Tutti i sensi

Magisches Grillgewürz

17/05/202313/05/2023 Sabine Herfurtner Ankerkraut, Grillgewürz, MagicDust

Diese Gewürzmischung von Ankerkraut zaubert eine knusprige rote Kruste und einen vollen Geschmack auf Ihr Grillgut. Der Tipp von Ankerkraut: Das Grillgut zuerst mit etwas Öl oder Senf bepinseln und schließlich mit dem Magic Dust einreiben. Dann einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Sommerfrische aus Südtirol – Der Somereto der Cantina Andrian

31/05/202331/05/2023 Sabine Herfurtner

Die Kombination aus Sonnenstunden, der Frische der Berge und gut durchlüfteten Kalkböden sind besondere Merkmale der Cantina Andrian in Terlan, Südtirol. Diese Sommerfrische zeigt sich besonders gut im Chardonnay Somereto. Schon der Name klingt sommerlich und frisch, der Wein hält dieses Versprechen: Der Fokus liegt beim Somereto stets auf der Saftigkeit, Frucht und einem Hauch von Exotik. Kompakt strukturiert, bleibt er lang am Gaumen, zeigt alpine Frische und passt schon deshalb genial zur sommerlichen Küche wie klassischen Fischgerichten oder orientalischem Bulgur.

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Bordeaux macht Sommerlaune

18/05/202331/05/2023 Denise Cézanne-Güttich

Advertorial Reisen und Veranstaltungen Mai 23 Unterwegs Wein

Weinfestival “Bordeaux Fête le Vin”

29/04/202331/05/2023 Denise Cézanne-Güttich