Herbaria Oh Du Fröhliche Glühwein-Gewürz im Tutti i sensi Test und heute im Adventskalender
Diese Biogewürzmischung ermöglicht unverfälschten Glühwein-Genuss mit individueller Süße.
Das hübsche Metall-Döschen hat einen doppelten Deckel, der zweite sogar mit Holzgriff. Es handelt sich um eine grobe Gewürzmischung aus Zimt, süßer Orangenschale, Hibiskusblüten, Zitronenschale, Piment, Holunderbeeren, Ingwer, Sternanis, Nelken, Anis und Kubenpfeffer.
Schon trocken in der Dose überwältigt der Duft nach Lebkuchen. Im Vordergrund stehen Anis und Zimt.
In der Zubereitung mit Rotwein kommen dann die Fruchtaromen der Zitrusfrüchte zum Vorschein.
Wir haben uns an die Empfehlung der Karamellisierung mit Rohrohrzucker gehalten und waren vom Ergebnis begeistert. Der Abgang war würzig süß.
Die Herbaria-Produkte gibt es in gut sortierten Bioläden und in vielen Online-Shops. Hier zum Beispiel bei Auwald Bio.
