Susanne Marx zum Thema “Grillen in der kalten Jahreszeit”
Susanne Marx ist Geschäftsführerin MyCow Biofleisch Landnah GmbH und kommentiert wie folgt:
„Gibt es noch eine Grillsaison? Auf jeden Fall, aber immer mehr Fleischgenießer grillen das ganze Jahr über. Im Winter werden ja meist deftigere Gerichte bevorzugt, da würde ich als Tipp unseren Krustenbraten vom Weideschwein geben, im Stück gegrillt mit Kräutern und Rauch.“
Direkt zu www.mycow.de
Hier haben wir auch den Link zum Rezept.
