Sizilien in meiner Küche
In seinem Kochbuch “Sizilien in meiner Küche” stellt Cettina Vicenzino siebzig wunderbare italienische Rezepte vor. Viele der Rezepte sind ganz traditionell, aber auch viele modernere Kreationen der Sizilianerin und Kochbuchautorin finden Beachtung. Begleitet werden die Rezepte von Fotos der sizilianischen Landschaft und netten Geschichten zu Land und Leuten und der typischen Essenskultur der Region. Wer Pasta alle Norma, Melanzane oder Mandel-Pistazien-Gebäck liebt, sollte sich das Buch, welches im DK Verlag erscheint, sofort bestellen.
Für 29,95 EUR direkt im DK Verlag bestellen: Sizilien in meiner Küche | DK Verlag (dorlingkindersley.de)
Ein ganz besonderes italienisches Kochbuch
Ob Kapern, Zitronen, Mandeln oder Fisch – sizilianische Zutaten sind unwiderstehlich, frisch und ursprünglich! Ihr Geheimnis: Die sizilianische Küche orientiert sich an dem, was die Landschaft seit Jahrhunderten hervorbringt. Die waschechte Sizilianerin und Kochbuchautorin Cettina Vicenzino erzählt in diesem sehr persönlichen Kochbuch von ihrer Reise durch die Provinzen, von den Menschen, die sie dort kennengelernt hat, von den Produkten, die sie probieren durfte und von den ganz besonderen Erlebnissen, die man nur auf Sizilien macht. Das Ergebnis: 70 typische Rezepte der sizilianischen Küche mit fantastischen Fotos zum Schwelgen und in die Ferne schweifen – vom klassischen Bauerngericht bis zur modernen Sterneküche.
Diese kulinarische Rundreise fängt den wunderbaren Charme Siziliens in 70 typischen Rezepten der sizilianischen Küche ein.
ISBN 978-3-8310-4941-7
Juli 2024
240 Seiten, 199 x 253 mm, fester Einband (Mit Farbschnitt und Lesebändchen)
Mit farbigen Fotos
