Der Tag war lang, die Kinder sind hungrig – und im Kühlschrank herrscht gähnende Leere? Willkommen im Alltag vieler Familien! Wenn zwischen Arbeit, Kita und Hausaufgaben kaum noch Zeit fürs Kochen bleibt, wird die tägliche Frage „Was essen wir heute?“ schnell zur Herausforderung. Genau hier setzt der Ratgeber „Familienküche“ der Verbraucherzentrale an: mit alltagstauglichen Tipps, gesunden Ideen und leckeren Rezepten. Denn Familien stehen jeden Tag vor der gleichen Aufgabe: Das Essen soll fix gehen, ausgewogen und kindgerecht sein – am besten noch auf individuelle Vorlieben oder Unverträglichkeiten Rücksicht nehmen. Der Ratgeber zeigt, wie das machbar ist. Verständlich aufbereitetes Ernährungswissen, clevere Vorratstipps und über 60 einfache Rezepte – vom schnellen Quarkbrötchen bis zur frischen Bowl – machen die Umsetzung leicht.
