Webshop des Gewürz-Spezialisten Masala im neuen Gewand
Der Masala-Gewürze Webshop erstrahlt in neuem Gewand:
In unserer Gewürzmanufaktur in Hitzacker an der Elbe entwickeln Irma Schröder & Gerhard Tobaben in Anlehnung an Spezialitäten aus den verschiedensten Ländern diverse Trockenmischungen, die sie aus unterschiedlichen Gemüsesorten, Kräutern und Gewürzen auf handwerkliche Art produzieren. Sie verarbeiten ausschließlich hochwertige Rohstoffe, die Produkte sind frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Emulgatoren, Bindemittel und so weiter.
Die beiden waren schon immer neugierig auf andere Kulturen, reisen gerne und Kochen ist ihre Leidenschaft. Als sie sich 2004 dazu entschlossen, die eigenen Gewürzkreationen zu vermarkten, stand von Anfang an fest: in die Tüte kommt nur, was selber schmeckt!
Heraus kamen dabei mittlerweile über 120 Kompositionen aus besten Zutaten mit ganz verschiedenen Texturen wie zum Beispiel grobe Gemüseflocken, duftige Kräuter und feinst vermahlene Gewürzpulver. Da solche Mischungen maschinell nicht zu verarbeiten sind, stellt das Team die Produkte sorgfältig in reiner Handarbeit her. Dadurch sind sie sehr flexibel und können auch kleine Mengen immer frisch produzieren.
