Tutti i sensi Trend-Statement – Faye Cardwell von Quaranvino

Lesen Sie hier das Tutti i sensi-Trend-Statement von Faye Cardwell vom Online-Wine-Dinner Anbieter Quaranvino. „Wir haben eine neue Art des Weingenusses und der Begegnung mit Menschen geschaffen, dank dieser Covid-Krise. Seit März 2020 veranstalte ich online Weindinner mit führenden Produzenten. Diese unterscheiden sich von vielen der heute üblichen Online-Weinproben, weil wir den Teilnehmern die Möglichkeit geben, mit der Person zu Abend zu essen, die den Wein hergestellt hat. …

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Diesjährige Nahebar als Online-Veranstaltung geplant

Wie so viele Veranstaltungen musste auch an der Nahe die geplante Veranstaltung Nahebar abgesagt werden. Als Alternative bieten die Weingüter nun eine Online-Veranstaltung an. Am Freitag, den elften Juni können alle Nahewein-Liebhaber bei einer Online-Weinprobe teilnehmen.

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Im Tutti i sensi Test – Champignons zu Hause züchten

Schon einmal gehört? Man kann Pilze zuhause im Keller züchten! Wir waren von dieser Idee begeistert und haben schnell dem Angebot, einen Test durchzuführen, zugestimmt. Schon in den sechziger Jahren begann die Familie Moser mit der professionellen Pilzzucht. Lesen Sie hier unseren Erfahrungsbericht.

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Tutti i sensi Verkostung – Longwood17 Gin Small Batch Dry Distilled

Vom Fass hat mit dieser Gin Abfüllung, welche in sehr kleinen Chargen hergestellt wird, eine ganz besondere Gin-Variante kreiert. Der Gin Logwood17 verbreitet beim ersten Hineinschnuppern die klassische Wacholder-Aromatik. Es überwiegen die Zitrusnoten. Auch zeigten sich Aromen von etwas Rosmarin und Veilchen. Im Hintergrund geben leichte Pfeffer- und weiche Gewürznoten ein stabiles Gerüst.

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Kochen und Backen mit Kenwoods neuem Cooking Chef XL

Falls Sie Sally Özcan noch nicht kennen: Sie betreibt einen reichweitenstarken Back-Kanal auf YouTube „Sallys Welt“. Als fleißige Nutzerin des Kenwood Cooking Chefs hatte sie die Idee, dem Produkt ein Facelift zu geben und ihn in mattschwarz zu präsentieren. Kenwood fand die Idee prima und bietet jetzt den neuesten Cooking Chef XL in der exklusiven Sally-Edition in trendigem Schwarz an.

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Silvaner zum Spargel – Tipps zur Spargelzeit

Die Fränkische Weinkönigin und Fränkische Spargelkönigin erklären, welcher Wein am besten zu Spargel passt und wie man frischen Spargel erkennt. Jeder freut sich auf diese wunderbare Zeit: Auch wenn es noch etwas frisch ist, wird die Sonne kräftiger, die Vögel zwitschern und wir warten auf den ersten regionalen Spargel.

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Der Geist des Spargels – Piekfeine Brände

Spargel wird in immer mehr Variationen zubereitet: Klassisch lang gekocht, als Suppe, im Salat oder auch auf dem Grill. Aber einige Fans haben für sich auch schon den Spargelgeist für sich entdeckt. Nun bietet die Brennerei Piekfeine Brände eine limitierte Auflage der Spirituose an. Pünktlich zur Spargelsaison.

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Tutti i sensi Trendstatement vom Weihenstephaner Brauereidirektor Prof. Dr. Josef Schrädler

Den Trend hin zu alkoholfreien Getränken bestätigt auch die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan: „Seit der Einführung unseres alkoholfreien Weißbiers 1994 beobachten wir einen kontinuierlichen Aufwärtstrend. Den Wunsch, vor allem der jüngeren Generation, nach geschmacklich ausbalancierten, alkoholfreien Getränken…

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Johann Lafer gibt drei wichtige Kochtipps für das Kochen in der heimischen Küche

Digitale Kochkurse sind während der Pandemie hoch im Trend. Viele, die bislang nur Standard-Gerichte zubereitet haben, versuchen sich jetzt mit außergewöhnlichen Rezepten und lassen sich gerne inspirieren. Doch sind einige Basis-Kenntnisse zur Vorbereitung und einem achtsamen Einkauf noch nicht vorhanden. Der Online-Erlebnis-Anbieter mydays stellt uns hier drei heiße Tipps von Johan Lafer zusammen.

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