Verkostung – Amalfi-Zitrone im Sandner-Webshop
Sandner Früchte hat sich auf den Versand italienischer Premium-Früchte spezialisiert. Die Amalfi-Zitrone ist eine traditionelle, jede Woche frisch geerntete, süße Zitronensorte.
Riesig kommt uns dies Zitrone vor.
Aufgeschnitten strömt uns ein sehr frisch Zitrusduft entgegen. Die Frucht hat sehr viele Kerne, ist also zum direkten Verzehr nicht unbedingt geeignet. Die Schale ist sehr dick.
Als Saftproduzent eignet sie sich hervorragend (wenn sie mit ihrer Größe auf die Zitruspresse passt.)
Wir haben mit dem Saft Zitronen-Tagliatelle aus dem „Natürlich Besser Kochen No. 5“ Kochbuch von Staatlich Fachingen zubereitet. Hier hat sich das sehr kräftige, aber nicht zu saure Zitrusaroma wunderbar eingefügt.
Im Sandner-Shop kostet die Amalfi-Zitrone 12,95 € pro Kilogramm.
