Ben Rothmeier – Bester Jungwinzer der “Jungen Südpfalz” 2015/16
Ben Rothmeier aus Landau Mörlheim hat in diesem Jahr den ersten Platz bei dem Wettbewerb “Die junge Südpfalz” belegt.
Im Einklang mit der Natur, viel Engagement und Liebe zu Rebe und Wein, bewirtschaftet das Weingut Rothmeier ca. 15 Hektar Weinberge. Bei der umweltschonenden Arbeit mit den Reben, kommt nur die absolut notwendigste Menge an Pflanzenschutzmittel zum Einsatz. Die Erträge werden durch Rebschnitt und weitere Maßnahmen bewusst begrenzt, um so gesunde und aromatische Trauben von bester Qualität zu ernten.Die anschließende Verarbeitung im Weinkeller, geschieht so schonend wie möglich. Fruchtig und frisch entwickeln sich beste Weißweine im Edelstahltank. Ein besonderes Anliegen ist dem Jungwinzer auf dem Weingut Rothmeier der Ausbau im Barrique, den er immer mehr vorantreibt. Selbst der ein oder anderer Weißwein wird mittlerweile im Holz zur Reife gebracht.
Obwohl der Riesling den größten Anteil ausmacht , gilt die Leidenschaft von Ben Rothmeier den Roten Weinen wie Merlot, oder eleganter Spätburgunder. Sehr kraftvoll zeigt sich auch der Cuvée “be Yourself”. Zu den Weißweinen, die auf dem Weingut Rothmeier im Holzfass veredelt werden, zählen kräftiger Chardonnay mit zarten Holztönen und feinfruchtig-zartschmelziger Weißburgunder.
