Veganuary auch an den Unis
Auch an den Universitäten setzt sich veganes Essen immer weiter durch. Zum Aktionsmonat Veganuary haben viele Mensen das Angebot nochmals aufgestockt. Dazu kommen nicht nur neue Speisen sondern auch Angebote, bei welchen sich die Studierenden durch den Kauf von veganen Gerichten den weiteren Speiseplan mitgestalten können. Eine Mensa bietet sogar Kochvideos an und eine andere Universität hat einen Wettbewerb, dessen GewinnerIn bei einer Kochshow mit machen kann.
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