Weintrends – Interview mit Zantho
Lesen Sie hier den Kommentar von Thomas Gratzer, Managing Director bei Zantho, zum Thema Weintrends 2025:
„Die Weinwelt ist in stetiger Veränderung – immer mehr Menschen in Europa entscheiden sich für ein Leben ohne Alkohol oder konsumieren immer weniger davon. No- oder Low-Weine sind momentan in aller Munde, und es gibt eine stetig wachsende Zahl alkoholfreier Getränke.
Für jene, die dem Alkoholgenuss treu bleiben, ist heute weniger mehr, und dabei ist ein klarer Trend zu mehr Qualität zu erkennen. Dabei sind bekömmliche Weiß- und Roséweine klar gefragt. Aromatische Sorten wie Sauvignon Blanc und Muskat gehören noch immer zu den Trendsorten. In wirtschaftlich fordernden Zeiten sind Weinfreunde wenig experimentierfreudig und setzen auf „Klassiker“ in Rot und Weiß.
Die Andauer Winzer produzieren alkoholfreie Produkte wie prickelnden Verjus aus grünen Trauben und fruchtig-frische Weißweine mit moderaten Alkoholwerten. Charaktervolle Rotweine aus Andauer Rieden lassen die Herzen der Rotweinliebhaber nach wie vor höherschlagen.“
Direkter Link: Andau | Your wine. Your style. — Andau
