. Brand Ambassador Benjamin Braun und Bartender Lukas Motejzik gestalten die Veranstaltungsreihe, die in ausgewählten Bars stattfindet und den fachlichen Austausch fördern soll.
Die Gewinnerin oder der Gewinner der Challenge wird im Rahmen eines internationalen Finales in Nicaragua ermittelt. Dort sollen die kreativsten und nachhaltigsten Rezepturen ausgezeichnet werden.
Interessierte Bartender:innen können sich vom 1. Mai bis zum 30. Juni 2025 auf der offiziellen Website registrieren. Die Plattform www.flordecanachallenge.com enthält detaillierte Informationen zu Teilnahmebedingungen, Bewertungskriterien und Ablauf des Wettbewerbs.
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