Weinmarkt in Deutschland: Absatz und Umsatz 2025 deutlich rückläufig
Der deutsche Weinmarkt hat im Jahr 2025 einen spürbaren Dämpfer erhalten. Nach aktuellen Auswertungen des Deutsches Weininstitut (DWI), die auf einer Marktanalyse von NielsenIQ basieren, sind sowohl die verkauften Weinmengen als auch die erzielten Umsätze im Vergleich zum Vorjahr um jeweils rund sieben Prozent gesunken. Der Rückgang betraf deutsche und internationale Weine gleichermaßen.
Als Hauptgrund nennt das DWI ein verändertes Kaufverhalten der Verbraucherinnen und Verbraucher. Pro Haushalt werde seltener und insgesamt weniger Wein gekauft. Die Zahl der Haushalte, die überhaupt Wein erwerben, blieb dagegen nach Rückgängen in den Vorjahren im Jahr 2025 weitgehend stabil. Dies gilt insbesondere für Käuferinnen und Käufer deutscher Weine, erklärte DWI-Geschäftsführerin Melanie Broyé-Engelkes.
Trotz der schwierigen Marktlage konnten heimische Erzeuger ihre Position im Inland leicht verbessern. Der Marktanteil deutscher Weine am gesamten Absatz stieg um 0,2 Prozentpunkte auf rund 42,6 Prozent. Gleichzeitig verzeichneten die wichtigsten Importländer leichte Verluste. Weine aus Italien erreichten einen Marktanteil von etwa 17 Prozent, gefolgt von Weinen aus Spanien mit rund 13 Prozent und aus Frankreich mit etwa neun Prozent.
Insgesamt bleibt die Situation auf dem deutschen Weinmarkt angespannt. Um den Absatz heimischer Produkte zu stärken, plant das Deutsche Weininstitut für dieses Jahr eine neue Kommunikationskampagne, mit der Konsumentinnen und Konsumenten verstärkt für deutsche Weine begeistert werden sollen.
