Champagne Frerejean Frères: Ein besonderer Abend mit der Prestige-Cuvée VV26 in der Champagner Club Bar

Champagner ist mehr als ein festliches Getränk – er erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und besonderen Momenten. Die Tutti i sensi Redaktion hatte bei einer Einladung zur exklusiven Verkostung in der Champagner Club Bar von Zurheide Feine Kost die Gelegenheit, ein außergewöhnliches Champagnererlebnis hautnah mitzuerleben. Im Mittelpunkt des Abends stand die Prestige-Cuvée VV26 von Champagne Frerejean Frères, ein Blanc de Blancs aus den Trauben hundert Jahre alter Reben. Zwischen spannenden Einblicken in die Philosophie des Hauses und perfekt abgestimmten Speisen wurde deutlich, wie eng Wein, Terroir und Genuss miteinander verbunden sind. Ein Abend, der nicht nur Champagnerkenner begeisterte, sondern auch die besondere Atmosphäre rund um dieses traditionsreiche Getränk erlebbar machte.

Die Champagner Club Bar im Zurheide Feine Kost Erlebnis-Supermarkt an der Berliner Allee in Düsseldorf verwandelte sich für diesen Anlass in eine kleine Botschaft der Champagne. Gemeinsam mit Collectors Wine World und Zurheide Feine Kost präsentierte Champagne Frerejean Frères seine limitierte Cuvée VV26 im Rahmen einer deutschlandweiten Roadshow. Die Veranstaltung war innerhalb kürzester Zeit ausgebucht – ein Zeichen für das große Interesse an außergewöhnlichen Champagnern und authentischen Genussmomenten.

Gründer Guillaume Frerejean-Taittinger führte die Gäste persönlich durch die Geschichte des Hauses und gab Einblicke in die Entstehung der verschiedenen Cuvées. Besonders beeindruckt zeigte er sich von der außergewöhnlichen Location: Eine exklusive Champagnerverkostung mitten in einem Erlebnissupermarkt sei auch für ihn ein ungewöhnliches und spannendes Konzept.

Boutique-Champagner mit familiärer Tradition

Champagne Frerejean Frères wurde von den Brüdern Guillaume, Richard und Rodolphe Frerejean-Taittinger gegründet. Was zunächst mit der Herstellung von Champagner für den eigenen Familien- und Freundeskreis begann, entwickelte sich zu einem international anerkannten Boutique-Weingut. Der Sitz des Hauses befindet sich in Avize, einem Grand-Cru-Dorf im Herzen der Côte des Blancs.

Die Weinberge liegen ausschließlich in Premier- und Grand-Cru-Lagen und werden ökologisch bewirtschaftet. Das Wissen um das Terroir und die Verbindung zur traditionsreichen Familiengeschichte prägen die Philosophie des Hauses. Seit 2005 entstehen eigene Spitzen-Cuvées mit hohem Alterungspotenzial, die durch lange Hefelagerzeiten von vier bis über zehn Jahren ihre charakteristische Tiefe und Mineralität entwickeln.

Drei Champagner, drei Genussmomente

Der Verkostungsabend begann mit einem Premier Cru in der Magnumflasche aus Chardonnay und Pinot Noir, begleitet von einem Croque Monsieur mit Gruyere. Der Croque mit dem kräftigen Käse bildete mit dem Champagner ein würziges Erlebnis. Anschließend folgte ein Premier Cru Extra Brut aus 40 Jahre alten Rebstöcken mit elf Jahren Hefelager, der mit einem Jakobsmuschel-Tatar mit Jalapeno-Mousse und Limette kombiniert wurde. Die Jakobsmuschel ergänzte den Champagner sehr gut, aber die Mouse aus Jalapenos und Limette biss sich etwas mit dem Champagner und machte das ganze etwas bitter.

Der Höhepunkt war die Präsentation der Limited Edition VV26 Blanc de Blancs. Die Cuvée besteht zu 100 Prozent aus Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Cramant. Der Name „Vieilles Vignes 1926“ verweist auf die außergewöhnlich alten Reben, die im Jahr 1926 gepflanzt wurden und die Grundlage dieses besonderen Champagners bilden.

Nach sieben Monaten Reifung im Eichenfass und weiteren 96 Monaten Hefelager überzeugt der VV26 mit Aromen von getrockneten Zitrusfrüchten, gelben Äpfeln, Honigwaben, geröstetem Brot und Walnüssen. Kraft, Eleganz und Frische stehen dabei in einem ausgewogenen Verhältnis. Begleitet wurde die Cuvée von gegrilltem Pluma Ibérico aus dem Zurheide Meat Atelier – eine Kombination, die die Röstaromen des Gerichts und die Tiefe des Champagners eindrucksvoll zusammenführte.

Für die Tutti i sensi Redaktion war der Abend eine besondere Gelegenheit, nicht nur einen außergewöhnlichen Champagner zu verkosten, sondern auch die Menschen und die Geschichte dahinter kennenzulernen. Genau diese Begegnungen machen Wein- und Genussveranstaltungen besonders: Sie verbinden Geschmack, Wissen und persönliche Erlebnisse zu Erinnerungen, die bleiben.

Über Collectors Wine World
Maximaler Genuss in jedem Glas – dafür begleitet Collectors Wine World anspruchsvolle Privatkunden mit
persönlicher Beratung, Provenienz-Garantie und perfekter Lagerung (durchgängig 14 °C / 65 %
Luftfeuchtigkeit). Als Fine-Wine-Handelshaus mit Sitz in Essen bietet Collectors Wine World einen
Concierge-Service vor Ort in München, Hamburg, Berlin, Rhein-Ruhr und Mallorca – persönlich, diskret,
umfassend. Über 110.000 Flaschen im eigenen klimatisierten Lager, direkter Zugang zu mehr als 3,5 Mio.
Flaschen aus Bordeaux ab Château. Beirat: Sommelier-Weltmeister und Master of Wine Markus Del
Monego sowie Weinlegende Carl-Johann Tesdorpf (11. Generation). Collectors Wine World ist Teil von
JUST Wine innerhalb des JUST the CORVIS Family Office. Weitere Informationen: JUST the CORVIS Family Office.

Über Champagner Club – eine prickelnde Mission
Vor über 10 Jahren gegründet, versteht sich der Champagner Club mit seinen Events nicht nur als Treffpunkt
für Champagnerliebhaber, sondern als Plattform für alle, die sich für das Besondere begeistern. Alle zwei
Monate erhalten Club-Mitglieder eine Auswahl zweier Cuvées, die oft gar nicht im deutschen Handel
erhältlich sind. So lernen Experten, aber auch Neulinge auf dem Gebiet die Vielfalt der Champagne spielend
kennen. Club-Mitglieder haben die Möglichkeit, an exklusiven Tastings, Events und Champagner Touren
oder Kreuzfahrten teilzunehmen. „Wir möchten Menschen zusammenbringen – nicht nur, um Champagner
zu verkosten, sondern um echte Erlebnisse zu schaffen. Und was eignet sich besser dafür als ein Glas
hervorragenden Champagner, großartige Menschen und ein Ort, der Geschichte schreibt?“, so Rafael
Mittmann, Gründer Champagner – Der Link: Champagner Club: Die Vielfalt der Champagne

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