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Eine Schüssel für alles

Die Multischüssel Cirqula von Mepal ist ein echter Alleskönner. Formschön im Design in einer großen Farbpalette verfügbar, sind dieser Kunststoffbehälter multifunktional einsetzbar. Ob als Aufbewahrungsmöglichkeit im Kühlschrank oder Gefrierschrank oder anderswo, als Wärmebehälter für die Mikrowelle und zur Präsentation auf dem Tisch. Der Anbieter Produziert das Gefäß in rund oder eckiger Form in verschiedensten Größen. Für die Mikrowelle gibt es jeweils passende Schutzdeckel.

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Wintersäfte wieder da

Das Wintersaftprogramm des bayerischen Fruchtsaftherstellers Wolfra ist ab sofort verfügbar. Die beliebten saisonalen Spezialitäten bestehen aus fünf alkoholfreien und vier alkoholischen Variationen für Kinder und Erwachsene. Die Punsch-Sorten sind eine köstliche Alternative zum Glühwein. Und die drei alkoholhaltigen Mischungen Glühfein, Weißer Glühfein und Feuerzangenbowle bringen Abwechslung in den Glühweinbecher. Wie immer nachhaltig in der Einliter-Mehrweg-Glasflasche.

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Kraftvoller Milchschäumer

Mit den neuen Milchaufschäumern von Cilio lässt sich der perfekte Milchschaum für verschiedenste Geträke herstellen. Der Latteforte funktioniert auf Knopfdruck und lässt sich unter fließendem Wasser auch schnell reinigen. Er ist für kalte als auch warme Milch einsetzbar. Auch zum Verrühren von Kakao und für Milchshakes ist er prima zu verwenden. Nun steht dem perfekte Home-Cappuccino, Caffè Latte, Flat White oder Dalgona Coffee nichts mehr im Wege.

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Elegante Küchengeräte

Küchen sind schon lange nicht mehr rein funktional, sondern bilden den Lebensstil der EigentümerInnen ab. Monofarbige Designs in Schwarz oder Weiß sind schon länger im Trend. Nun hat der australische Küchengerätehersteller Sage Appliances ein passendes Gerätesortiment auf den Markt gebracht. Mit modernen Funktionen versehen wie „Barista“ Guidance oder „A bit More“ sind sie nicht nur elegant sondern auch höchst funktional.

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Gesunde ErnährungProdukt

Hot N Cold Schnitzel – Eine vegane Alternative

Die Schnitzel-Alternative Hot N Cold Schnitzel von The Green Mountain besteht aus rein pflanzlichen Bestandteilen. Das Schnitzel wird gefroren geliefert und kann kalt als auch warm genossen werden. So soll dieses Variation für Gastronomie als auch für kleinere Verkaufsstellen wie Bäckereien oder Take-aways eine Bereicherung im Angebot von fleischfreien Produkten werden. Das junge Start-up aus der Schweiz „The Green Mountain“ erweitert damit seine Palette an veganen Fleischersatz-Produkten.

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NewsProdukt

Smarter Backofen erkennt Gerichte

Auch die Küche wird immer smarter. Der iQ700 Backofen von Siemens Hausgeräte ermittelt jetzt die Zubereitungsart der Speisen durch künstliche Intelligenz. Der Backofen kann rund vierzig verschiedene Speisen erkennen und dann in den passenden Zubereitungsmodus gehen. Die eingebaute Kamera scannt das Gericht und schlägt dann eine Zubereitungsform vor, die man bestätigen oder ändern kann.

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Käsebrett mit integrierter Schublade

Dieses Käsebrett präsentiert die Käseauswahl besonders stilvoll. Ob zum Brunch, einer einfachen Brotzeit oder au dem Buffet – das Bambusbrett mit integrierter Schublade für vier unterschiedliche Käsemesser eignet sich dafür perfekt. Die Käsemesser sind je nach Käsesorte individuell einsetzbar. Das Brett kostet aktuell 33,99 EUR und ist im www.klarstein.de Shop erhältlich.

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Der Wein steht immer im Mittelpunkt.

Als Riedel Glas auf Rebsorten ausgerichtete Gläser auf den Markt brachte, wurde dies zuerst belächelt. Heute ist es selbstverständlich, dass mach je nach Rebsorte ein besonderes Glas wählt, um der Aromatik und der Balance des Weines bestmögliche Entfaltungsmöglichkeit zu geben. Die Glasformen des Unternehmens werden immer gemeinsam mit einem Team aus Winzern, Sommeliers und Masters of Wine in verschiedenen Workshops entwickelt.

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NewsProdukt

Miele – Produktneuheiten für die Küche

Schwarz ist die Trendfarbe bei Küchengeräten. Dies sowie elegante Glaselemente machen den neuen Stil der Miele Geräte aus. Gleichzeitig bietet der Hersteller flexible Größen bei Induktionskochfeldern für individuell geplante Küchen an. Neu sind auch leicht zu bedienende Kurzzeitwecker und eine Abschaltautomatik. Bei Herden und Backöfen zeigte Miele auf der diesjährigen IFA ebenso neue, elegante Backofenelemente im Einsteigersegment.

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Barista-Feeling mit Hightec

Die neueste Siebträger-Espressomaschine von Sage Appliances ist mit einem intelligenten Touchscreen ausgestattet. In Verbindung mit dem Auto MilQ und dem Impress Puck System ist das Bedienen der Barista Touch™ Impress auch für Heim-Barista-Neulinge ein Einfaches. Dosierung und das Tampern werden so ideal vorbereitet. Kuhmilch oder pflanzliche Alternativen können erkannt werden und dann je nach Eigenschaft perfekt aufgeschäumt.

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NewsProdukt

Design Award für Induktionsfelder von Miele

Design undFunktionalität stehen im im Fokus bei der Vergabe des IF Red Dot Design Awards. In diesem Jahr wurden damit zwei Induktionskochfelder von Miele ausgezeichnet. Die Kochfelder verfügen jeweils über einen integrierten Dunstabzug (TwoInOne) als auch über ein Vollflächen-Induktionskochfeld, auf welchem das Kochgerät frei verschoben werden kann. Neue Möglichkeiten eröffnet auch die Möglichkeit, Kochzonen zusammen zu schalten, um Bräter, Grillplatten oder TeppanYaki-Platten zu benutzen.

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Mit Gewürzen Erinnerungen an den Urlaub zurückholen

Mit Gewürzen ist es oft so wie mit anderen Urlaubssouvenirs: Man holt sich einfach etwas Exotik ins Heim. Die WOW Gewürzmischungen von Wiberg passen unter diesem Motto gut in das heimische Gewürzregal. Schon die Namen der Kompositionen – Fruity BBQ, Orient, Safari und Fiesta – lassen unseren Geist in die Ferne schweifen. Und mit diesen Gewürzen selbst zubereitete Speisen lassen uns in andere Welten eintauchen.

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NewsProdukt

Vertical Farming mit Bio-Upgrade

Vertical Farming, das ist die Indoorzucht von verschiedensten Pflanzen mit LED-Licht und in Hydrokultur. So können Platz- und Ressourcen-sparend Gemüse und Kräuter angebaut werden. Allerdings kam bislang Mineraldünger zum Einsatz. Nun haben das Hamburger Start-up simplePlant und der Hobenköök ein System entwickelt, mit welchem Essensreste zu für das Vertical Farming einsetzbarem Dünger verarbeitet werden.

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NewsProduktWein

Schicker Weinkühler von alfi

Weintrinken ist modern und unkonventionell geworden. So müssen keine klassischen Regeln mehr beachtet werden, Wein geht zu jeder Tageszeit und allen Gerichten. Er soll einfach schmecken. So ist es auch mit dem Geschmack in der Tischkultur. Der Isolier-Spezialist alfi hat mit dem Flaschenkühler vino neue Ausführungen in den Farben Velvet, Black und Champagne auf den Markt gebracht.

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Das passende Porzellan zum Grillen

Grillen ist für viele Gäste und Chefs das neue Kochen und hat sich – ob Outdoor oder Indoor – als Ganzjahres-Hit etabliert. So abwechslungsreich wie das Gut auf dem Grill sind die Präsentationsmöglichkeiten auf den Porzellankollektionen von Bauscher. So bringt die Platte aus der puristischen Porzellankollektion Options das gegrillte Blumenkohlsteak appetitlich zur Geltung – weitere Beilagen werden auf kleinen Tellern und in Schälchen gereicht.

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ProduktProdukttest

Im Test – Infrarotkochfeld von Rosenstein & Söhne

Für unsere Outdoorküche haben wir das Glaskeramik-Kochfeld mit Infrarot-Wärme und einem Touch-Bedienfeld von Rosenstein & Söhne getestet. Der Einplatten-Herd passt gut auf unseren fahrbaren mit Edelstahl sicher beschichteten Grill-Wagen. Daneben haben wir unseren Elektrogrill platziert, so dass wir nun direkt nebeneinander Kochen und Grillen können. – Lesen Sie unseren Testbericht!

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NewsProdukt

Honig meets Superfood

Mit den neuen Honig-Kompositionen verwöhnt die Biomarke TanteLy den Gaumen: Kombiniert mit verschiedenen Superfoods sind die TanteLy „Honige plus“ eine Bereicherung für alle Schleckermäuler. Da kommen Kurkuma, Ingwer und Zitronengras, Guarana und Zimt oder auch Hibiskus ins Spiel. Auch das bunte Design der Gläser bringt Freude auf den Tisch.

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NewsProdukt

Der perfekte Schlag Sahne

iSi ist stolz auf den Red Dot Award für den neuen Sahnebereiter Creative Whip. Für das Design ist das Circular Design Studio NVGT in München verantwortlich. Außer Sahne können mit der Sprühflasche auch verschiedenste Mousses, Dips und Saucen zubereitet werden. Im eigenen Rezeptportal stellt iSi über dreihundert Rezept Ideen zur Verfügung. Noch ein Novum: Das Gerät kann bequem im Geschirrspüler gereinigt werden.

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NewsProdukt

Paprika-Gewürzmischung von ChatGPT?

Ein ganz besonderes Experiment hat sich die Hamburger Geschmacksmanufaktur Ankerkraut einfallen lassen. Peter Paul Plambeck aus dem Brand Management ist immer offen für neue Ideen, so hat er sich überlegt, wie er ChatGPT für seine Zwecke nutzen könnte. Denn wie kann eine künstliche Intelligenz ohne Verkostung und Erprobung eine Rezeptur für eine Gewürzmischung erstellen. Dies waren seine Angaben für ChatGPT: „Entwickle eine Gewürzmischung, die im Trend liegt und mit der die Verbraucher:innen zum Kochen motiviert werden. Kreiere einen passenden, kreativen Produktnamen und einen Claim. Entwickle ein Rezept für ein Gericht, bei dem das neue Gewürz zum Einsatz kommt. Schreibe Social-Media-Posts, um das Gewürz zu bewerben. Erstelle eine Pressemitteilung zum Launch.“ 

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Fruchtige Sommerlaune mit Ananas und Kokos

Das Wolfra Fruchtsaft-Sortiment hat mit der Sorte „Sommer Ananas-Kokos“ ein weiteres Mitglied bekommen. Mit einem Saftgehalt von siebzig Prozent kommt mit diesem Getränk exotische Stimmung auf. Er eignet sich auch bestens, um fruchtig-tropische Longdrinks oder Cocktails zuzubereiten. Die Kollegen im Saft-Trio sind der „Sommerapfel“ mit Zitrusfrüchten und die Kreation „Sommer Orange Ingwer“, welche an heißen Tagen den Extra Kick gibt. Die umweltfreundliche Mehrwegflasche aus Glas versteht sich von selbst.

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Frozen Lughurt von Love

Luve ist hat sich auf Eissorten basierend auf Süßlupinen spezialisiert. Nun haben die Produktentwickler sechs neue Eissorten kreiert, die ohne tierische Milch auskommen und nur regionale Zutaten beinhalten. Die fruchtlastigen „Frozen Lughurts“ enthalten zudem viel Fruchtpüree und laut Herstellerangaben dreißig Prozent weniger Zucker als vergleichbare Eissorten. Die etwas gehaltvolleren Sorten überzeugen mit köstlichen Schokostückchen oder Keksteig. Luve hat uns auch das Rezept für das Retro-Dessert „Vegan Baked Alaska“ überlassen, wagen Sie sich diesen Sommer doch einmal an dieses Experiment!

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Kochkiste zum Fertiggaren und Mitnehmen

Mit dem neuen sommerlichen Design der neuen EcoStoof-Kochkisten-Generation bringen die niederländischen Erfinder des EcoStoofs Farbe auf den Tisch. Gerade für Gesellschaften im Freien, der Terrasse oder dem Balkon eignen sich die verschiedenen EcoStoof-Formate perfekt. Im Topf werden die Gerichte nur 10 Minuten angekocht und garen dann ganz einfach im EcoStoof fertig und werden über lange Zeit warm gehalten. So macht Energiesparen Spaß!

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Mühelos Schnibbeln

Küchenprofi ist dafür bekannt, praktische Utensilien für die Küche zu produzieren. Mit der Trommelreibe Robusto wird das Küchenhelfer-Sortiment um ein weiteres Tool erweitert, das müheloses Schneiden, Raspeln und Hobeln ermöglicht. Vielfältigste Zutaten können von grob bis fein verarbeitet werden. Überzeugend ist auch der feste Stand des Universalhelfers.

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Gasgrills nach wie vor beliebt

Deutschland ist ein Land der Outdoor-Griller. Bislang waren heiße Briketts oder Holzkohle mit entsprechender Flamme und Rauch im Trend. Doch dies hat sich komplett geändert, so informierte die Redaktion der Grill-Hersteller Grillfürst: Laut einer Umfrage nutzen nur noch 23% Holzkohlegrills. Die meisten sind auf Gasgrills umgestiegen.

Deutschlands Grillmarkt hat sich in den letzte

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Vegan und ohne Gluten

Die neuen Haferriegeln von HaselHerz überzeugen durch eine einzigartige Komposition aus einer Umhüllung von saftigem Hafer und dunkler Schokolade und der Füllung aus Kirsche oder Kokoscreme. Sie sind nicht nur vegan und glutenfrei sondern auch noch bio und ohne Industriezucker hergestellt. Die Riegel als auch die schon lancierten Aufstriche können online und demnächst auch in über dreihundert REWE Filianen erworben werden.

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Mit den richtigen Gewürzen in die Grillsaison starten

Wiberg lässt Sie mit den Grill-Gewürz-Mischungen perfekt vorbereitet die Grillsaison eröffnen. Die Mischung Classic BBG besteht aus Natursalz, Pfeffer, Zwiebel, Paprika, Kümmel, Liebstöckel und diversen Kräutern. Die Variante Smoky BBQ ist rauchig und passt wunderbar für Burgen. Die Fruity BBQ Mischung hat einen brasilianischen Einschlag und passt gut zu Reis-, Gemüse- und Kartoffelgerichten.

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Spätzle Innovation

Die neue Innovation aus dem Schwabenland: Mit dem Spätzle Shaker entfällt das mühsame Schaben des Teigs. Die Tübingerin Susann Hartung hat sich und nun auch anderen Spätzlefans das Leben um einiges einfacher gemacht. In den Spätzleshaker werden nach den Angaben auf der Flasche die Zutaten eingefüllt und geschüttelt. Durch die Mixkugeln wird er schnell geschlagen und kann dann durch den aufgeschraubten Lochaufsatz in das Wasser gedrückt werden. Er ist in verschiedenen Farben und in zwei Größen verfügbar.

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Booster für den Kaffee

Functional Coffee ist ein neues Buzzword. Es bedeutet, dass der Kaffee noch etwas aufgepeppt wird – entweder mit einen extra Kick Koffein oder mit anderen Ingredienzien wie Ginseng. Nespresso hat dies nun für seine Kaffeekapseln umgesetzt. Neu am Markt sind jetzt zwei Kaffees für das Nespresso Vertuo-System mit zwanzig Prozent mehr Koffein. Sie heißen Melozio Go und Stormio Go. Im Mai folgt noch die Ginseng Delight Variante mit Panax-Ginseng-Extrakt.

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Eine private Barista Ecke einrichten

Für alle, die Ihren Kaffee zelebrieren, lohnt es sich, eine spezielle Barista Ecke einzurichten, die alles enthält, was für perfekten Kaffeegenuss wichtig ist. Dazu gehört natürlich eine formschöne und professionelle Kafeemaschine, egal ob Siebträger, Filtermaschine oder Frenchpress. Für Siebträger-Fans ist die Knock-Box für zuhause ein praktisches Utensil. Beste Qualität der Kaffeebohnen versteht sich von selbst. Daneben stehen noch die Kaffeemühle, schöne Kaffeetassen und sonstiges Zubehör wie hübsche Behälter für Zucker und Kaffee und ein passendes Tablett.

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Vitamin-Shot

Die Frischetheken bekommen ab März neuen Vitamin-Drink-Zuwachs: Valensina hat eine neue Serie von Saftkombinationen als Vitamin-Shots lanciert. Das Spektrum der vier Sorten reicht vom klassischen Orangensaft, über einen Orangen-Grapefruit-Aronia-Mix, einer Saft-Gemüse-Mischung bis hin zu einer süßeren Variante mit Ananas und Mango. Schon die Namen werden den Geist inspirieren: Sie heißen „Klassischer Morgen“, „Schwungvoller Morgen“, „Munterer Morgen“ und „Exotischer Morgen“

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30 Jahre Rosenthal und Versace

Der Designer Gianni Versace steht nicht nur für Mode sonder auch für einen bestimmten Lifestyle. Genauso wie Versace gehört Rosenthal zu einer der international bekannten und renommierten Marken in den jeweils eigenem Segment. Und in diesem feiern die beiden Firmen die dreißigjährige Zusammenarbeit. Aus dieser entstanden vielfältige Porzellankollektionen, welche durch Versaces Motive und Prints verziert wurden.

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Stilvolle Untersetzer

Die kreativen Keramikuntersetzer von Zassenhaus runden die schön gedeckte Tafel stilvoll ab. Die neuen Untersetzer mit den Namen Scandic und Nordic gibt es in blauem, weißem und rotem Design. Das Design ist elegant und fröhlich und strahlt den typisch skandinavischen „Hygge“-Flair aus. Die verschiedenen Größen eignen sich für Gläser, Tassen und Flaschen und auch Töpfe sowie Schalen.

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Gesunde ErnährungProdukt

Schnelle Backmischung ohne Weizen

Böcker steht für Sauerteig und mit der Marke B:Pure auch für glutenfreie Brote, Brötchen und Kleingebäck. Nun bringt das Unternehmen eine Bio-Backmischung für ein Brot ohne Weizen. Außerdem enthält es nur wenig Amylase-Trypsin-Inhibitoren (ATI), was welche vielen Menschen Beschwerden bereitet. Zudem ist die Mischung gluten, bio und vegan. Damit erweitert der Backspezialist sein Angebot für besondere Ernährungsanforderungen. Die Backmischung ist im eigenen Online-Shop www.sauerteig.shop bestellbar.

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cheezy – Feinster Schweizer Käse direkt nach Hause geliefert

cheezy liefert Schweizer Käse direkt nach Hause. Das Schweizer Startup versorgt seine Kundinnen und Kunden mit einem abwechselnden Käsesortiment, welches von Saison zu Saison neu zusammengestellt wird.
Ob einmaliger Genuss oder doch lieber regelmäßig im cheezy Abonnement? Der Schweizer Onlinemarktplatz bietet maximale Flexibilität für die Lieferung der cheezy Käseboxen: Ob bio, klassisch oder ausgefallen. Jede Box beinhaltet eine monatlich wechselnde Auswahl verschiedener Käsesorten für eine abwechslungsreiche Kulinarikreise durch die Schweizer Käselandschaft in den eigenen vier Wänden.

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Hähnchen-Köfte mit Fladenbrot

Auch in diesem Jahr bringt Bad Reichenhaller eine limitierte BBQ-Edition heraus. Basis ist wie immer das AlpenJodSalz mit Folsäure, Alle Gewürze werden ohne Geschmacksverstärker, Gluten oder künstliche Aromen hergestellt. Die Bandbreite reicht von den Varianten Steak, Geflügel, Fisch, Guacamole bis hin zu Smoky, Hot bund dem BBQ-Gewürzsalz Veggie. Zum Ausprobieren der Geflügel-Gewürzmischung hat uns Bad Reichenhaller dieses Rezept für Hähnchen-Köfte zur Verfügung gestellt.

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Kaffee mit Schokoladenaroma

Die Bohnen-Mischung aus Bio Arabica und Robusta sind bei earlybird coffee schon Grundlage für den Cafe Crema. In der neuen Kreation wird flüssiges Schokoladenaroma zugesetzt. So schmeckt der Kaffee dezent nach Schokolade. Da diese Kreation schon vor Weihnachten sehr gut ankam und schnell ausverkauft war, wurde sie nochmals produziert und ist ab sofort im Shop, bei diversen Einzelhändler sowie für Büro-Abnehmer verfügbar.

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NewsProdukt

Die Pfeffermühle für Draußen

Besonders robust ist die neue Outdoor-Pfeffermühle von Peugeot. Sie hält große Hitze aus und Fettspritzer machen ihr nichts aus. Die Mühle ist mit einer Gummischicht verkleidet und hat einen robusten Edelstahlsockel. So kann ihr im Outdoor-Einsatz nichts passieren. Die Mühle hat einen Ring, mit welchem man sie am Grill oder anderswo aufhängen und auch gut transportieren kann. Sollte es schon dunkel werden, ist die einzigartige LED-Beleuchtung eine große Hilfe.

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ProduktTrends 2023

Endlich ein wirklich gesundes Granola

Viele Granola-Verpackungen versprechen eine gesunde Ernährung, dabei sind oft viel zu viel Zucker und Fette. Yacomo hat nun gesunde Alternativen auf den Markt gebracht. Die Knuspermüslis werden mit Bio-Yacon-Sirup gesüßt, welcher deutlich besser für den menschlichen Stoffwechsel ist. Zusätzliche Proteinquellen sind geröstete Nüsse und samen. Die Schokostückchen in der schokoladigen Variante sind mit Birkenzucker gesüßt.

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ProduktTrends 2023

Dinkel weiterhin im Trend

Der Getreidespezialist SchapfenMühle prognostiziert einen weiterhin wachsenden Dinkel-Getreideanteil in unserer Ernährung. Denn Dinkel hat einen sehr guten Nährwert und ist vielseitig einsetzbar. Dinkel lässt sich leicht verarbeiten und gibt den Backwaren, wie Broten oder auch Kleingebäck, eine leicht nussig-aromatische Würze. Die SchapfenMühle legt schon seit mehr als zwanzig Jahren den Fokus auf Dinkel und hat maßgeblich den Dinkel-Trend angetrieben.

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ProduktTrends 2023

Dänische Lakritz verschenken!

Schweden ist für seine Lakritz-Produkte bekannt. Nun bringt die Manufaktur Lakrids by Bülow im Januar die Love Edition in Deutschland auf den Markt. Das Besondere an dieser Kreation ist die Herzform des Lakritzkerns. Jedes Herz ist mit einem Überzug in verschiedenen Geschmackrichtungen ummantelt. Ob Erdbeere mit weißer Sahne, oder die salzige Variante mit Dulce-Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, diese Kombinationen werden gut ankommen

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ProduktTrends 2023

Veganes Schoko-Vergnügen

Die Lindt Hello Vegan Schokoladensorten Basiszutaten sind Haferdrink, Mandelmark und bester Kakao. Sie kombinieren Salzig mit Süß. Das sind die Sorten Salted Caramel, Sweet’n Salty Popcorn, die Roasted Salty Almonds. Die neueste Variante heißt Pretzel & Nuts. Knackig und knusprig sind die Sorten Cookie und Haselnuss. Die Tierrechtsorganisation PETA hat die Lindt Hello Vegan Tafeln sogar mit dem Vegan Food Award 2021 für besten Geschmack ausgezeichnet.

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Mit gesunden Säften durch den Winter

In der dunklen Jahreszeit sind wir alle besonders anfällig für Infektionen aller Art. Es gibt eine ganz einfach Methode, das Immunsystem regelmäßig zu stärken, nämlich mit einem Bio-Direktsaft von Hitchcock. Die Varianten Ingwer und Kurkuma sowie Zitrone oder Limetten pur geben Ihrem Körper den richtigen Vitamin-Schub. Aber auch am Nachmittag kann ein fruchtig frisches Zitronenwasser Energie zurückgeben und ein heißer Ingwertee den Tag gemütlich ausklingen lassen. Der Kurkumasaft kommt in einem Becher Golden Milk zur Geltung.

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ProduktTrends 2023

Neue Farbe in der Küche

Die neue Küchenhelfer-Serie Coulors von HAN bringt Farbe in die Küche. Die Farbpalette reicht von Coral, Petroleum bis zu Grey. Mit einem fröhlichen Mix dieser Farben oder auch in einem Stil kann mit Lust und Laune in der Küche gewerkelt werden. Mit dabei sind eine Salatschleuder, der Dressing-Mixer, ein Multischneider aber auch ein Messerset, ein Sparschäler und natürlich ein Schneidebrett, welches das Sortiment perfektioniert.

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GeschenketippProduktWeihnachten

Mobiles Bar-Feeling aus Schweden

Der schwedische Outdoor-Kühlbox-Spezialist stellt seine neueste Innovation vor. Die MoBars in verschiedenen Formaten eignen sich für alle Einsätze einer mobilen Bar, ob im Haus oder auf dem Balkon oder der Terrasse. So sind Ihre Getränke immer gut gekühlt und das passende Zubehör ist auch gleich parat. Von der kleinsten Ausführung bis zur großen Luxus-Variante bieten die aus robustem Edelstahl gefertigten rollenden Bars etwas Glamour bei der Präsentation der Drinks bei der nächsten Party oder den Weihnachtsfeierlichkeiten.

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NewsProdukt

Neue Suppeninspiration aus der Hofküche

Die kreativen Köche des Hamburger Familienunternehmens Hofküche haben neue Variationen auf den Markt gebracht. Nun gibt es mit der Fräulein D Linie auch eine Bio und vegetarische oder vegane Line. Alle Zutaten der in der Hamburger Suppenmanufaktur sind frisch und besonders ausgewählt. Denn die Suppen sollen wie selbstgemacht schmecken. In großen Töpfen wird hier gekocht und per Hand an einer Abfüllmaschine portioniert.

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Produkt

Neue lose Teesorten von Herbaria

Herbaria ist Bio-Kräuterspezialist. Nun gibt es im Teesortiment des Unternehmens vier neue Kräuter-, Gewürz- und Früchtetee-Sorten. Alle Variationen sind bequem in der French Press zuzubereiten. Mit dabei sind der blumige Rose Minze Tee, der würzige Brennessel-Ingwer Tee, ein Bergkräuter Tee und der fruchtige Roter Apfel Tee. Alle Verpackungen verzichten komplett auf Kunststoff und die Tees werden klimaneutral. in Deutschland hergestellt.

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NewsProdukt

Fleisch auf höchstem Niveau genießen

Wenn ab und zu Fleisch auf den Teller kommt, dann sollte es aus bester Aufzucht und von guter Qualität sein. Klarstein bietet allen Fleischfans nun das optimale Gerät, um den optimalen Reifegrad von Fleisch zu erreichen. So können nicht nur Steaks, sondern auch Salami, Schinken oder edles Schweinefleisch veredelt werden. Der Steakhouse Pro 233 Onyx Fleischreifeschrank ist für 1.949,99 bei Klarstein zu erwerben.

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ProduktWeihnachten

Italienische Spezialitäten zu Weihnachten

In Hamburg-Holbrock bringt Vincenzo Andronaco dem Norden Deutschlands italienisches Lebensgefühl näher. Neben dem Hauptsitz und den zwei weiteren Hamburger Filialen in Hamburg-Bahrenfeld und der Hamburger HafenCity bietet er in sieben weiteren Geschäften in Deutschland über 7.500 italienische Produkte an. Der gebürtige Sizilianer sucht alle Spezialitäten persönlich aus. Zum Weihnachtsfest ist wie immer den klassischen italienischen Panettone verfügbar, aber auch ausgefallenere Variationen wie der Karamell-Fudge-Panettone.

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NewsProdukt

Miele-Geräte werden immer smarter

Neue smarte Funktionen bieten die neuen Entwicklungen von Miele. So liefert jetzt zum Beispiel eine integrierte Kamera, die den Gar- oder Backvorgang kontrolliert, Statusmeldungen direkt aus dem Backofen. Das System heißt Smart Food ID und bietet allen Foodbloggern zusätzlich die Möglichkeit, über die Funktion Picture Share Bilder aus dem Backofen zu teilen. Die Funktion CookAssist hilft bei der Nutzung der neuen Miele-Induktionskochfelder. So werden demnächst über Amazon Alexa die nächsten Arbeitsschritte angesagt.

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In warmer Weste ohne Strom schonend fertig kochen

Die Energiekosten steigen und der Winter macht Lust auf warme Gerichte und Eintöpfe. Da kommt der EcoStoof ins Spiel! Nach kurzem Aufkochen des Gerichts in einem ganz normalen Topf, kommt dieser in den EcoStoof und das Gericht köchelt von alleine fertig. Der EcoStoof ist so etwas wie eine Daunendecke, besteht aber aus recycelten Materialen und hält die Wärme. Dazu werden alle Vitamine bestens bewahrt.

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NewsProdukt

Kaffeespezialitäten zelebrieren

Die neue Kaffee-Zubehör-Serie “Coffee Culture“ von Cilio ist eine Serie von besonders praktischen aber auch schönen Helfern. Ob als Latte oder auch einmal als kalte Variante mit Eiswürfeln, als Dessert oder auch in einem Cocktail: Kaffee kann in unendlich vielen Variationen genossen werden. Die neuen Cilio Produkte bestehen aus hochwertigen Materialien und sind in den Farben Schwarz, Gold, Creme oder dem neuen Caribbean Green prima Eyecatcher.

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NewsProdukt

Algensnacks im Trend

Der niederländische Snackhersteller Mitsuba hat in Deutschland eine Marktforschung zum Thema Snacken durchgeführt. Dabei kam heraus, dass nach wie vor Chips, Nüsse und Salzstangen am beliebtesten sind. Mitsuba will nun die Bandbreite der deutschen Snacklandschaft mit Seetangsnacks erweitern und hat darum die Deutschen gefragt, ob Sie denn auch Seetangsnacks probieren würden. Dies wurde bejaht. Nun kommen die ersten Seaweed-Crisps mit den Geschmacksrichtungen Meersalz, Paprika und Wasabi auf den deutschen Markt.

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Neue Keramik-Farbe von Peugeot Saveurs

Hier kommt die Farbe Schwarz eine andere Dimension. Die neue Farbe in der Appolia-Kermik-Serie von Peugeot Saveurs ist tief schwarz und matt. Sie besteht zu einhundert Prozent aus natürlichen Rohstoffen und ist frei von schädlichen Inhaltsstoffen. Die Formen sind je nach Haushaltsgröße und Mengen in einer großen Auswahl an Größen verfügbar. Dazu passt die ebenso schwarzen Salz- und Pfeffermühlen „Paris“.

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ProduktVerbraucher

Welcher Topf für welche Gelegenheit

Diese Entscheidung ist nämlich schon maßgeblich für den Erfolg der Zubereitung verantwortlich. Soll ich das Schnitzel in der beschichteten oder unbeschichteten Pfanne braten oder wie bekommt mein Steak typische Grillstreifen? Worin liegt der Unterschied zwischen einem ganz normalen Kochtopf oder einer Sauteuse oder Stielkasserolle? Lesen Sie hier die Tipps des amerikanischen Herstellers für Edelstahl-Kochgeschirr All-Clad.

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ProduktSommerfrischeSpirituosen

Aperitifkultur neu gedacht

Aus Berlin kommt neue Inspiration für den Aperitif. Natürlich und mit wenig Zucker sollte der neue Aperitif sein, den die Kreativen der ODE Manufaktur entwickeln wollten. Qualität und handwerkliche Arbeit stehen bei den Gründern im Fokus genauso wie Regionalität. Und das Resultat ist der “Better Bitter“, eine Kombination aus einem Riesling des Winzers Nico Espenschied und einer sorgfältigen Auswahl der Essenzen aus Früchten, Rinden und Kräutern, die besonders lange mazerieren dürfen. Und das I-Tüpfelchen ist das Flaschen-Design mit der dicken Holzkugel als Verschluss, welche die Sonne symbolisieren soll.

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ProduktSommerfrische

Zitronen-Pasta zum Fisch

Zum Fisch ist diese Nudelspezialität ein ganz besonderes Geschmackserlebnis: Die Zitronen-Pasta Laganelle al Limone der Manufaktur Rusticella d‘Abruzzo. Eine Besonderheit ist die Herstellung mit handgeschmiedeten Werkzeugen aus Bronze, die jede Nudel zu einem Unikat machen. Außerdem sort die lange Trockenzeit für eine besonders rauhe Oberfläche, welche für Bissfestigkeit und gute Aufnahme von Sauce sorgt.

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ProduktSommerfrische

Sprudeln direkt in der Flasche

Die iSiSoda-Systeme bieten vielfältige Möglichkeiten, Wasser mit Kohlensäure zu versetzen. Der neue iSiTwist‘n Sparkle bietet sogar die Möglichkeit, Saft, Tee, Wein oder auch Wasser mit frischen Früchten oder anderen Zutaten aufzusprudeln. Mittlerweile gibt es zusätzlich zum klassischen Sodagerät vielfältige Variationen. Und Rezeptideen werden direkt mitgeliefert. So auch das Rezept für den iSi-Energy-Drink in unserem Beitrag.

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NewsProdukt

Miele Geschirrspüler auf dem Siegerpodest

In einer aktuellen Testserie der Stiftung Warentest wurden achtzehn Geschirrspüler getestet. Darunter haben zwei Modelle von Miele überzeugt. Unter den vollintegrierten Modellen mit einer Breite von sechzig Zentimetern gewann der G 7160 SCVi AutoDos und bei den integrierten Modellen mit sichtbarer Bedienblende der fast baugleiche G 7110 SCi AutoDos. Alle Ergebnisse sind in der Ausgabe 08/2022 der Zeitschrift „test“ nachzulesen, welche am 21. Juli erscheint.

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GrillzeitNewsProdukt

Perfektes Grillgut

Verschiedene Fleischsorten, Gemüse und Fisch oder Geflügel und dann noch individuelle Wünsche der Gäste… Nicht immer einfach, alles perfekt auf den Punkt zuzubereiten. Hier schafft das smarte Grill- & Bratenthermometer von Rosenstein & Söhne Abhilfe. Mit acht verschiedene Grill-Programmen und fünf Garstufen sollte das Fleisch ab sofort perfekt gelingen. Das Thermostat ist mit zwei unterschiedlichen Fühlern ausgestattet, können so gleichzeitig zwei Garstufen beobachtet und über die Handy-App beobachtet werden.

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Pimp up your water – Mehr Spaß beim Wassertrinken

Dies verspricht das neue Konzept ADD TO WATER, welches Aromen zum Aromatisieren des ganz normalen Trinkwassers oder Sprudelwassers anbietet. Die Produkte enthalten weder Zucker, Kalorien oder Farbstoffe. Diese Produkte des Joint Venture zwischen der Ottakringer Getränke AG und der Wiener Innovationsagentur TheVentury ist sofort in sechs unterschiedlichen Geschmacksrichtungen unter www.addtowater.com erhältlich.

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Schnellfrühstücker

Obwohl gemäß einer Studie des Lebensmittelherstellers leif fünfundsiebzig Prozent der Deutschen ein Frühstück zu sich nimmt, ist die Zeit dafür recht knapp bemessen. Mehr als die Hälfte der in der Umfrage interviewten Personen nimmt sich dafür nicht mehr als fünfzehn Minuten Zeit. Zu kurz ist die Spanne zwischen Aufstehen und Schule, Ausbildung, Studium oder Job. Doch leif bietet einige schnelle Optionen für ein schnelles und abwechslungsreiches Frühstück.

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Kochfelderweiterungen von Miele

Miele hat mit seinen Induktionskochfeldern, die sich durch freie Kochbereiche auszeichnen, die Flexibilität auf dem Herd extrem erweitert. Nun gibt es noch Zusatzprodukte, die das Kochfeld zum Indoor-Grill oder zur asiatischen Teppan Yaki-Platte erweitern. Blitzschnell werden auf dem Teppan Yaki Fleisch Fisch oder Gemüse zubereitet. Mit Spachtel und Messer wird es direkt zubereitet. Mit ihrem mehrschichtigen Aufbau kommt die glatte Edelstahlplatte von Miele sehr schnell auf hohe Temperaturen, ist schon nach kurzer Zeit einsatzbereit und unterstützt eine gesunde, fettarme Ernährung. Mit Abmessungen von 41,0 x 24,2 Zentimetern deckt sie eine PowerFlex-Kochzone komplett ab.

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Intelligenter Wasserkocher im Tutti i sensi-Test

Der Wasserkocher “WSK-360.app” von Rosenstein und Söhne bietet deutlich mehr als ein normaler Wasserkocher. Das Gerät kann zwar Wasser erhitzen, es ist aber gleichzeitig auch WLAN-fähig und lässt sich per App steuern. Wir haben uns im Rahmen des aktuellen “Produkt des Monats”-Tests angesehen, wie die Lösung, die uns von Pearl zur Verfügung gestellt wurde, sich in der Praxis einsetzen lässt.

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Grillvergnügen to go

Gegrillt wird zu zweit oder auch für Gäste. Grundsätzlich steht die Geselligkeit im Vordergrund und das Erlebnis der Zubereitung. Auch in Deutschland kommen mehr und mehr Gasgrills zum Einsatz. Denn sie sind schnell einsatzbereit, zeigen geringe Geruchsbelästigung durch Rauch und benötigen keinen Strom. Doch für unterwegs waren sie bislang zu sperrig. Nun gibt es von Campingaz die Alternative, nämlich den 360 Grill CV.

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Gemüse in der Wohnung ziehen

Vertical-Farming ist ein Top-Trend-Thema. Agrilution bietet mit seinem Mini-Gewächshaus mit dem Namen Plantcube jedem die Möglichkeit, Kräuter, Salate und Sprossen aller Art in der eigenen Wohnung zu ziehen. Damit spart man Verpackungsmüll, Emissionen auf Transportwegen und ernährt sich zudem absolut gesund. Die Miele-Tochter Agrilution folgt damit dem Trend zum Vertical-Farming und bring diesen in private Haushalte. Das Gerät lässt sich einfach per App steuern und informiert, wann Wasser nachgefüllt werden muss oder etwas erntereif ist.

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