Im Tutti i sensi Geschmackstest – Dolden Bock vom Riedenburger Brauhaus
Ein Weizenbock mit imposanten 7,9 Volumen % hinterlässt positiven Eindruck.
Das Dolden Bock zeigt einen feinporigen Schaum, der am Glas haftet. Er hält sich nur kurz. Im Glas ist es gleichmäßig trüb.
Hopfenaromatisch mit leichten Mango-Anklängen ist der erste sensorische Eindruck. Der Antrunk ist recht süffig und würzeartig. Am Gaumen prickelt das Bier und zeigt sich lebendig und frisch. Dann klingt es feinbitter und harmonisch aus.
Die Tester vergeben ein deutliches “ist lecker” für das Dolden Bock.
