Tutti i sensi Naturwein-Tasting – Amphore 2012 Assemblage Blanc, Albert Mathier & Fils, Salgesch Valais, Schweiz

13/03/2017 Denise Cézanne-Güttich

Die elegante Variante eines Naturweins aus der Schweiz.

Aufmachung: Ein eher traditionelles, elegantes Etikett mit goldener Verzierung. Weitere Angaben: 14 % Alkohol, Assemblage weißer Traubensorten, im Kvevri ausgebaut (Amphore), AOC Valais, Schweizer Wein, enthält Sulfite

Primäraromen: Starke Uhu-Note, Brotteig in Gärung
Sekundäraromen: Herb scharf, etwas Frucht kommt durch, Williamschrist, Stachelbeere
Gaumen: Fruchtbetont mit elegantem Abgang

Gesamteindruck: Die elegante Variante eines Naturweins

Direkt bestellen für 64 CHF im Mathier-Shop.

Advertorial Wein

Sommerwein – Kühle Eleganz aus dem Trentino: Palai 2023 von Pojer & Sandri

29/05/2025 Denise Cézanne-Güttich

Frische, Finesse und ein geradliniger Stil – der Palai 2023 von Pojer & Sandri steht exemplarisch für modernen Müller-Thurgau aus dem Trentino. Die traditionsreiche Kellerei aus Faedo kombiniert alpine Klarheit mit technischer Präzision und schafft damit einen Weißwein, der gleichermaßen anspruchsvoll wie vielseitig ist. Besonders Fachhändler, Sommeliers und anspruchsvolle Weinfreunde werden die stilistische Klarheit und das präzise Säurespiel dieses Jahrgangs schätzen. Der Palai 2023 zeigt sich als exzellenter Begleiter zu leichten Speisen und als strukturierter Aperitifwein mit Lagerpotenzial bis 2030. Ein Wein für alle, die trockene Weißweine mit Charakter suchen.

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Tutti i sensi Naturwein-Tasting – Amphore 2012 Assemblage Blanc, Albert Mathier & Fils, Salgesch Valais, Schweiz

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