Hafer – Das Superfood aus der Heimat

Es muss nicht immer Chia, Ameranth & Co aus der Ferne sein. Hafer macht als Superfood auch viel her und ist voll mit Nähr- und Ballaststoffen. Das enthaltene Beta-Glucan wirkt sogar cholesterinsenkend. Schapfenmühle hält in seinem Sortiment eine breite Auswahl an Haferprodukten bereit.

Als Getreidespezialist kann die SchapfenMühle das Getreide der vielen Vertragslandwirte zu unterschiedlichsten Produkten verarbeiten, die mit viel Abwechslung den täglichen Speisenplan vom Frühstück bis zum Abendessen, vom Müsli bis zum Dessert bereichern. So auch im Fall von Hafer. Aber Hafer punktet nicht nur durch seine vielseitige Einsetzbarkeit in unterschiedlichsten süßen und herzhaften Rezepten, sondern kann aufgrund des enthaltenden Beta-Glucans auch cholesterinsenkend wirken. Hafer-Beta-Glucan ist ein natürlicher, löslicher Ballaststoff, der vor allem in den Randschichten des Haferkorns enthalten ist. Bereits die tägliche Aufnahme von 3 g Hafer-Beta-Glucan trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. 100 g Haferflocken enthalten beispielsweise schon 4,5 g Beta-Glucan und die gleiche Menge Haferkleie kann sogar mit 8,1 g aufwarten. Aufgrund des hochwertigen Nährstoffmixes trägt aber auch schon eine geringere Menge zu einer cholesterinbewussten Ernährung im Rahmen einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährungsweise sowie einer gesunden Lebensweise bei.

Hafer in allen Variationen
Bei der SchapfenMühle schlägt das Herz von Hafer-Liebhabern auf jeden Fall höher. Folgende Produkte aus und mit Hafer können gesundheitsbewusste und genussorientierte Verbraucherinnen und Verbraucher direkt vor Ort im Mühlenladen des Getreidespezialisten kaufen oder bequem per Klick im Online-Shop unter www.shop.schapfenmuehle.de ordern:

• Hafer Porridge Klassik
• Hafer Porridge Waldbeere
• Hafer Porridge Schoko
• Hafer Porridge Apfel-Zimt
• Haferkerne
• Haferflocken, kernig
• Haferflocken, zart
• Hafergrütze Vollkorn
• Haferkleie

Weiterführende Informationen unter:

Webseite: www.schapfenmuehle.de
Online-Shop: www.shop.schapfenmuehle.de 
Blog: www.emmer.info
Instagram: schapfenmuehle

Über die SchapfenMühle
Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes noch produzierendes Unternehmen und beschäftigt an ihren vier Standorten über 200 Mitarbeiter. Seit der ersten urkundlichen Erwähnung 1452 ist das Unternehmen ein verlässlicher Partner für seine Kunden. Kundennähe, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein sind Werte, die das Familienunternehmen seit den Anfängen auszeichnen. Die SchapfenMühle ist jedoch nicht nur ein zuverlässiger, sondern auch ein sicherer Partner, sowohl für Landwirte als auch für Kunden. Durch die breit aufgestellte Mühlentechnologie hat das Familienunternehmen die Möglichkeit, jedes Getreide zu einem optimalen Produkt weiterverarbeiten zu können. Die spezifischen Qualitätsparameter des Getreides entscheiden darüber, ob daraus Mehl, Flocken oder andere Mühlenprodukte hergestellt werden. Dadurch hat der Landwirt einen sicheren Partner, der ihm sein Qualitätsgetreide auf jeden Fall abnimmt und es zum bestmöglichen Produkt weiterverarbeitet. Auch für die Kunden bedeutet die Zusammenarbeit mit der SchapfenMühle aufgrund der sicheren und zumeist regionalen Lieferketten ein hohes Maß an Sicherheit und damit unternehmerische Freiheit. Als Getreidespezialist bietet die SchapfenMühle eine vielseitige Produktpalette an Mehlen, Getreideflocken, Mühlenmischungen, Saaten sowie Kernen und vielem mehr. Das Unternehmen ist unter anderem bekannt für seine innovativen Produkte aus besonderen Getreidearten wie Dinkel und Emmer. Die SchapfenMühle Wertekette garantiert lückenlose Qualität von der Auswahl des Saatguts über die Ernte und die Verarbeitung des Korns bis zur Auslieferung an den Kunden. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Pioniergeist sind die Erfolgsgaranten des Unternehmens. Im Laufe der Zeit hat sich die SchapfenMühle zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt.