Geräuchtertes Saiblingsfilet online bei Forellengut Rosengarten bestellen

Köstliches Saiblingsfilet bietet die mit dem Siegel “Geprüfte Nachhaltigkeit” ausgestattete Fischzucht Forellengut Rosengarten an.

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Nach der Vorbereitung wird der fangfrische Saibling aus dem Leukbachtal circa drei Stunden mit Buchenholz auf traditionelle Art im holzgeheizten Räucherofen geräuchert und nach dem Abkühlen direkt filetiert. Die Herstellung nach guter handwerklicher Tradition sorgt für ein mildes Raucharoma, welches den feinen Geschmack des Saiblings betont.

Direkt im Rosengarten-Shop bestellen.

 

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