Auszeichnung für Spitzenleistung – Marie Christin Baunach geehrt
Das Althoff Seehotel Überfahrt kann einen bedeutenden Erfolg vermelden: Beim Falstaff Winetrophy 2026 wurde Sommelière Marie Christin Baunach zur „Sommelière des Jahres“ gekürt. Die renommierte Auszeichnung unterstreicht ihre hohe Fachkompetenz, ihre besondere Sensorik und ihren Einfluss auf die Weiterentwicklung der Weinbegleitung im Restaurant Überfahrt. Baunach gilt seit Jahren als feste Größe in der regionalen Gastronomie und überzeugt durch Professionalität und Leidenschaft. Mit ihrem präzisen Gespür für Weinmomente setzt sie kontinuierlich Maßstäbe. Die Ehrung bestätigt ihre Rolle als prägende Persönlichkeit in der deutschen Sommelier-Szene.
Marie Christin Baunach ist seit langer Zeit eng mit dem Restaurant Überfahrt und der Region verbunden. Vor ihrer Rückkehr für den Neustart im Herbst 2024 verantwortete sie im benachbarten Restaurant Haubentaucher das Weinprogramm. Zuvor sammelte sie Erfahrungen in der Schweiz, war ab 2020 zwei Jahre im Restaurant Überfahrt tätig und legte mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau in Freiburg sowie der Qualifikation zur Sommelière an der IHK Koblenz die Basis für ihre heutige Expertise.
„Diese Auszeichnung bedeutet mir unglaublich viel. Sie ist ein Ansporn, jeden Tag weiter an Präzision, Authentizität und Genuss zu arbeiten. Wein ist für mich Emotion und Handwerk zugleich – und ich freue mich sehr, dies am Tegernsee mit unseren Gästen teilen zu dürfen“, sagt Marie Christin Baunach.
Auch General Manager Vincent Ludwig betont die Bedeutung der Ehrung: „Marie Christin Baunach verbindet Expertise, Persönlichkeit und eine außergewöhnliche Sensibilität für Wein. Ihre Auszeichnung ist eine große Bereicherung für unser Haus und ein starkes Zeichen für die kulinarische Qualität, die unsere Gäste hier erleben.“
Kulinarische Highlights am Tegernsee – Starköche zu Gast im Restaurant Überfahrt
Am 30. November 2025, dem 1. Advent, erwartet Gäste ein exklusives Sechs-Gänge-Menü von Cornelia Fischer und Andreas Widmann, beide mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Widmann bringt seine schwäbische Naturküche ein, während Fischer mit regionaler und zugleich weltoffener Handschrift überzeugt.
2026 werden weitere kulinarische Gastspiele fortgesetzt, darunter:
- Kevin Romes, Restaurant Skin’s – 15. März
- Nils Henkel, Restaurant Bootshaus – 29. März
- Julian Stowasser, Restaurant Lakeside – 26. April
- Andreas Döllerer, Restaurant Döllerer – 14. Oktober
Weitere Informationen sowie Reservierungen sind über die Website möglich.
https://www.althoffcollection.com/de/althoff-seehotel-ueberfahrt/restaurant-ueberfahrt/4-hands-dinner-mit-andreas-doellerer
