Produkttest – Geräucherte Streich-Dings (Danga-Wurst) von Vitaquell
Das Tutti i sensi Verkosterteam hat die zweite Variation von Vitaquell verkostet. Hier handelt es sich um das geräucherte Streich-Dings.
Und das sagt uns die Nase: Das Raucharoma steht im Vordergrund und erinnert stark an Wiener Würstchen oder Schinken. Farblich sieht das Produkt aus wie Senf mit Kräuterstückchen. Die Tester finden, dass das Streich-Dings in Glas oder Dose appetitlicher aussähe als in der Plastikhülle.
Die Konsistenz ist sehr cremig, es lässt sich ähnlich wie Schmierkäse streichen. Das Mundgefühl ist sehr ‘glitschig’. Unserer Meinung nach hätte eine Konsistenz, bei der man etwas mehr zu beißen hätte, besser zum Geschmack gepasst.
Der Geschmack ist stark salzig und durch den Räuchergeschmack gehen die anderen Aromen leider verloren.
Unser Fazit: Streichzart mit viel Rauch, aber etwas geschmacksarm.
Zutaten: Wasser, Palmöl, Nährhefe (16 %), Sojapulver, Speisesalz, Gewürze, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, pflanzliches Eiweißhydrolysat, Raucharoma, Farbstoff öllöslicher Karottenextrakt, Zwiebelpulver, frisch entwickelter Rauch aus naturbelassenen Hölzern.
