„World Fairtrade Challenge“ – Prämiert als Projekt Nachhaltigkeit 2017
Der Rat für Nachhaltige Entwicklung der Bundesregierung zeichnet am Freitag, 17. März die World Fairtrade Challenge als „Projekt Nachhaltigkeit 2017“
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News
News – Allgemeine Neuigkeiten
Rebhühner im Liebestaumel – Deutsche Wildtier Stiftung unterstützt neues Lebensraum-Projekt.
Wer Glück hat, kann die seltenen Feldvögel jetzt bei der Balz beobachten.
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Chicorée – Raus aus dem Schattendasein
Wenn das Angebot an saisonalem und heimischem Gemüse im Winter abnimmt, kommt der Chicorée zum Zug.
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Möhren – Rüben mit Power
Möhren sind wahre Vitamin- und Mineralstoffbomben. Deshalb ist der Verzehr von Möhren gerade in den Wintermonaten besonders empfehlenswert, meint der
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Biolandhof Adden in Cuxhaven-Altenbruch setzt auf mobilen Hühnerstall
Ralf Adden hat im letzten Jahr einen mobilen Hühnerstall angeschafft, der ihm in Sachen effizienter Eierproduktion sehr zur Hilfe kommt
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Bundesweiter Wettbewerb „Kerniges Dorf!“
Die neue Wettbewerbsrunde 2017 startet. Der Titel „Kerniges Dorf!“ 2017 wird in verschiedenen Kategorien verliehen, um die unterschiedlichsten Voraussetzungen der Dörfer
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Bioland-Hofläden Prämierung durch Klaus Töpfer und Renate Künast
Bester Service und hochzufriedene Kunden – in Bioland-Hofläden gehört beides zur Grundausstattung, ebenso wie 100 Prozent Bio-Produkte und viele Lebensmittel
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Wie komme ich ohne Kater durch den Karneval – Tipps zum Umgang mit Alkohol von der Verbraucher Initiative
Die Fünfte Jahreszeit nähert sich ihrem Höhepunkt. Zum bunten Treiben gehören nicht nur schrille Schminke und ausgefallene Kostüme, sondern für
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Pastinaken – gesundes Wintergemüse
Oft unterschätzt, aber sehr lecker: Pastinaken sind dabei, sich von ihrem angestaubten Image zu befreien.
WeiterlesenTransFair auf der Biofach-Messe in der Fairen Metropolregion Nürnberg
Transfair zur Fairtrade-Zertifizierung
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Gewürzspezialist Rimoco informiert zum Thema Koriander
Geschmackssache sagte der Affe und biss in die Seife. Ein Hintergrundbeitrag von Rimoco.
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Die neuen Fleischgenießer – „Crowdbutchering“ ist der neue Trend für fairen Konsum.
Ein Start-up aus Frankenthal zeigt, dass ethisch korrekter Fleischverzehr bei Verbrauchern ankommt.
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Zwiesel Kristallglas ist gemäß der Hochschule St. Gallen „Weltmarktführer Champion 2017“
Das Magazin WirtschaftsWoche und die Hochschule St. Gallen prämieren die Glasmanufaktur.
WeiterlesenSo dick war Deutschland noch nie – Heute wurde der DGE-Ernährungsbericht vorgestellt
Heute wurden in Bonn die Ergebnisse des 13. DGE-Ernährungsberichts zur Übergewichtsentwicklung präsentiert. Die Zahl der Übergewichtigen nimmt in Deutschland weiterhin
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Mediterrane Ernährungsweise macht gesünder. Deutlich weniger Alterskrankheiten und Depressionen nachgewiesen
Anhänger der südländischen Ernährungsweise sind deutlich weniger von körperlichen Behinderungen, Schmerzen und Depressionen bedroht.
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NABU: Dietrich Mehl mit Waldmedaille 2016 ausgezeichnet
Der NABU hat den Brandenburger Forstwissenschaftler Dietrich Mehl für seinen konsequenten und vorbildlichen Einsatz für den Naturschutz im Wald mit
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Frisch vom Fischer – Der neue Fischeinkaufsführer für Mecklenburg-Vorpommern ist da
Zum ersten Mal gibt es einen Fischeinkaufsführer für ganz Mecklenburg-Vorpommern.
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Vergängliche Kunst – Berlin’s Food Künstlerin Kristiane Kegelmann kreiert unvergessliche Erlebnisse
Als Food Artist und Designerin erschafft Kristiane Kegelmann Kunst, die vergänglich ist.
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Feldsalat: Regionale Vitaminbombe
Ackersalat, Vogelsalat, Mausohren oder Rapunzel – Feldsalat hat viele Namen und ist zudem noch hart im Nehmen.
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Ölmühle Solling erklärt den Unterschied zwischen rotem und weißem Palmöl
Werner Baensch von der Ölmühle Solling hat uns auf diese Frage ausführlich geantwortet.
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Edelsüße Weine aus der Pfalz
»Bernsteinfarben, feiner Honigton, delikater Duft, überwältigende Fülle…«. Selbst eingeschworene Trocken-Trinker kommen ins Schwärmen, wenn sie edelsüße Weine verkosten.
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Das 24. Türchen im Tutti i sensi Adventskalender
Das Tutti i sensi Team wünscht allen Leser ein frohes Fest mit wunderbaren weihnachtlichen Genüssen.
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Heute im Adventskalender – Himbeer-Essig von casa vinea
Direkt zum Artikel: Köstliches Himbeeraroma wurden in Essig konserviert.
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Tuk Meric Pfeffermischung von Hennes Finest im 21. Tutti-Türchen
Hier gelangen sie zum Artikel.
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essig-Geschenkset im Tutti i sensi Adventskalender
Hier geht es zu unserem 21. Adventstürchen.
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Weihnachtspräsent von essigart verschenken -: Geschenkset „Vielfalt“
Bestellen Sie für liebe Freunde das Geschenkset „Vielfalt“ des essig-Spezialisten aus der Wustermark.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Apfel-Zauber-Punsch von Sonnentor
Dieses Produkt hat im Tutti i sensi Test Gold bekommen. Hier geht es zum Artikel.
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Apfel-Zauber-Punsch von Sonnentor im Adventskalender
Heute stellen wir Ihnen den Bio-Sirup von Sonnentor vor, der im Test Tutti-Gold erobert hat.
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Adventstipp – Türkische Kurkuma Suppe – ein Rezept von Tartex
Hier klicken um zu unserem Rezept zu kommen.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – McRaven Thousand Mountains Whisky
Und dazu noch mit dem Tutti i sensi-Gold Label versehen – hier direkt zum Artikel klicken.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Oh Du Fröhliche – Glühweingewürz von Herbaria
Direkter Link zu unserem Türchen.
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Mit Gaumen und Köpfchen genießen – Die Verbraucher Initiative zum Essen im Advent
So wie die Weihnachtszeit nach Glöckchen und Trompeten kling, so riecht und schmeckt sie nach Gebäck, Zuckerzeug und deftigen Fleischgerichten.
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Vinella Geschenksets im Tutti i sensi Adventstürchen
Hier geht es zu unserem Türchen.
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Heute im Tutti i sensi Adentskalender – Weihnachtsgeschenkset von Vinella
Bestellen Sie für Ihre Lieben Köstlichkeiten aus dem Vinella Sortiment.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Geschenke von Fink’s Delikatessen
Direkter Link zu unserem Beitrag zum 15. Türchen.
WeiterlesenHeute im Tutti i sensi Adventskalender – Olivenöl aus Italien von Fairoil
Heute in unserem Adventskalender – Olivenöl aus Italien von Fairoil.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Original Beans Geschenkbox
Zu unserem Artikel: Original Beans Weihnachtstipp – Die seltensten Kakaos der Erde in einer Geschenkbox.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender: Spumante Cuvée Special Brut La Jara mit passendem Verschluss
Hier geht es zu unserer Produktvorstellung.
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Berger Confiserie im Tutti i sensi Adventskalender
Hier geht’s zu unserem Artikel.
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Erster Unverpackt-Laden in Braunschweig eröffnet
Am 3.12. eröffnet Braunschweigs erster Unverpackt-Laden „Wunderbar Unverpackt“ seine Türen.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender: Tins’vil Spumante von LaSelva.
Hier der Link zu unserem Artikel.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Olivenöl-/Essig-Geschenksets
Direkt zu unserem Beitrag.
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Olio Mediterrano – Mediterrane Olivenöl Geschenkpakete
Heute im Tutti i sensi Adventskalender: Geschenk- und Probiersets bei Olio Mediterraneo kaufen.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Bio-Clementinen aus Griechenland von gebana
Lesen Sie hier weitere Details.
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Bio-Clementinen aus Griechenland
Heute im Tutti i sensi Adventskalender: Direktimport – jetzt Bio-Clementinen aus Griechenland bei Gebana vorbestellen.
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Wine-Art, die Weinbar
Schauen Sie in unseren Artikel.
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Wine-Art, die Weinbar für zu Hause von Eurocave
Heute stellt Ihnen der Tutti i sensi Adventskalender die Weinklimaschränke von Eurocave vor.
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Green Chefs – Fairness und Verantwortung in der Gastronomie
Die Green Chefs sind Köche mit Leidenschaft für gute, regionale Ware. Beste Qualität und Verzicht auf Verschwendung von wertvollen Rohstoffen sowie
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Heute im Tutti i sensi Adventskalender – Olivenöl von Vincent Becker
Direkt unter diesem Link.
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Dry-Aging – Trend oder Eintagsfliege?
Fleischliebhaber schwören seit Jahren auf Dry-Aging. Zartheit und intensiv-ursprünglicher Fleischgeschmack – das sind die Garanten für ein einzigartiges Fleischerlebnis.
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„Die Maus“ wirbt künftig für gesunde Lebensmittel
foodwatch fordert Rechteinhaber anderer Comic-Helden wie „Biene Maja“, „Spongebob“ und Co auf, dem Beispiel zu folgen.
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Das Genius-Früchte-Brot im Tutti i sensi Adventskalender
Hier geht’s zum Beitrag.
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Stiftung Warentest: Qualitätsurteil „Gut“ für GEPA Espresso Cargado
Stiftung Warentest hat der GEPA und dem GEPA Espresso Cargado in der aktuellen Dezemberausgabe der Zeitschrift „test“ hohes Engagement in
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Bronze für Weyermann Bamberger Hofbräu Rauch
Weyermann Bamberger Hofbräu Rauch gewinnt Bronze bei der Beer Challenge 2016 in Brüssel.
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Jürgen Graf – Die junge Südpfalz
Jürgen Graf vom Weingut Graf von Weyher ist ein prämierter Jungwinzer aus der Südpfalz.
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Erstmals Winzer-Glühwein aus allen Anbaugebieten gelistet
Winzerglühweine werden zunehmend beliebter.
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Bio für alle – Tartex Marktgemüse Brotaufstrich
Es gibt Neuigkeiten von Veggie-Pionier Tartex: Bio Marktgemüse Brotaufstrich in fünf verschiedenen Sorten.
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NABU – Klimaziele voranbringen und Energiewende naturverträglich umsetzen
Der NABU fordert einen gesetzlich geregelten Kohleausstiegsplan, um in spätestens 20 Jahren komplett unabhängig von Kohlekraftwerken zu sein.
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Mouton Cadet wird Offizieller Wein des 35. Americas Cup
Der weltberühmte Bordeauxwein geht an Bord der bedeutendsten Segelregatta der Welt.
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PIWI-Power von Italien bis Dänemark – Qualitätswettbewerb für Weine aus pilzwiderstandsfähigen Reben
Internationaler PIWI Weinpreis verkostet über 300 Weine aus 14 Ländern
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Neuer Slow Food Arche-Passagier – Harzer Rotvieh wird zur Verstärkung für das Rote Höhenvieh
Das Harzer Rotvieh wurde kürzlich in die Slow Food Arche des Geschmacks aufgenommen.
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Der Gewinner des 2016er Deutschen Weininstitut-Sommelier Cups steht fest – Timo Weisheidinger
Gekürt wurde in diesem Jahr Timo Weisheidinger, Sommelier im „Lukas Restaurant“ im österreichischen Schärding.
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Tee-Adventkalender von Sonnentor
Der Sonnentor Adventkalender im weihnachtlichen Kleid hilft genussvoll durch die Vorweihnachtszeit zu gehen.
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Messe Bremen veranstaltet zum dritten Mal Whisk(e)y-Messe „Bottle Market“
Von Freitag bis Sonntag, 18. bis 20. November 2016, wollen Hersteller, Abfüller, Importeure und Händler die Besucher des Bottle Market
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Ölmühle Dörnthal – die älteste produzierende Ölmühle Deutschlands
Die Dörnthaler Ölmühle ist die älteste noch produzierende Ölmühle in Deutschland.
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Höchste Auszeichnung für Spitzenwinzer – Das Weingut Kallfelz bekommt wieder den Bundesehrenpreis 2016
Die Verleihung findet am Donnerstag, 27. Oktober, um 17.30 Uhr im Kurhaus Baden-Baden statt.
WeiterlesenUmfrage zeigt, dass eine Mehrheit der Verbraucher für eine Abgabe auf Zuckergetränke ist
Eine aktuell veröffentlichte Umfrage von infratest dimap, die die Verbraucherorganisation foodwatch in Auftrag gegeben hatte zeigt, dass die Verbraucher für eine
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Generation Riesling – Weingut Hemberger
Das fränkische Familienweingut Hemberger existiert seit 1984 und bewirtschaftet zwölf Hektar Rebfläche in den Lagen Rödelseer-Küchenmeister und Schwanleite sowie Iphöfer
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Eilanträge zur Ablehnung durch Aktivisten gegen CETA abgewiesen
Das Bundesverfassungsgericht hat in einem Eilverfahren entschieden, dass die Bundesregierung das Freihandelsabkommen CETA vorläufig unterzeichnen darf. Es wies mehrere Eilanträge
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Die junge Südpfalz – Philipp Müller
Philipp Müller – prämierter Winzer von „Die junge Südpfalz“ Philipp Müller hat Weinbau und Oenologie in Geisenheim studiert. Zum Weinbau kam er durch
WeiterlesenDiskussion über Fruktose-/Zucker-Konsum, Nahrungsfette und Speisesalz
In der Dreiländertagung der Ernährungsfachgesellschaften aus Deutschland, Österreich und der Schweiz stehen kontrovers diskutierte Ernährungsthesen auf den Prüfstand. Im Fokus
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Regionale Herkunft steht im Fokus der deutschen Verbraucher
Der Trendreport Food 2017 zeigt, dass dem Verbraucher Natur- und Bio-Produkte weniger wichtig sind als die regionale Herkunft. Slow Food,
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„Bärenstarke Kinderkost“ – Ratgeber mit Lieblingsrezepten für die ganze Familie
Was tun, wenn es den Kleinen mal wieder nicht schmeckt und das mit viel Mühe gekochte Essen nur Nörgelei hervorruft?
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Tour de Menu in Düsseldorf – Christen im Haus Litzbrück
Zum Glück konnten wir wenigstens noch eines der tollen Angebote der diesjährigen Tour de Menu in Düsseldorf genießen. Das Menu
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Vegetarische Gerichte auf dem Oktoberfest
Auch auf der Wiesn 2016 hat man sich dem aktuellen Trend angepasst. Mehr als 40 vegarische Hauptgerichte werden von den
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Slow Food Chef Alliance auf dem Terra Madre Salone del Gusto gegründet
Am letzten Freitag wurde bei Terra Madre Salone del Gusto – dem alle 2 Jahre stattfindenden größten internationalen Slow-Food-Event in Turin,
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Regionales Bayern – Komm hin, wo´s herkommt!
Das Verbraucherportal www.regionales-bayern.de bietet Unterstützung bei der Suche nach lokalen Anbietern von landwirtschaftlichen Produkten. , Initiativen und Veranstaltungen. Die jeweilige Suche zeigt
WeiterlesenFoodwatch informiert – am 12. Oktober wird im Bundesverfassungsgericht über Eilanträge zur CETA verhandelt.
Am 12. Oktober 2016 wir im Bundesverfassungsgericht über mehrere Eilanträge entschieden, die darauf zielen, die vorläufige Anwendung des Handelsvertrages CETA zwischen
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Promoten Sie Ihr Produkt mit dem Tutti i sensi Rundum-Glücklich-Paket
Advertorials, Blog-Einträge sowie Postings in den Sozialen Medien lösen gerade die klassische Bannerwerbung ab. Tutti i sensi bietet allen Manufakturen und
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Generation Riesling – Weingut Gravino
Der nächste Koch der Generation Riesling aus dem Kochbuch „So kochen junge Winzer“ ist Jochen Grahm vom Weingut Gravino. Als kurz vor der
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26. Dorfwettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“
Nachdem im Juli 33 Dörfer aus ganz Deutschland für ihre herausragenden Leistungen im Bundeswettbewerb „Unser Dorf hat Zukunft“ mit Gold,
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Generation Riesling – Weingut Rosenhof
Hier stellen wir Ihnen die „Köche“ der Generation Riesling aus dem Kochbuch „So kochen junge Winzer“ vor. Das Weingut Rosenhof
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Boxenstart für Abc-Schützen – Gut gefrühstückt – gut gelernt
Ein Frühstück sollte für Schulkinder selbstverständlich sein. Auch in Bremen gehen jedoch viele Grundschulkinder ohne Frühstück aus dem Haus. Die Bremer
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Gewinner der Prämierung „Ahrwein des Jahres“
Das International Wine Institute und die Kreissparkasse Ahrweiler luden zum fünften Mal zur Prämierungsfeier des Wettbewerbs „Ahrwein des Jahres“ ein.
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UN-Dekade-Projekt Biologische Vielfalt: Slow Food Arche des Geschmacks erneut ausgezeichnet
Die Slow Food Arche des Geschmacks – das internationale Projekt zum Schutz bedrohter Nutztiere, Nutzpflanzen und regional wertvoller Lebensmittel –
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Verkostung – RAW Schokolade Mandel-Maulbeere
Lovechock, die Produzenten von veganer, nicht conchierter Roh-Schokolade mit Bio-Kokosblüten-Nektar, haben uns wieder zwei Muster zukommen lassen. Die attraktive Verpackung
Weiterlesenfoodwatch fordert verbindliche Qualitätsvorgaben für Schul- und Kita-Essen
Die Verbraucherorganisation foodwatch hat sich für verpflichtende Mindeststandards für Schul- und Kita-Essen ausgesprochen. Damit unterstützt sie eine Forderung der Deutschen
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Viel Regen, wenig Wespen
Die Deutsche Wildtier Stiftung informiert: Königinnen und ihre Brut sind oft ertrunken Haben Sie sich über den vielen Regen in
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Schmidt: Beim Klimaschutz ist Landwirtschaft Teil der Lösung
Wissenschaftliche Beiräte beim BMEL überreichen Klimaschutzgutachten Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hat heute in Berlin das Gutachten „Klimaschutz in der Land- und
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Verkostung – Söhnlein Brillant Erdbeere
Na, da waren wir aber gespannt, ob uns der Supermarkt-Söhnlein Erdbeere was bieten kann. Und doch – ja – er
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Christian Schneider – Die junge Südpfalz
Christian Schneider – prämierter Winzer von „Die junge Südpfalz“ Das Weingut „Herrengut St. Martin“ befindet sich in der Ortsmitte von
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Der Holunder ist reif
Wer gerne Produkte aus schwarzem Holunder verzehrt, sollte sich in diesen Tagen aufmachen, um die schwarzen Beeren zu ernten. Obsterzeuger
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Generation Riesling – Weingut Faber
Wir möchten Ihnen gerne die „Köche“ der Generation Riesling aus dem Kochbuch „So kochen junge Winzer“ vorstellen. Sebastian Faber vom Weingut
Weiterlesenfoodwatch-Marktstudie: Mehr als jedes zweite Erfrischungsgetränk überzuckert
Ergebnisse der foodwatch-Studie ergeben, dass knapp 60 Prozent der untersuchten Erfrischungsgetränke zu viel Zucker enthalten. Energy Drinks schneiden am schlechtesten ab,
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An der Weinstraße wurden die ersten Trauben für den Federweißen gelesen
Das Deutsche Weininstitut informiert, dass am 22. August 2016 in Neustadt an der Weinstraße die Weinlese für den Federweißen in
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Alleskönner Hafer
Wussten Sie schon, dass sich Hafer nicht nur für das morgendliche Müsli eignet? Ob in Form von Haferkeksen, Hafermilch oder
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Regeln für die Pokémon Jagd auf Wiesen oder im Wald
Auch auf rheinischen Höfen findet das Handy-Spiel Pokémon Go statt, bei dem man virtuelle Monster fangen kann. Wie der Rheinische
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Kölner Palm und Wassenberger Sämling – Zwei neue Arche-Passagiere aus dem Rheinland in der Slow Food Arche des Geschmacks
Rettungsring für zwei seltene Spezialitäten aus dem Rheinland: Die geschmacklich intensive Feldsalatsorte Kölner Palm und die langlebige Pfirsichsorte Wassenberger Sämling
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