DeWok – der Wok für jede Gelegenheit

Für alle, die frische Zutaten, gesunde Garmethoden und exotische Aromen lieben, bietet DeWok jetzt die Möglichkeit, flexibel und individuell die eigene asiatische Komposition zuzubereiten. Durch kurze Garzeiten sind klein geschnittenes Gemüse, Fleisch und Fisch in wenige Minuten Garzeit fertig und behalten wertvolle Vitamine.
Dieses Produkt bring deutsche Ingenieurskunst und asiatische Lebensgefühl zusammen. Die Macher hinter dem Produkt leben für ihre Leidenschaft, Menschen zusammenzubringen, sei es daheim, unterwegs oder im Bereich der gehobenen Gastronomie, um ihnen kostbare und köstliche gemeinsame Momente zu bescheren. Dafür kreieren Sie Produkte, die sich durch besonderes Design und beste Funktionalität auszeichnen.
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beSchoki – Kakao-Genuss ohne Reue

beSchoki entstand aus Liebe und Leidenschaft zum Rohstoff Kakao. Die Macherin hinter dem Projekt ist Franziska Hanke, gelernte Konditorin. Sie war schon immer von besonderen Lebensmitteln und der Kunst, aus ihnen das Beste herauszuholen, fasziniert. Sie hat auch eine Zeit bei Harrods in London gearbeitet und dort ihre Leidenschaft zu exklusiven Rohstoffen und Geschmacksvielfalten intensiviert.
Schon bald fiel Franziska Hanke auf, dass zu viele Menschen Kakao immer als „Sünde“ verteufelt wird. Das konnte sie so nicht akzeptieren, den ihrer Meinung nach ist Kakao ein leckerer und hochwertiger Rohstoff, der nur durch seine Weiterverarbeitung und das Zusetzen von Zucker einiges der positiven Eigenschaften verliert. So hat sie diverse Mischungen aus vielen Herkunftsländer des Kakaos ausprobiert bis sie ihrer perfekte beSchoki Komposition gefunden hatte.
Die Heilpflanze Maca aus den peruanischen Anden unterstützt den Rohkakao nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern ergänzt die Wirkung des Kakaos. Die beSchoki Grundmischung beinhaltet immer 15% Maca.
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B. just bread – Backtradition und moderner Lifestyle

Dinkel, Eiweiß, Super, Chia, Vitamin und Müsli – so heißen die sechs leckeren Sorten des Brot-Spezialisten B. just bread. Die Mission, die die Gründer des Gelsenkirchener Start-ups tagtäglich in die Realität umsetzen: Brot in zeitgemäßem Gewand und mit ehrlichen Inhaltsstoffen auf die Frühstückstische bringen. Das Beste daran? Die Breadies kommen ganz ohne künstliche Zusatzstoffe und Zusätze daher, sind vegan, laktosefrei und vor allem richtig lecker.
Für den B. just bread-Gründer Thomas Gill und seine Frau Susanne ist Backen das „täglich Brot“. Trotzdem musste erst ein New Yorker Bäcker vorbeigeflogen kommen, um sie auf die Idee zu B. just bread zu bringen. Auch im hippen, trendigen New York weiß natürlich jeder: das beste Brot kommt aus Deutschland. Nicht umsonst haben wir hierzulande eine ganze Mahlzeit danach benannt – das Abendbrot. Besagter US-Bäcker suchte daher eigentlich handwerklichen Rat bei Thomas Gill – um in New York endlich ein modernes, aber gesundes, deutsches Brot auf den Markt zu bringen. Schnell stellte sich die Frage: wieso sollte sich so ein ehrliches Brot ohne Zusatzstoffe nicht auch in deutschen Supermarktregalen gut machen? Schließlich dominieren dort immer noch abgepackte Standardbrote voller Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Das sollte sich nun ändern!
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Isolier-Trinkflasche TC Bottle Twist von Thermos

Thermos stellt mit der TC Bottle Twist eine attraktive Alternative zu Einwegprodukten vor und bringt optisch neuen Schwung ins Thema Nachhaltigkeit. Die trendige Isolier-Trinkflasche gibt in Gold, Teal und Cool Grey.
Vorbildlich und mit Mehrweg auf Tour gehen, dafür ist die TC Bottle Twist bestens geeignet und sicher auch ein sinnvolles Geschenk für Freunde und Familienmitglieder. Die 0,75 Liter-Flasche besteht aus unzerbrechlichem, vakuumisoliertem Edelstahl. Sie bietet von morgens bis abends Spaß – egal ob mit Kaffee, Tee oder kohlensäurehaltigen Getränken befüllt.
Die Flasche zeichnet sich durch ihren gedrehten Look mit besonderem Grip aus. Beim Öffnen überzeugt die TC Bottle mit einem gummierten Drehverschluss.
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OOOH es ist so weit – Riedel Faschingszeit mit Happy O

Happy O, die fröhlichen Glasbecher von Riedel gehören seit ihrer Markteinführung zu den Bestsellern aus dem Hause Riedel. Die Glasbecher mit den bunten Bodenplatten wurden schnell zu den erklärten Lieblingen aus dem Riedel Sortiment. Sie sind perfekt für jede Party, für Cocktails, Softdrinks oder Wasser. Sie sind ideale Begleiter für Picknicks oder Reisen. Egal bei welcher Gelegenheit – die Glasbecher verbreiten gute Laune!
Erhältlich im 4er Set. Die Gläser sind maschinell gefertigt und spülmaschinenfest.
Online in vielen Shops verfügbar sowie im offiziellen Riedel-Shop.
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Coffee Date – Neuer Riegel von foodloose

„Coffee Date“ soll seinem Namen alle Ehre machen: Neben zartherbem Kaffeegeschmack setzt foodloose außerdem auf süße Datteln, geröstete Haselnüsse, Kakao und Meersalz. Der Nussriegel ist – typisch foodloose – 100% bio, ohne Aromen, Zusatz- oder Füllstoffe, vegan sowie laktose- und glutenfrei.
Wie immer steht bei foodloose eine persönliche Geschichte als Inspiration hinter dem neuen Produkt. Als die Gründerinnen Katharina Staudacher und Verena Ballhaus-Riegler sich das erste Mal in Barcelona trafen und einen typisch spanischen Cortado vor der Sagrada Familia tranken, war das ein Coffee Date der besonderen Art. Denn daraus entstand nicht nur eine enge Freundschaft, sondern außerdem eine bis heute andauernde und erfolgreiche Business Partnerschaft.
Ab sofort sind die „Coffee Date“ Riegel in ausgewählten Rossmann- und denn’s-Filialen sowie im eigenen Online-Shop unter www.foodloose.net erhältlich.
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Looflighter von Big Green Egg – Mit ultraheißer Luft Holzkohle, Briketts und Kaminholz in Sekundenschnelle anzünden

Feuermachen für Fortgeschrittene: Waren es früher noch Feuersteine, Streichholz oder klassische Grillanzünder, schwören moderne Grillfans heute auf elektrische Grillföns, mit denen sie das Feuer ihres Grills oder Kamins mühelos entfachen lassen. Der ultimative „Zauberstab“ für ambitionierte Barbecue-Freunde und Kaminbesitzer ist der Looflighter, den der Kamado Big Green Egg seiner Fangemeinde empfiehlt.
Das Besondere: Mit dem elektrischen Heißluft-Grillanzünder lassen sich Holzkohle, Briketts oder Kaminholz in Sekundenschnelle – im Haus oder im Freien – anzünden. Dazu einfach den „Zauberstab“ ans Holz halten und bereits eine Minute später flackert die erste Flamme auf. So heizt der Kamin das Zimmer in Windeseile auf und der Premium Keramikgrill Big Green Egg ist selbst bei Minustemperaturen sofort startklar für das perfekte Wintergrill-Vergnügen.
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Der Gin mit der Tonka-Bohne – Tonka Gin

Eine unserer Entdeckungen auf der eat&style: Tonka Gin!
Die Idee, den Gin mit der Tonkabohne zu verfeinern, kam Daniel Soumikh nach einer Reise durch Spanien. Dort erlebte er, dass das Gewürz nicht nur in der Küche verwendet wurde, sondern dort auch ihren Weg in die Barszene erhalten hatte.
Von diesem Zeitpunkt an, arbeitete Daniel Soumikh fast zwei Jahre lang an der Umsetzung seines Tonka Gins. Mit Unterstützung einiger Barkeeper und einer kompetenten Brennerei, konnte er die ersten fertigen Flaschen am 26. September 2014 voller Freude präsentieren.
Der Gin wir in einer kleinen Brennerei hergestellt, welche idyllisch inmitten von Obstfeldern, in der Nähe von Hamburg liegt. Von der Herstellung des Destillates bis hin zur Abfüllung der Flaschen, die Anbringung der Etiketten und des Verpackens unserer Flaschen, wird alles in Handarbeit durchgeführt.
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Pflanzliche Drinks von Plant B

Auf der eat&style in Düsseldorf verkostet und für gut befunden:
Plant B ist eine pflanzenbasierte Zwischenmahlzeit aus Hafer und Frucht ohne Zuckerzusatz. Wir haben auf der eat&stlye drei Varianten verkostet: Mandel-Beeren, Kokos-Ananas und Hafer mit Mango und Passiosfrucht.
Der Drink ist rein pflanzlich, Bio und vegan sowie frei von Laktose und Cholesterin.
Die Einweg-Pfandflasche besteht aus 50% recyceltem PET.
Die Drinks sind bei Amazon bestellbar.

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Pook Kokoschips auf der eat&style 2019

Die Pook-Gründerin Kanokporn Holtsch brachte den knusprigen Knabberspaß direkt aus ihrem Geburtsland Thailand mit.
Dort sind die leckeren Kokos-Snacks schon lange sehr beliebt, ebenso wie in ganz Asien und in den USA. Mit ihrer Idee, Kokosnuss-Chips auch in Deutschland populär zu machen, hat Kanokporn Holtsch ihre Familie sofort überzeugt. Der gute Geschmack ihrer Chips ist für Kanokporn Holtsch dabei eine Herzensangelegenheit. Daher werden die POOK Thai Kokosnuss-Chips aus frischen Kokosnüssen hergestellt – und nicht frittiert, sondern schonend geröstet und mit natürlichem Meersalz verfeinert. Auf der eat&style in Düsseldorf haben wir die drei Varianten verkostet: Pook Kokosnuss-Chips Sea Salt, Mango Sea Salt und Chocolate Sea.
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