Für die Weihnachtsbäckerei oder einfach zum Knabbern – geröstete piemonteser Haselnüsse IGP der Extraklasse!
– Advertorial – Heute im Tutti i sensi Adventskalender zum Sondertarif!
Weiterlesen
Autor: Denise Cézanne-Güttich
„Die Maus“ wirbt künftig für gesunde Lebensmittel
foodwatch fordert Rechteinhaber anderer Comic-Helden wie „Biene Maja“, „Spongebob“ und Co auf, dem Beispiel zu folgen.
Weiterlesen
Das Genius-Früchte-Brot im Tutti i sensi Adventskalender
Hier geht’s zum Beitrag.
Weiterlesen
Eine gute Zeit – Weingut Schneiders-Moritz
– Advertorial – Was gibt es besseres als mit den Menschen, die einem am Herzen liegen, eine gute Zeit zu
Weiterlesen
In der Tutti i sensi Verkostung – Hawaii Salz Alea Red Gold von Biova
Das rote Hawaii Salz wird an der Pazifik Küste vor der Insel Molokai gewonnen.
Weiterlesen
Geräucherte Lachsforelle im Webshop von Forellengut Rosengarten
– Advertorial – Fangfrisch verarbeitet und dann nach alter Tradition über Buchenholz geräuchert, das ist die geräucherte Lachsforelle vom Forellengut
Weiterlesen
Utah Sweet Salz von Biova in der Tutti i sensi Verkostung
Das Biova Sweet Salt wird aus einem unterirdischen Steinmassiv in Utah, USA, abgebaut. In der Jurazeit wurde das Salz von
Weiterlesen
Indische Sonnenflocken von Biova in der Tutti i sensi Verkostung
Das indische Sonnenflocken-Salz kommt aus dem Norden Indiens.
Weiterlesen
ROSETTA-Caffé – Italienischen Espresso direkt beim Erzeuger bestellen.
– Advertorial – Die fast einhundertjährige Erfahrung einer traditionellen Familienrösterei in Norditalien veredelt die sorgfältig ausgewählten Arabica- und Robustabohnen zu
Weiterlesen
Geräuchtertes Saiblingsfilet online bei Forellengut Rosengarten bestellen
Köstliches Saiblingsfilet bietet die mit dem Siegel „Geprüfte Nachhaltigkeit“ ausgestattete Fischzucht Forellengut Rosengarten an.
Weiterlesen
Jetzt beginnt die Hochsaison für Rotkohl
Das Kohlgemüse zählt zu den beliebtesten Beilagen für Schmorbraten, Wild oder Gans. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer
Weiterlesen
Neuer Slow Food Arche-Passagier – Harzer Rotvieh wird zur Verstärkung für das Rote Höhenvieh
Das Harzer Rotvieh wurde kürzlich in die Slow Food Arche des Geschmacks aufgenommen.
Weiterlesen
Weinanbau in Nordrhein-Westfalen
Sogar in Nordrhein-Westfalen wird Wein angebaut, auf genau 31 ha.
Weiterlesen
Gegenbauer Himbeer-Essig im Tutti i sensi Test
Doppelte Gärung sorgt in diesem Essig für feinstes Himbeeraroma.
Weiterlesen
Im Tutti i sensi Test – Sauvignon Blanc von Gallo Family
Würzig-fruchtige Überraschung aus Kalifornien. Kritisch war unser Testerteam – was kann wohl ein einfacher Wein, der im Supermarkt knapp 6
Weiterlesen
Herbaria Bio-Tee – Frischer Wind
Diese Kräuterteemischung ist eine Kombination aus Holunder- und Lindenblüten und wurde mit indischem Pfefferminzöl aromatisiert.
Weiterlesen
Regionales Bayern – Komm hin, wo´s herkommt!
Das Verbraucherportal www.regionales-bayern.de bietet Unterstützung bei der Suche nach lokalen Anbietern von landwirtschaftlichen Produkten. , Initiativen und Veranstaltungen. Die jeweilige Suche zeigt
Weiterlesen
Boxenstart für Abc-Schützen – Gut gefrühstückt – gut gelernt
Ein Frühstück sollte für Schulkinder selbstverständlich sein. Auch in Bremen gehen jedoch viele Grundschulkinder ohne Frühstück aus dem Haus. Die Bremer
Weiterlesen
Gewinner der Prämierung „Ahrwein des Jahres“
Das International Wine Institute und die Kreissparkasse Ahrweiler luden zum fünften Mal zur Prämierungsfeier des Wettbewerbs „Ahrwein des Jahres“ ein.
Weiterlesen
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – Jetzt ist Apfel-Erntezeit!
Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm – gerade jetzt in der Apfel-Erntezeit! In Deutschland werden viele unterschiedliche Sorten kultiviert.
Weiterlesen
À la carte aus dem Wald Von Brombeer-Bowle bis Bucheckern-Kuchen
Die Deutsche Wildtier Stiftung empfiehlt drei tolle Natur-Rezepte Gourmets gehen jetzt in den Wald: In den letzten Monaten wuchsen Nüsse,
Weiterlesen
Richtiges Grillen ist Kunst – Europäische Barbecue-Meisterschaft erstmals in Bremen
Grillen? Kann doch jeder. Holzkohle anzünden, Würstchen oder Nackensteak auf den Grill legen, wenden, warten – fertig. Doch wer denkt,
Weiterlesen
Verkostung – Malzbier von Bolten-Alt
Dieses richtig schwarze Malzbier in der klassischen Bierflasche kommt von der ältesten Altbierbrauerei der Welt mit Sitz in Korschenbroich. Es
Weiterlesen
Verkostung – Malzbier von Sünner
Sahniges dunkles Malzbier fließt ins Glas. Karamellig und malzaromatisch ist der Geruch. Der Antrunk ist erst einmal leicht und schlank.
WeiterlesenVerkostung – Malzbier von Traugott Simon
Dieses Malzbier ist nicht ganz dunkel mit sahnigem gut haltbarem Schaum. Kaffee- und Fruchtaromen – auch von Dörrobst – steigen
Weiterlesen
Verkostung – Kandimalz von trinkgut
Das schwarze Bier produziert einen sahnigen Schaum. Es ist nicht ganz dunkel, eher trüb. Es duftet malzaromatisch und leicht süßlich.
Weiterlesen
Foodtrucker‘s best friend – Der Ludwig startet Streetfood-Offensive
Qualität, Authentizität und Individualität sind die Kerngedanken der Streetfood-Kultur, die gerade durch Deutschland rollt. Auch Fleischexperte Dirk Ludwig von der
Weiterlesen
Verkostung – Flensburger Malzbier
Diese Malzbiertestserie wurde federführend von unserem zehnjährigen Junior-Verkoster Marc Robert Güttich durchgeführt. Er wird demnächst über weitere Genußerlebnisse aus seiner Sicht berichten.
Weiterlesen
Berliner Jung-Designer gewinnt Kunst-Wettbewerb „When Pure Chablis meets Art“
Foto: ©Carolin Saage Chablis trifft Kunst: 25 Berliner Design-Studenten inszenierten im Rahmen eines Fotowettbewerbs des Weinbauverbands Bourgogne (Frankreich) die pure
Weiterlesen
Verkostung – Malzbier von Feldschlösschen
Das schwarzbraune Feldschlüsschen Malz Light produziert schön sahnigen Schaum im Glas. Es duftet malzaromatisch und sehr süßlich und etwas herb
Weiterlesen
Verkostung – Rocks Organic Raw
Rohe Schokolade soll mehr mehr gesunde Nährstoffe als normale Schokolade enthalten. Da die Kakaobohnen nicht geröstet werden und kalt gemahlen werden,
Weiterlesen
Rezept – Im Yufka gebackener weißer Schimmelkäse
Aus der der Küche der Obermühle Görlitz in der Oberlausitz kommt folgendes Rezept mit weißem Schimmelkäse, der in hauchdünnem türkischen Fladen
WeiterlesenBuchvorstellung – Superfood Smoothies von Julie Morris
Im Königsfurt-Urania Verlag erschienen ist dieses Werk zum Thema Superfood Smoothies. Wir haben uns mit diesem Buch sehr interessiert befasst,
Weiterlesen
Neu für alle Verkostungen – Tutti i sensi Tasted und Tutti i sensi Gold Labels
Tutti i sensi Produktverkostungen erhalten ab sofort das Label Tutti i sensi Tasted. Herausragende Ergebnisse werden mit Tutti i sensi
WeiterlesenRezept – Matcha-Macarons mit Yuzu
Von Panasonic wurde uns folgendes Rezept zur Verfügung gestellt: Wie immer ist dieses Rezept als PDF direkt abrufbar
WeiterlesenFoodwatch Studie soll belegen wie TTIP und CETA das Vorsorgeprinzip aushebeln und europäische Verbraucherschutzstandards schwächen
Foodwatch präsentierte am 21. Juni 2016 ein internationales Rechtsgutachten, welches belegen soll, dass TTIP und CETA das europäische „Vorsorgeprinzip“ aushebeln. Die Folgen der
WeiterlesenReisebericht – Emilia-Romagna kulinarisch
Von unserer Gastautorin Mária Lujza Brandt haben wir diesen interessanten Reisebericht aus der Emilia-Romagna bekommen. Die bekanntesten Merkmale der italienischen Provinz
WeiterlesenRezept – Pfiffiges Apfelchutney
Aus der Oberlausitz erreichte uns diese tolle Chutney-Rezept. Direkt zur Tuttiisensi_Rezeptvorlage_Apfelchutney_Oberlausitz in PDF-Form.
WeiterlesenVerkostung – LaSelva Wein Morellino di Scansano DOCG 2013
Mit im Verkostungspaket der neuen Salsas aus dem Hause LaSelva war ein passender Bio-Wein, der Morellino 2013. Das Etikett ist
WeiterlesenVerkostung – Damianitza No Man’s Land Lava 2014 aus Ungarn
Das Etikett des Lava-Weins aus dem No Man’s Land ist modern und ungewöhnlich. Uns irritiert nur etwas der Stacheldraht. Grafisch
WeiterlesenVerkostung – Dveri Pax Benedict Red 2011 aus Ungarn
Er erste Rote in der Ungarnverkostung heißt Dveri Pax Benedict Red. Das Etikett ist eher unauffällig. Aber die Farbe
Weiterlesen
LaSelva – Drei Jahrzehnte Leidenschaft für Natur und Genuss
Seit 1980 betreibt Bio-Feinkost-Pionier Karl Egger in der Maremma extensive Landwirtschaft. Heute kreiert LaSelva 200 toskanische Naturkost-Spezialitäten und 12 Weine. „Ich
WeiterlesenVerkostung – Heumann Eric’s Dream 2014
Im Dreierflight ungarischer Weine starten wir mit Eric’s Dream, einem Weißwein des Weinguts Heumann aus den Rebsorten Welschriesling, Rheinriesling und Chardonnay.
WeiterlesenVerkostung – Peru Bio Café von Gepa – Machu Picchu
Diese Kaffee-Rarität aus dem Bergland von Cuzco in Peru wurde handgepflückt und in der Sonne getrocknet. Das Fairtrade Unternehmen Gepa aus
WeiterlesenRezept – WG-Sour von Piekfeine Brände
Birgitta Rust von Piekfeine Brände hat uns ein schönes Mixrezept zur Verfügung gestellt: Und zwar eine Variation aus Williamsbirnenbrand mit
WeiterlesenVerkostung – Gepa Chai Tee
Wir waren sehr neugierig auf den neuen Gepa Chai Tee. Die hübsche Verpackung des Fairtrade-Tees macht schon Lust auf den Tee. Jedes
WeiterlesenOstereier natürlich färben mit Zwiebeln, Spinat und Roter Bete
Jetzt ist wieder Zeit, das Osterfest vorzubereiten, und gefärbte Eier gehören auf jeden Fall dazu. Mit heimischem Gemüse lassen sich
WeiterlesenVerkostung – Neue Nudelsaucen von LaSelva
LaSelva hat uns die neuen Salsa-Variationen zur Verkostung zukommen lassen. Die Etiketten sind im LaSelva-Stil klar und schlicht. Die Ingredienzen sind mit
WeiterlesenMSC und WWF starten Pilotprojekt zum nachhaltigen Fischfang im Mittelmeer
WWF und MSC geben heute den Start des großangelegten gemeinsamen Projektes MedFish bekannt. Fischbestände, Fischer und Fischereigemeinden im Mittelmeerraum sollen
WeiterlesenRezept – Silver Hing Pekingente von Otto Gourmet
Wir freuen uns sehr Ihnen dieses brandneue Rezept vom Otto Gourmet Küchenchef Stefan Schneider vorstellen zu dürfen: Silver Hill Pekingente
WeiterlesenVerkostung – Espresso Maria von Herbaria
Frisch von der Biofach flatterte uns eine Probe des Espressos Maria von Herbaria ins Haus. Das Label des Kaffees ist
WeiterlesenAfterwork-Dinner „Wines of Greece“
Wir waren sehr gespannt auf die Einladung der Marketingorganisation New Wines of Greece im Düsseldorfer D’Vine, einem Restaurant und Winebar. Der
WeiterlesenWeißlacker und Milbenkäse: Milchprodukte auf der Arche des Geschmacks
Die Slow Food Arche des Geschmacks präsentiert Käsespezialitäten auf der jährlichen Slow Food Messe „Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart
WeiterlesenWeinFrühling Düsseldorf – Präsentation der ersten Weine des Jahrgangs 2015
2015 ist ein Jahrgang, der eine Zäsur darstellt. Nicht nur wegen der Weine – die sind phantastisch, denn das Wetter
WeiterlesenAufschwung für Rote Beete
Rote Beten haben in den vergangenen Jahren wieder viel Zuspruch erfahren. Darauf weist der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in
WeiterlesenVerkostung – Frusamico Himbeere und Frusamico Zintrone von Münchner Kindl
Den Frusamico Granatapfel hatten wir ja schon in der Verkostung und hat sehr gut abgeschnitten. Nun hat uns unser Kollege
WeiterlesenBesuch der Biometzgerei auf dem Stautenhof in Willich-Anrath
Jeden Monat darf man sich auf dem Stautenhof einen anderen Bereich anschauen. Das sind die Zuchtsauen, die Geflügelzucht, die Schafschur oder
WeiterlesenBrauKunstLive in München vom 26.2. bis 28.2.2016
Vom 26. bis 28. Februar 2016 findet im Münchner MVG Museum die Veranstaltung zum Thema Braukunst statt. Das Festival bietet Einblicke in die
WeiterlesenIst der Bio-Apfel wirklich Bio? Ist „Regionales“ auch tatsächlich von „hier“?
Bundesernährungsministerium fördert Herkunftsnachweise für Lebensmittel Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) fördert neues Projekt zum Nachweis der Herkunft von Lebensmitteln. Dazu
WeiterlesenVerkostung – Aroniabeeren-Pulver von Aronia Naturprodukte
Gesund sollen Sie sein diese Aroniabeeren – voll mit Mangan. Dies ist ein Spurenelement, das die Zellen vor oxidativem Stress
WeiterlesenTTIP und CETA: Bundestagswissenschaftler zweifeln an EU-rechtlicher Zulässigkeit von Schiedsverfahren für Investoren – foodwatch veröffentlicht Parlamentsgutachten
Der Wissenschaftliche Dienst des Deutschen Bundestages hat erhebliche Zweifel an der europarechtlichen Zulässigkeit von Schiedsverfahren für Investoren, wie sie mit den geplanten
WeiterlesenVerkostung – Andeluna 1300, Malbec, 2014 – Argentinien
Der Dritte in unserem argentinischen Weinreigen ist der 2014er Malbec von Andeluna. Das Etikett ist anspruchsvoll gestaltet: Das ausgesparte Bergmotiv
WeiterlesenVerkostung – Callia Esperado Shiraz Malbec, Argentinien
Nach dem weißen Esperado Weißwein waren wir auf den Roten von Callia gespannt. Das Etikett ähnelt dem Weißwein und zeigt passend
WeiterlesenWebshop – Teekenner Bio-Tee
Michael Ellenrieder ist der Teespezialist von Teekenner und setzt bei der Auswahl seiner Bio Tees vor allem auf Geschmack. Deshalb
WeiterlesenVerkostung – Callia Esperado Viognier / Torrontes 2014 – Argentinien
Diesen Monat dürfen wir geschmacklich nach Argentinien reisen und drei Weine verkosten. Aus der zweitgrößten argentinischen Weinbauregion San Juan kommt
WeiterlesenPorree – gesund und lecker
Porree ist ein überaus gesundes Gemüse und sehr vielseitig verwendbar, berichtet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn. Die
WeiterlesenWebshop – Sauerländer Edelbrennerei
Aus reiner Leidenschaft entstand die Idee, selbst Destillate höchster Qualität herzustellen. Seit dieser Idee im Jahr 2000 perfektioniert die Sauerländer
WeiterlesenABBI-Förderpreis: Bioland-Schäfer Michler erhält 1. Preis – Verbraucher fördern Biolandbau in Deutschland / Bioland dankt Alnatura
Bioland-Schäfer Dieter Michler aus Gemünden, Bayern erhielt heute vom Naturschutzbund Deutschland (NABU) den 1. Preis der Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI). Durch
WeiterlesenNachhaltigkeitsrat zeichnet Fairtrade-Schools-Kampagne aus – Gymnasium in Mönchengladbach wird 200. Faire Schule
Gleich zwei Gründe zu feiern gab es letzten Donnerstag: In Mönchengladbach erhielt das Gymnasium an der Gartenstraße als 200. Schule bundesweit
WeiterlesenReiseempfehlung – Auf den Spuren der Venezianer von Venedig nach Istrien vom 01. bis 07.05.2016
Der Kultur-Reisespezialist Incontri Culturali lädt zu seiner venezianischen Reise im Mai ein. „Il Golfo di Venezia“ nannten die Venezianer die
WeiterlesenVerkostung – Schokodrops Piura Porcelana 75% von Original Beans
Der Fairtraide Schokoladen-Händler Original Beans hat uns eine neue Kreation zukommen lassen: Kochschokolade mit 75 % Kakaoanteil aus der seltenen weißen
WeiterlesenAchtung Zucker – Süße Fallen in der täglichen Ernährung
Eine zu hohe Kalorienzufuhr schlägt sich nicht nur auf den Hüften nieder, sondern belastet auch die Gesundheit. Gern verzichten Ernährungsbewusste
WeiterlesenAllergiker und Äpfel – Auf die Sortenwahl kommt es an
Viele Apfelallergiker können bei der richtigen Sortenwahl Äpfel gut vertragen, berichtet der Provinzialverband Rheinischer Obst- und Gemüsebauer in Bonn. Der
WeiterlesenAbendtermin zur Biofach in Nürnberg – Bio zieht in die Barszene ein! Die Rote Bar zeigt zur BioFach wie´s geht.
„dieroteBar“ in Nürnberg – sie ist nicht nur beliebter Treff für Nachtschwärmer aus der Region, sie gilt vielmehr in der
WeiterlesenBundespreis REGIOkommune – jetzt bewerben! Gesucht: Kommunal unterstützte Projekte, die Stadt und Land verbinden…
Was machen Kommunen zur Stärkung der Regionalität? Was kann man tun, um der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach regionalen Produkten
WeiterlesenRezeptidee – Rübenkrauteis mit Pflaumenkompott auf Pumpernickelerde
Die Convivienleiterin Ute Meusel der niederrheinischen Slow Food Gruppe rund um Krefeld hat uns Ihre rheinisch inspirierte Rezeptkreation zur Verfügung
WeiterlesenVerkostung – Arganöl nativ der Ölmühle Solling
Natives Arganöl, das flüssige Gold Marokkos, wird aus den wohlschmeckenden Nüssen eines in Marokko heimischen Baumes durch kalte Pressung gewonnen.
Weiterlesenmixtipp – Rezeptkalender und Familienplaner – Mit 100 neuen Thermomix-Rezepten durchs Jahr 2016
Der Thermomix-Familienplaner ist ein schön gestalteter, übersichtlicher Planer der Woche für Woche mit verschiedensten Thermomix-Rezepten überrascht. Sechs Spalten bieten reichlich
WeiterlesenBioland und Gäa sind nun Partnerverbände
Die beiden Bio-Verbände Bioland und Gäa arbeiten seit dem 1. Januar 2016 als Partnerverbände zusammen. In einem intensiven Prozess wurden
WeiterlesenTrends 2016 – Bastian Jordan, Jordan Olivenöl
Bastian Jordan, Olivenölexperte und Inhaber des Unternehmens Jordan Olivenöl sagte uns folgendes zum Jahresstart: „Wahrgenommen werden als Trends häufig nur
WeiterlesenGastronomisches Bildungszentrum Koblenz – Zertifikatslehrgang Experte für Vegetarische-Vegane-Küche (IHK)
Ein Trend setzt sich durch – Herausforderung für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Immer mehr Menschen wählen Ernährungsmodelle die von konventionellen Konzepten
WeiterlesenUmstrittene Energydrinks: Nach Verbot in Lettland fordert foodwatch auch in Deutschland eine Altersgrenze ab 18 Jahren für Red Bull, Monster und Co.
Nachdem in Lettland koffeinhaltige Energydrinks nicht länger an Minderjährige verkauft werden sollen, fordert die Verbraucherorganisation foodwatch auch in Deutschland eine
WeiterlesenSlow Food kommentiert die Qualitätsoffensive „Macht Dampf – Für gutes Essen in Kita und Schule“
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat den Startschuss für die Qualitätsoffensive „Macht Dampf – Für gutes Essen in
WeiterlesenCrowdfundingprojekt „Fermentiertes Grünzeug“
Fermente aus der Küche, wie Sauerkraut, Kimchi oder Kombucha Pilz sind in aller Munde. Theoretisch zumindest – denn ganz praktisch
WeiterlesenVerkostung – Erdnussöl der Ölmühle Solling
Die Tutti i sensi Vorkoster befassten sich mit dem Erdnussöl der Ölmühle Solling. Wir freuen uns über die schicke Aufmachung.
WeiterlesenLeseräume als Hochsicherheitstrakt: Welche Auflagen Abgeordnete bei der Einsicht in TTIP-Dokumente akzeptieren müssen
Foodwatch informiert zur Akteneinsicht für Bundestags-Abgeordnete in TTIP-Dokumente. Gut zweieinhalb Jahre nach Beginn der Verhandlungen über das transatlantische Handelsabkommen TTIP
WeiterlesenAlter fränkischer Satz als 56. Slow-Food-Arche-Passagier aufgenommen
Der Alte fränkische Satz wurde als 56. Passagier in die Slow Food Arche des Geschmacks aufgenommen. Die Arche des Geschmacks
WeiterlesenTrends 2016 – Wolfgang Otto, Fleischexperte von OTTO GOURMET
Wolfgang Otto, Fleischexperte von Otto Gourmet kommentiert: „Wir glauben, dass wir mit unseren beiden neuen Konzepten – dem Männer Metzger und
WeiterlesenVerkostung – Vivani 99 Bio mit Kokosblütenzucker
EcoFinia hat uns aus ihrem Sortiment die neue neunundneunzig-prozentige Bitterschokolade der Vivani Panama Produktlinie zukommen lassen. Die Schokoladen werden mit
WeiterlesenOb weiß oder braun – Champignons sind gefragt
Champignons sind die beliebtesten Speisepilze der Deutschen. Rheinische Pilzzüchter ernten das ganze Jahr über frische Pilze, berichtet der Provinzialverband Rheinischer
WeiterlesenSiegerbetriebe des Bundeswettbewerbs Ökologischer Landbau 2016
Bioeis je nach Saison, artgerechte Weidezucht und Bürger als Miteigner – Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ehrt die Siegerbetriebe des
WeiterlesenHilft Vitamin C gegen Erkältungen? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. informiert.
Eine gute Versorgung mit Vitamin C ist wichtig für ein funktionierendes Immunsystem. Eine unzureichende Zufuhr kann sich u. a. in
WeiterlesenVerkostung – McGuigan Black Label Sparkling Shiraz
Wow, ein roter Sekt aus Australien! Wir verkosten den McGuigan Black Label Sparkling Shiraz aus dem Barossa Valley. Wein: McGuigan
WeiterlesenTrends 2016 – Erik Gabrielson von Mas Zenitude
Erik Gabrielson, Inhaber und Kellermeister des Bio-Weingutes Mas Zenitude „Bio- bzw. Öko-Weine erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, weil die Öffentlichkeit immer aufgeklärter,
WeiterlesenZur Internationalen Grünen Woche: Immer mehr Bauern begreifen Bio als Chance
Heimisches Bio ist auf dem Vormarsch. Nach fünf Jahren schwachen Wachstums haben 2015 wieder mehr Bauern die Chance ergriffen auf
WeiterlesenVerkostung – McPherson Family Chardonnay 2014 „Catrina“
In unserer nächsten Dreier-Serie vom Vinexus-Weinversandhandel begeben wir uns auf die Reise nach Australien. Wir starten mit einem Weißwein. McPherson
WeiterlesenStellungnahme Foodwatch zum Ernährungsreport von Bundesernährungsminister Christian Schmidt
Foodwatch nimmt Stellung zur Darstellung von Bundesernährungsminister Christian Schmidt in seinem „Ernährungsreport 2016“. Er habe Umfrageergebnisse falsch dargestellt und ein
WeiterlesenRezept – Pikanter Rübensalat von Finks Delikatessen
Wir freuen uns über eine weiteres köstliches Rezept von Finks Delikatessen! Direkter Link zum Rezept pikanter Rübensalat mit Rettichsprossen-Creme und
WeiterlesenTrends 2016 -Philip Costandius der Oldenburg Vineyards
Kellermeister und Geschäftsführer Philip Costandius der Oldenburg Vineyards in Südafrika hat uns zu unserer Frage nach dem Trends 2016 folgendes gesagt:
WeiterlesenRezept – Volcani Piccoli von Vivani Schokolade
Eine Scharfe Versuchung ist dieses Rezept des Schokoladen-Spezialisten Vivani. Direkter Link zum PDF Vivani Rezept Vulcani Piccoli Direkt zu Vivani.
Weiterlesen