Amphore – Assemblage Noir, Albert Mathier & Fils, Salgesch, Valais, Schweiz

05/04/2017 Denise Cézanne-Güttich

Ein weiterer Schweizer in unserer Naturwein-Verkostungsreihe. Der Gesamteindruck: Dieser Wein hat ein stabiles Gerüst aber die Komplexität fehlt uns.

Aufmachung: Klassisch elegant. Weitere Angaben auf dem Etikett: Assemblage roter Traubensorten, im Kvevri ausgebaut, AOC Valais, 13,5 % Alkohol
Farbe: Ziegelrot
Primäraromen: Brombeere und Himbeere, Uhu
Sekundäraromen: Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Aronia, gerbstoffreich
Gaumen: Lakritz, Karamell

Für 64 Schweizer Franken direkt im Mathier-Shop bestellen.

Advertorial Wein

Sommerwein – Kühle Eleganz aus dem Trentino: Palai 2023 von Pojer & Sandri

29/05/2025 Denise Cézanne-Güttich

Frische, Finesse und ein geradliniger Stil – der Palai 2023 von Pojer & Sandri steht exemplarisch für modernen Müller-Thurgau aus dem Trentino. Die traditionsreiche Kellerei aus Faedo kombiniert alpine Klarheit mit technischer Präzision und schafft damit einen Weißwein, der gleichermaßen anspruchsvoll wie vielseitig ist. Besonders Fachhändler, Sommeliers und anspruchsvolle Weinfreunde werden die stilistische Klarheit und das präzise Säurespiel dieses Jahrgangs schätzen. Der Palai 2023 zeigt sich als exzellenter Begleiter zu leichten Speisen und als strukturierter Aperitifwein mit Lagerpotenzial bis 2030. Ein Wein für alle, die trockene Weißweine mit Charakter suchen.

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Amphore – Assemblage Noir, Albert Mathier & Fils, Salgesch, Valais, Schweiz

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