Rezeptbroschüre vom Marine Stewartship Counsil für nachhaltige Fischerei
In der neuen Rezeptbroschüre vom MSC finden sich auch Informationen zu den Fischarten sowie der nachhaltigen Arbeitsweise der jeweiligen Fischerei. Dies wird gepaart mit dem Expertenwissen zur Zubereitung vom Sternekoch Christian Lohse, der für feine Fischgerichte und seine herzhafte Art bekannt ist.
Zu den MSC Rezepten.
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