Château Duvivier: Nachhaltiger Weinanbau trifft Forschung und Erholung
Mitten im südfranzösischen Hinterland zeigt das Château Duvivier, wie moderner, nachhaltiger Weinbau aussehen kann. Das traditionsreiche Weingut, betrieben vom Schweizer Biowein-Pionier Delinat, vereint biologische Landwirtschaft, innovative Forschung und touristische Angebote an einem historischen Ort. Seit der Übernahme in den 1990er-Jahren wurde das Weingut konsequent auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und dient heute als Modellbetrieb für eine Landwirtschaft ohne mineralische Dünger und chemisch-synthetische Pestizide. Stattdessen fördert das Château die Artenvielfalt mit Gräsern, Wildkräutern, Hecken und Teichen. Außerdem ist es ein Schulungszentrum für Winzer aus ganz Europa, die sich an den strengen Delinat-Richtlinien orientieren wollen.
Ein besonderer Forschungsschwerpunkt liegt auf pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln stark reduzieren. Château Duvivier war 1995 das erste Weingut in Frankreich, das diese Neuzüchtungen pflanzen durfte und testet aktuell über 200 verschiedene Sorten in Zusammenarbeit mit Experten wie dem Schweizer Rebenzüchter Valentin Blattner. Nur rund fünf Prozent der Sorten erfüllen die hohen Anforderungen in Geschmack, Ertrag und Klimaresistenz. Erfolgreiche Sorten wie Cabernet blanc oder Muscaris haben sich sowohl im Anbau als auch im Glas bewährt. Zudem werden innovative Methoden wie Komposttee und Mykorrhiza eingesetzt, um die Bodenfruchtbarkeit langfristig zu verbessern.
Das Château ist zugleich ein attraktives Reiseziel mit einem liebevoll restaurierten Herrenhaus, das bis zu 20 Gäste beherbergen kann. Besucher haben die Möglichkeit, an Wein- und Naturthemenwochen teilzunehmen, die Landschaft zu erkunden und an Workshops zu Weinbau und Permakultur teilzunehmen. In historischer Kulisse wird hier nachhaltiger Weinbau lebendig und erlebbar.
Weitere Informationen unter: Château Duvivier – Château Duvivier ist ein Modellbetrieb für den biologischen Weinbau der Zukunft nach der Delinat-Methode. Im Herzen der Provence gelegen, können Interessierte hier auch wunderschöne Wein-Ferien verbringen.
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