Kochbuchtest – Vegane Rezepte – Kochen mit dem Thermomix

Thermomix_VeganRezept
Vegane RezepteKochen mit dem Thermomix

Autorinnen: Sabine Herfurtner/dcg

Über hundert Seiten voll von veganen Rezepten. Von Rohkost und Salaten, Saucen, Suppen, Hauptgerichten bis zu Desserts hält dieses Buch viele leckere Rezepte bereit. Die Rezepte werden Schritt für Schritt erklärt und sind somit leicht verständlich und gut nachzukochen.

Allerdings zeigen Fotos nicht die Speisen, die im Text beschrieben sind wie z.Bsp. beim CousCous-Salat. Teilweise sind Zutaten abgebildet, die im Text nicht vorkommen und die sauber geschnittenen Würfelchen bekommt man so im Thermomix nicht hin.

Nichts desto trotz ist es ein lohnenswertes Kochbuch, das bestimmt auch Nicht-Veganern “schmecken” wird.

mixtipp / Antje Watermann
Verlag: Lempertz
Autorin: Laura Wieland
Vegane Rezepte
Kochen mit dem Thermomix